【正文】 村的發(fā)展如日中天。我吃了好幾個，覺得果凍口感確實好，怪不得有這么多人喜歡吃。我們還品嘗了一下珠江啤酒，平時沒有留意，珠江啤酒有這么多品種的。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。中國農業(yè)部對荔枝酒所創(chuàng)造的“果酒的奇跡、生命的價值”給予了高度評價。我之前一直以為是廣州酒家自己生產的。有幸看到這么大規(guī)模的工廠真的增長自己見識。通過認識實習，同學可以了解工廠，擴大視野，為后續(xù)課程學習提供感性認識。所以建議在該車間用能，并有適當的坡度和良好的排水系統(tǒng)，墻壁用防潮、防霉、易清洗，表面涂層不易脫落，門窗用不變形的、耐腐蝕的材料制作，門口必須要有防蠅、防蟲、防鼠設施，把車間內管路設置到合適的位置。如果在工作中不負責，得過且過，就是拿人民的健康開玩笑，甚至影響到生命。本次見習是第一次切實近距離接觸食品企業(yè)，通過理論與實際的比較，更加明白了理論知識重要，根據實際條件實施行動更重要。在這次見習中，我收獲了很多。生產過程中操作人員穿戴必須符合公司規(guī)定，以保證產品的安全生產。剔除的不良罐應存放在專用的容器內，并有明顯標識。貢丸的基本生產流程依次如下：凍肉（無骨、無雜質，經過入廠檢驗）→切片→絞肉→打漿（出漿時要求溫度是5℃以下，需時24h）→腌制（肉丸皮:肉、鹽、面粉、配料均勻混合攪拌后進行腌制；高溫室5～10℃，需時24h）→成型（分為包心和不包心，需時24h）→預煮（前段預煮溫度為50～60℃，凝膠成型；后段煮熟溫度要求是85～90℃，均為自來水煮熟）→冷卻（放于冷卻室，常溫冷卻）→速凍（溫度﹣30℃，時間是6h）→人工敲散結團的肉丸→裝袋→封口→成品。基本工藝流程依次如下：已削皮的馬蹄經過預煮→冷卻（自來水）→清洗消毒→切片（一般4～6mm）→消毒裝罐→稱重（人工）→金屬檢測→加湯封罐→殺菌→冷卻→擦罐→包裝→儲藏運輸。2009年“嘉寶牌”馬蹄系列產品被中國中輕產品質量保證中心評為“中國著名品牌”和“中國優(yōu)質產品”。生產過程中產生的廢料（燕麥殼）通常是賣給飼料廠回收利用或是焚燒處理。在前生產車間內機械化程度較高，所以所需的工作人員并不是很多。在產品研發(fā)方面，執(zhí)行差異化產品策略，并引進國際合作伙伴，以強化產品優(yōu)勢。（一）二、見習地點和內容1．見習地點：廣西賀州西麥生物食品有限公司 2．見習內容：（1）了解廣西賀州西麥生物食品有限公司的概況。見習時對整個生產流程的了解是給我們所學的和還需要學的專業(yè)知識一個系統(tǒng)的概括和總結，把無形抽象的東西呈現出形體化便于理解和應用，是學習形式多樣化、靈活化，提高學習的積極性。為提升品牌知名度和美譽度，投入大量資金用于品牌建設，積累起“西麥進入車間走廊，參觀時并未進入車間，是站在走廊上隔著玻璃觀看，燕麥一線即燕麥的生產處理，車間內有階梯通行，據介紹，這樣的設計是為了減少燕麥和空氣的接觸面積而減少污染。燕麥初加工車間未能進入參觀，據介紹燕麥倉根據產品的不同分為有機燕麥倉和普通燕麥倉，做倉的材料主要是鐵。公司還有健全的質量管理與控制體系，已先后通過HACCP、ISO2000認證、歐洲BRC認證及KOSHER認證體系，是自治區(qū)“重點扶貧龍頭企業(yè)”。該車間噪音較大，有刺鼻氣味。貢丸生產車間入口有專門的更衣室、洗手池、消毒液以及消毒池，并要求進入車間的工作人員都必須經過消毒以后才能進入生產車間。該公司的檢驗室，檢驗室設有無菌操作間和緩沖間，有冰箱、烘干箱等設備；主要用于常規(guī)的理化檢驗和常見微生物的檢驗，而對于致病菌的檢驗則送外檢驗。3． 生產過程中的機器設備的保養(yǎng)和維修生產用設備要定期進行保養(yǎng)，保持設備清潔，保證產品的質量并延長設備的使用時間。對加工過程中的不合格品、跌落地面的產品和廢棄物，在固定地點用有明顯標志的專用容器分別收集盛裝，并在檢驗人員監(jiān)督下及時處理，并及時采取糾偏措施。在工作人員的帶領和講解下，基本了解了清水馬蹄罐頭、貢丸和速凍馬蹄片的基本生產流程和品質控制過程。通過實際的觀察和自己掌握的知識對比，確定今后努力的方向，了解是否具備以后工作所需的基本素質，發(fā)現自身的不足，及時的充實自己，為以后的就業(yè)做好必要的準備。煤是不可再生資源而且燃燒時也對大氣又污染，所以選用新能源或者是其他無污染的燃料。第二篇：食品廠 見習心得見習報告開學的第一周，是我們食品專業(yè)見習周。工廠是如此的干凈，如此的壯觀啊。此外，糧豐園還特意給我們品嘗了一下他們的產品，我品嘗了一下餅干還有紫薯蛋卷，味道確實挺好的。荔香天下荔枝酒運用了法國先進設備，由王朝干紅原總監(jiān)劉寶生先生監(jiān)制，精心釀造而成。李時珍在《本草綱目》記載：荔枝可止渴，益人顏色，通神、益智、健氣（補腦建身）、治瘰疬、瘤贅，開胃益脾，干制能補元氣，為產婦及老弱之補品。啤酒生產工藝流程可以分為制麥、糖化、發(fā)酵、包裝四個工序。這樣看來喜之郎真的是我們中國品牌的驕傲啊，中國在世界聞名的產品為數不多，而且是世界首創(chuàng)的更加少之又少。有的只是城市的繁榮和農村的淳樸。為改變工聯村窮山惡水的面貌，20年來，村里投入資金2800余萬元，用于基礎設施建設。我們天之衡集團現在不僅僅是生產白酒，還用使用完后的酒糟制成飼料和花肥料。上繳稅收1149萬元?！钡慕洜I理念和積極節(jié)能環(huán)保、預防污染、綠色企業(yè)、清潔生產、遵紀守法、持續(xù)改善服務的辦企宗旨，不斷開拓創(chuàng)新，經八年的努力，產品暢銷全國各地。小米辣的包裝。在工作中，機器生產出的產品會有異常(比如：空包、夾料、漏包等)。公司采取的是抽樣檢驗的方法，抽樣檢驗又稱抽樣檢查，是從一批產品中隨機抽取少量樣品進行檢驗。正是有了這些管理，公司在同行業(yè)競爭中能有著自己的一席之地。食品加工是一個長遠的工作，擴大空間不僅可以給員工一個舒適的工作環(huán)境，而且干凈整潔的環(huán)境下工作，對食品衛(wèi)生能有更好的保障，有利于公司更好的發(fā)展。發(fā)現所學的理論知識不能很好的與實踐相結合，專業(yè)技能掌握的不牢固，導致在工作中理論與實際脫軌，影響實習的進度?？粗a部從幾個人在車間打掃衛(wèi)生，調試設備到現在擁有完整的6個班組，五十多號人，我也有幸被任命為生產部熟加工工序的班長。工作中我對生產車間生產產品的一套流程有了親身實踐的認識和體會，從原料的接收檢驗，到各種解凍方法，修整注射滾揉，配料鹵煮殺菌，生熟包裝，成品入庫，雖然磕磕碰碰，但也基本能搞定。在工作過程中，有好多操作沒有嚴格按照操作規(guī)程操作，雖然未造成直接經濟損失也沒有發(fā)生安全事故，礙于情面大多只是口頭批評，沒有較真的`態(tài)度。在以后的工作中堅決提高執(zhí)行力，提升思想觀念認識水平。班組成員流動多，成分復雜，年齡距離大，性格差異尤為明顯；以后定要結合班前、后會議，引導班組成員思維認識，提高思想覺悟。伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、虎躍騰飛、充滿希望和激情的20xx年。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。3)客戶需要方面：了解家具購買者(包括潛在客戶)的消費心理、消費層次、及對生產產品的基本要求。都是你們給了我機遇，給了我一個發(fā)展的平臺，正因為在你們身上學了不少的銷售技巧和談判能力的提高，有了前期這些經驗做鋪墊，相信在以后的工作當中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。我在這里想說一下：我把客戶都已分類。業(yè)務經驗不夠豐富，業(yè)務員的韌性能力和業(yè)務技巧有待突破，希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務和開展打好基礎，提高自己的自信心和業(yè)務銷售技巧。三個月來爭取天天到崗，盡量避免遲到早退現象，帶病堅持工作，努力提高自己的思想認識，積極參與業(yè)務部建設，為拓展更多的合作者。15”科技之春、食品藥品安全宣傳日等時機在縣城、集市進行宣傳，據統(tǒng)計，今年我局共組織宣傳活動七次，懸掛橫幅四條，制作宣傳版面四塊，發(fā)放宣傳資料六百余份，接待咨詢群眾270余人，巡回全縣各村鎮(zhèn)宣傳三次。原糧市場分散、量大、面廣，廣大群眾食品安全意識差，尤其是各鎮(zhèn)集市存在霉變糧；原糧加工小作坊設施條件差，這些問題仍然是農村原糧購銷、加工監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。食品廠述職報告4尊敬的領導：您好！今年的月餅銷售工作已經結束，在公司領導班子的正確領導下，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下，20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經驗，給明年的工作打下基礎，業(yè)務部特做如下總結：一、關于包裝：今年的內包裝雖然做了專門設計，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。因為今年的生產比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產日期，對此，消費者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現象?，F將我的上半年的工作情況匯報如下：一、學習方面是加強政治學習，我堅持做到逢學必到，認真做好筆記并寫出心得體會，同時學習各項方針政策。聯合交河工商分局，有針對性抽查部分經營個體，抽查中發(fā)現一些存在的問題，有的個體未建立進出貨臺賬。第五、積極廣泛收集市場信息并總結，發(fā)掘新的銷售機會。再次，分析客戶信息并適時制定方案，針對該客戶如何獲得其支持。知道客戶在招標過程中偏向哪些方面，如：客戶是否看重業(yè)績、注冊資本、現場運行情況等方面，還是更在意價格方面。以下整理了工作期間自己的不足和需要改進的地方：在不足方面，從自身原因總結。在細節(jié)方面，表情比較僵硬，肢體語言還不和諧。將自己的工作能力和公司的具體環(huán)境相互融合，利用自己精力充沛，辛勤肯干的優(yōu)勢，利用一切可利用的機會，學習產品知識，并提高銷售意識。組織員工進行馬士基系統(tǒng)培訓。增值服務操作流程。人員安排等。(二)專業(yè)學習是做好工作的動力源泉我們的工作價值是什么?是在工作中，得到不斷地提升，不斷地去學習得到進步。在精細化管理時代已經悄然而至的今天，成大業(yè)若烹小鮮，做大事必重細節(jié)。認識到工作是自己的事便不會有懶惰的思想。(二)加強物流管理、供應鏈管理知識方面的學習，并在工作中不斷應用這些知識，做到理論實際相結合，不斷發(fā)現工作的問題，使自己和公司能夠共同進步。以上是我的個人工作總結，請領導監(jiān)督和指正!。(四)大膽思考，小心求證，力求做得更好。但僅僅限制于目前工作崗位，對公司其他業(yè)務和流程幾乎一片空白，公司lms系統(tǒng)也沒有較深入地了解和認認識，對物流專業(yè)知識也有很大的不足。(四)認真負責是做好工作的有力保障你手上的每一份工作，都是為自己而做，在服務別人的時候，你所得到的并不僅僅是工作的報酬，還有技術的鍛煉，品質的提升與名譽的提高。專業(yè)的學習，使自己的實際操作得到理論的支持，理論知識得到實際操作的驗證，不斷地提升不斷地進步，才真正是我們的工作價值。工作合理安排、保障效率的重要性。盤點流程等。繪制三運倉庫平面草圖。食品廠述職報告7轉眼之間一年又將要過去，回顧起來這一年來的工作，在領導和同事們的無私的幫助和悉心的指導下，經過這段時間的學習和實際的操作較好地完成了各項的工作的任務。內心還不夠強大。商務禮儀方面不夠注重和細心，包括有一次和領導去某客戶處。增強了對信息的捕捉能力。最后，在日常的事務工作中，自己在接到領導安排的任務后，積極著手，在確保工作質量的前提下按時完成任務。明確了自己的職責，就能很好的衡量工作好壞。上半年，我們雖然取得了一些成績，但是還應該看到工作的不足，一是與其他部門之間工作配合不默契，合力不足。二、工作方面今年1—3月份全鄉(xiāng)境內的39。目前，以我們現有的包裝，經銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經銷商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務，他們極易動搖。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。原糧經營人員普遍文化素質偏低，還存在著一定的安全隱患。二是由縣局一名主管領導帶領監(jiān)督檢查股人員分三次，對全縣的糧油經銷門店、購銷商、加工企業(yè)進行了拉網式的排查，共發(fā)現問題十七條，現場整改七條，限期整改十條，約談企業(yè)法人兩次，通過以上措施，有力的促進了原糧質量安全?；仡?0xx，到崗三個月來，沒有出成績沒有簽單，讓我感到很遺憾。業(yè)務開展方面：公司在發(fā)展過程中，我認為要成為一名合格的銷售員，首先要調整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當中，才能更加有條不紊的開展工作。拜訪，對客戶做到每周至少三次的拜訪。這些都是我知識財富的積累。5)專業(yè)知識方面：進一步了解與家具有關的其他方面的工藝技術知識，方便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務范疇的交流，了解不同裝飾設計公司在新的一年里的設計思維的轉變，以便更好的合作。我也更加的認識到了，一個銷售人員的知識面、社交能力和商務談判技巧決定了