【正文】 人體有益的成分，如嘌呤，多糖等能夠促進(jìn)和調(diào)控人體新陳代謝，提高人體免疫能力，還能起到預(yù)防和治療多種疾病的作用，如強(qiáng)身健體、抗菌、抗病毒、抗腫瘤、美容等。地面全部做成防水，防腐蝕，防滲漏， 防滑，無毒，易沖洗、易消毒，并做到適當(dāng)年排水坡度和良好的排水系統(tǒng)。 其他工程 一、通訊 廠內(nèi)將建設(shè)完善的通訊設(shè)施。 食用菌生產(chǎn)原料 前發(fā)酵階段 和后 發(fā)酵階段 產(chǎn)生的少量 肥水（ 污水 ） ， 雙孢蘑菇罐頭生產(chǎn)過程中蒸煮、漂洗等工序 產(chǎn)生的污水中 含有營養(yǎng)成份，適宜于微生物降解。由灰水分離器清水閥出來的清水可在流入清水池之后由清水泵直接引入麻石水膜除塵器，也可作為灰水分離器反沖洗用水，如此形成基本無廢水排放的閉路循環(huán)系統(tǒng)。 （ 3）制定必要的安全 規(guī)程和操作規(guī)程、嚴(yán)格管理制度，對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育，定期檢查、確保安全生產(chǎn)。確定工作制度為 8 小時(shí)制， 食用菌鮮菇廠 生產(chǎn)實(shí)行單班制， 食用菌罐頭廠生產(chǎn)實(shí)行二班制， 行政管理實(shí)行一班制，全年工作日為 350 天。 建設(shè)進(jìn)度 為了縮短建設(shè)周期，早日發(fā)揮投資效益，首先要組織一個(gè)強(qiáng)有力的技術(shù)改造領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，編制包括前期工作、資金籌措、設(shè)備新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 31 訂貨、施工、安裝和職工培訓(xùn)等統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，使各部門按照網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃密切協(xié)同配合，對(duì)技術(shù)改造工作實(shí)施科學(xué)管理。 流動(dòng)資金估算 項(xiàng)目建成投產(chǎn)，根據(jù)生產(chǎn)能力的要求和行業(yè)的經(jīng)營水平、公司近幾年經(jīng)營狀況來考慮資金占用效率，在企業(yè)流動(dòng)資金的配套上，盡量考慮資金周轉(zhuǎn)率，進(jìn)行流動(dòng)資金的配備，流動(dòng)資金估算為 7000萬元。 (1) 項(xiàng)目生產(chǎn)周期為 16 年（含建設(shè)期 二 年），固定資產(chǎn)投資18000萬元，按平均年限法計(jì)算折舊，固定資產(chǎn)形成率 95%，殘值率 10%，折舊年限取值 14年計(jì)算折舊金額。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后， 以每平方米生產(chǎn)鮮菇 30 公斤進(jìn)行測算年產(chǎn)量，工廠化菇盤為 40 萬平方米， 年生產(chǎn)雙孢 蘑菇 鮮菇 120xx噸， 按現(xiàn)行市場銷售價(jià)每噸在 8000 元以上，本項(xiàng)目生產(chǎn)的雙孢蘑菇鮮菇由中綠（江西）食品有限 公司就地深加工為食用菌罐頭出口外銷，其鮮菇收購價(jià)定為 7000 元 /噸， 年產(chǎn)品銷售收入為 8400萬元。 =1465萬元 應(yīng)繳稅金額 =銷項(xiàng)稅 進(jìn)項(xiàng)稅 = 1465萬元 = 新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 38 年繳增值稅 萬元，城市維護(hù)建設(shè)稅按增值稅的 5%計(jì)取，教育費(fèi)附加按增值稅的 3%計(jì)取，這兩項(xiàng)累計(jì)為 ，稅收及附加總額為 利潤 總額 正常年（第 4 年）利潤總額為 3385 萬元 年總利潤 =年總估算銷售收入－總成本－稅金 =22640萬元 萬元 = 企業(yè)所得稅 企業(yè)所得稅稅率為 25%（根據(jù)新的稅收政策，從 20xx 年 1 月1 日?qǐng)?zhí)行），項(xiàng)目正常生產(chǎn)年繳納所得稅為 萬元，稅后利潤為 萬元 （企業(yè)所得稅根據(jù)奉新縣開發(fā)區(qū)的稅收獎(jiǎng)勵(lì)政策，實(shí)際所得稅少于上述值） 。 （ 2）損益表，見基本報(bào)表 。 建議有關(guān)部門盡快予以批準(zhǔn)立項(xiàng)，并抓緊項(xiàng)目實(shí)施，盡快進(jìn)入投產(chǎn)期，盡早產(chǎn)生出項(xiàng)目應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境生態(tài)效益。（銷售收入－銷 售稅金－變動(dòng)總成本） 100% = 萬元247。根據(jù)附表《現(xiàn)金流量表（全部投資）》新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 39 可計(jì)算得： 財(cái)務(wù)內(nèi)部報(bào)酬率 IRR（所得稅后）為 %；投資回收期 PBP（所得稅后）為 年；另外計(jì)算可得項(xiàng)目在社會(huì)基準(zhǔn)利率 10%的條件下，凈現(xiàn)值 NPV為 萬元；財(cái)務(wù)內(nèi)部報(bào)酬率 IRR（所得稅前）為 %；投資回收期 PBP（所得稅前）為 ；凈現(xiàn)值 NPV7(所得稅前 )為 萬元。 年銷售收入 =11320 噸 20xx0 元 /噸 =22640萬元 稅金估算 按國家的稅收政策 的有關(guān)規(guī)定 ，食用菌生產(chǎn)銷售稅、產(chǎn)品增值稅、農(nóng)業(yè)稅、農(nóng)林特產(chǎn)稅等稅均為零。 企業(yè)管理費(fèi)： 是按年產(chǎn)品銷售總收入的 1%計(jì)提，為 萬元。資金來源為 :固定資產(chǎn)投資6000 萬元全部由企業(yè)自籌解決；流動(dòng)資金 7000 萬元中 :由企業(yè)自籌鋪底 3000 萬元，投產(chǎn)后由企業(yè)向銀行貸款解決 4000 萬元，流動(dòng)資金貸款利率為 %。 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排計(jì)劃表（ 甘特圖） 年份 月份 名稱 20xx 年 20xx 年 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 編制可行性報(bào)告 完成初步設(shè)計(jì)及審批手續(xù) 施工圖設(shè)計(jì) 土建施工 職工培訓(xùn) 設(shè)備安裝、調(diào)試 試產(chǎn)、考核 竣工驗(yàn)收 新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 32 項(xiàng)目建設(shè)期 2 年，投產(chǎn)期 2 年，正常生產(chǎn)經(jīng)營期 12 年，項(xiàng)目壽命周期 16 年。 人員配置表 單位：人 序號(hào) 名稱 員工 1 行政管理人員 10 2 財(cái)務(wù)部 3 3 科研所及開發(fā)部 10 4 生產(chǎn)部 10 5 生產(chǎn)技術(shù)人員 20 6 生產(chǎn)工人 500 7 后勤人員 7 新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 30 8 合 計(jì) 260 銷售管理 公司現(xiàn)有 一座年產(chǎn) 1 萬噸食用菌罐頭廠，所生產(chǎn)的食用菌完全可以就地加工成出口的食用菌罐頭，本項(xiàng)目不設(shè)銷售部，食用菌罐頭外銷主要以中綠（江西）食品科技有 限公司的銷售力量和中綠集團(tuán)的外銷渠道。 （ 1）為保證工人的身體健康，本項(xiàng)目根據(jù)國家有關(guān)部門頒發(fā)的《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》、《工業(yè)企業(yè)照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行設(shè)計(jì)。每具滅火器保護(hù)面積為 60平方米 。好氧生物處理產(chǎn)生的臭氣少，對(duì)環(huán)境的 二次污染少。 三、排水工程 廠區(qū)范圍內(nèi)將興建完善的排水系統(tǒng)。墻裙 2m貼淺色瓷磚，頂角，墻角，地角全部做成弧形，便于沖洗。 雙孢蘑菇罐頭生產(chǎn)工藝流程： 整菇 卸車 預(yù)煮 分級(jí) 冷卻 挑選 碎、片菇 整菇 分級(jí) 漂洗 修整 碎、片菇 分級(jí) 切片 復(fù)檢裝罐 新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 21 封口 殺菌 擦罐 入庫銷售 總 圖 布置方案 總平面布置 項(xiàng)目建設(shè)選用國內(nèi)先進(jìn)設(shè)備，采用當(dāng)前國內(nèi)最成熟的雙孢蘑菇罐頭生產(chǎn)工藝，增加公司產(chǎn)品品種，提高經(jīng)濟(jì)效益。 雙孢蘑菇是好氧真菌，播種前必須徹底排除發(fā)酵料中的二氧化碳和其它廢氣。子實(shí)體生長階段含水量則以 65％左右為好。子實(shí)體生長發(fā)育的溫度范圍在 4～ 23℃ ，適宜溫度為 10～ 18℃ ，最適溫度為 13～ 16℃ 。 雙孢蘑菇是草腐菌，能很好地利用多種草本植物秸稈和葉子中的多種營養(yǎng)素，如稻草、麥秸、玉米秸、玉米芯等，但是，需要有其它微生物先行將其發(fā)酵腐熟，否則不能利用。 廠址選擇及布置 項(xiàng)目建設(shè)本著節(jié)約用地的原則，合理布置各生產(chǎn)流程中的車間，做到工藝流向合理，不產(chǎn)生流程上的倒流和工藝上的重復(fù)現(xiàn)象，按照現(xiàn)代化的綠色工廠進(jìn)行布局，為工人生產(chǎn)和企業(yè)管理創(chuàng)造更好的條件； XXX 生物科技有限公司新建 40 萬平方米 化食用菌生產(chǎn)工廠 和 120xx 平方米食用菌罐頭生產(chǎn)工廠 選 址選擇 XX縣工業(yè)園區(qū)內(nèi) ；新征用工業(yè)用地 500 畝；其地段場地地質(zhì)狀況自上而下新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 13 分別為素填地、粉土 和全風(fēng)化砂巖，未見地下水。 項(xiàng)目建設(shè)市場容量較大，可以為今后的發(fā)展提供市場機(jī)遇，因此，本項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)不僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的方向，而且是市場形勢和人們的生活水平的要求， 產(chǎn)品是企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的物化凝結(jié)。真菌多糖具有增強(qiáng)人體免疫力和調(diào)節(jié)人體生理平衡的作用。 通過與大專院校和科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)合，具有較好的技術(shù)支持新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 6 和來源，本項(xiàng)目工程方案合理、工藝技術(shù)先進(jìn)、設(shè)備選型科學(xué)、投資來源可靠。為此，中綠集團(tuán)將以公司獨(dú) 立法人的組織形式，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和與市場親合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，大力推進(jìn) XX縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，季節(jié)性傳統(tǒng)小農(nóng)手工作坊式栽培，所生產(chǎn)出來的鮮菇?jīng)]有標(biāo)準(zhǔn) 可言，已不能夠適合市場對(duì)品質(zhì)日益苛刻的要求。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是逐步向 “ 精品農(nóng)業(yè) ” 發(fā)展。新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 1 雙孢食用菌工業(yè)化生產(chǎn)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 新建年產(chǎn) 萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)線項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 2 總 論 項(xiàng)目概述 食用菌工廠化設(shè)施栽培，實(shí)際上就是封閉式工廠化栽培。他們所獲得的效益，只不過是比簡單出賣勞力稍強(qiáng)些。導(dǎo)致減產(chǎn)。 食用菌生產(chǎn)充分利用農(nóng)作物下腳料 （ 秸稈、糞肥、木屑 ） ，變廢為寶，產(chǎn)出附加值極高的子實(shí)體產(chǎn)品， 而且食用菌栽培后大量的下腳料又是極好 的有機(jī)肥料 ，是 “ 生態(tài)糧食、 果、茶、桑、花卉、苗木、瓜果、蔬菜、各類作物 ” 最佳有機(jī) 肥， 對(duì) 改善了土壤性狀、提高了地力 是最理想的有機(jī)肥 ， 在物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)換過程中實(shí)現(xiàn)著最佳的資源循環(huán)利用 ，能 使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)有機(jī)結(jié)合，生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益同步增長，擴(kuò)大了生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的能量轉(zhuǎn)化、物質(zhì)循環(huán)的規(guī)模，從而大大地提高 奉新 農(nóng)業(yè)的整體效益 ， 屬于典型的循環(huán)經(jīng)濟(jì)類型 ，是當(dāng)前國家重點(diǎn)支持和扶持的發(fā)展 循環(huán) 經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，也是奉新縣 在創(chuàng)建生態(tài) 縣 中，樹立生態(tài)科學(xué)發(fā)展觀，以食用菌為多向鏈接環(huán) ， 延伸農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條 的 一大舉措。 本項(xiàng)目得到了各級(jí)政府部門的大力支持。特別是真鏈長多糖的含量 是其他食用菌的 3— 5 倍。除上述五個(gè)大宗產(chǎn)品之