【正文】 己才是主宰者。我今天說(shuō)課的題目是飯店服務(wù)英語(yǔ)客房部的《清掃客房》。它由五部分組成，分別為我對(duì)本節(jié)課所教內(nèi)容的理解；我的教學(xué)理論、方法和教具；我的教學(xué)過(guò)程；板書設(shè)計(jì)和對(duì)本節(jié)課的課后總結(jié)。：當(dāng)客人抱怨時(shí)，要用飯店英語(yǔ)的功能句。二是學(xué)生不善于經(jīng)常使用英語(yǔ)去表達(dá)自己的思想和與人溝通。所以老師要把課堂還給學(xué)生。）。這是深化課堂教學(xué)的重要舉措。本課分為5個(gè)環(huán)節(jié)。然后讓學(xué)生根據(jù)功能句和課文對(duì)話，編寫自己的有關(guān)客房清潔的對(duì)話，上臺(tái)來(lái)表演。最后由老師對(duì)每組同學(xué)的表現(xiàn)做一個(gè)總結(jié)評(píng)論。）【板書設(shè)計(jì)：】本節(jié)課的板書設(shè)計(jì)主要分為兩大部分，左邊的是教學(xué)重點(diǎn)，客房清潔的步驟及注意事項(xiàng)，右邊的是教學(xué)難點(diǎn)，學(xué)生應(yīng)該掌握如何處理客人投訴。第四篇：消費(fèi)及其類型說(shuō)課課稿消費(fèi)及其類型說(shuō)課課稿同學(xué)們大家好，今天由我來(lái)跟大家進(jìn)行消費(fèi)及其類型的說(shuō)課。教學(xué)目標(biāo)包括三方面內(nèi)容，分別是知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度價(jià)值觀。目的是讓學(xué)生真正參與教學(xué)活動(dòng)，: 舉例法：利用圖片進(jìn)行直觀演示和聯(lián)系學(xué)生生活的實(shí)際，通過(guò)生活中的例子來(lái)分析印證教材的觀點(diǎn)，更貼近學(xué)生的生活，更易接受。第二消費(fèi)的類型本內(nèi)容屬于非重點(diǎn)，難點(diǎn)內(nèi)容，所以略講。然后通過(guò)探究活動(dòng)四，即向?qū)W生圖表展示然后提出疑問(wèn)：近年來(lái)我國(guó)城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)的變化表明了什么？通過(guò)圖表總結(jié)出本節(jié)課的內(nèi)在思路：經(jīng)濟(jì)發(fā)展收入增加消費(fèi)變化恩格爾系數(shù)降低生活水平提高，反之亦然這一基本規(guī)律。遺傳病通常是指由于遺傳物質(zhì)改變而引起的疾病。2．通過(guò)介紹遺傳病的發(fā)病率不斷升高，對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保意識(shí)教育。讓學(xué)生參與小組合作與交流。小結(jié)：人類遺傳病的分類（略）鞏固練習(xí)：課本第94頁(yè)判斷題和《第二教材》（略）七、說(shuō)板書設(shè)計(jì)在板書中,我根據(jù)板書的“規(guī)范、工整和美觀”的要求，結(jié)合所學(xué)的內(nèi)容，設(shè)計(jì)了如圖所示的簡(jiǎn)潔的板書。九、綜述以上是對(duì)“人類遺傳病”這一節(jié)教材的認(rèn)識(shí)和教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)，本著信息技術(shù)與學(xué)科整合的思想，從提出問(wèn)題到解決問(wèn)題的整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，充分利用各種信息技術(shù)傳遞教學(xué)信息，既增加了課堂教學(xué)的信息量，又能使教學(xué)內(nèi)容形象化，教學(xué)過(guò)程生動(dòng)活潑，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。所以我選用了該題。通過(guò)讓同學(xué)觀察圖片、閱讀資料、分析原因，認(rèn)識(shí)各種遺傳病。四、說(shuō)教學(xué)方法：本課時(shí)的教學(xué)內(nèi)容是介紹常見的人類遺傳病，為吸引學(xué)生，課前準(zhǔn)備從問(wèn)題探討引出人類疾病的兩大類型，從而導(dǎo)入新課。（二）能力目標(biāo)：，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、判斷的思維能力。第五部分課堂鞏固練習(xí)根據(jù)教學(xué)需要適當(dāng)進(jìn)行一些練習(xí)第六部分課后自主學(xué)習(xí)任務(wù)安排課后作業(yè)，讓學(xué)生完成相應(yīng)練習(xí)，以鞏固加深記憶、理解；并最后為學(xué)生安排課后活動(dòng)：將自己購(gòu)買后極少使用的物品列一個(gè)清單，并反思原因？導(dǎo)入下一節(jié)課樹立正確的消費(fèi)觀。最后說(shuō)明隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民的消費(fèi)由生存資料消費(fèi)向發(fā)展資料消費(fèi)以及享受資料消費(fèi)轉(zhuǎn)變。本課的教法與學(xué)法是相互聯(lián)系的，可以通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景，舉例說(shuō)明引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行體驗(yàn)式，相互間交流合作地學(xué)習(xí)。再看過(guò)程與方法通過(guò)圖片、案例分析，討論等活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，小組合作，通過(guò)本節(jié)課消費(fèi)與類型的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)了《神奇的貨幣》和《多變的價(jià)格 》，現(xiàn)在就進(jìn)入本單元的最后一環(huán)，即消費(fèi)，這為下一框《樹立正確的消費(fèi)觀》做好鋪墊，在本單元中起著承上啟下的過(guò)渡作用?！究偨Y(jié)】這節(jié)課是學(xué)生能否接受這門必修課的重點(diǎn)，大多數(shù)學(xué)生只在初中高中學(xué)了英語(yǔ)，詞匯量很少，而且很多學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)比較排斥，覺得太難，所以如果老師還是不改變教學(xué)方式，不考慮學(xué)生的實(shí)際情況，那這門課從一開始就有可能失敗。（目的：對(duì)我們本節(jié)課所學(xué)知識(shí)的復(fù)習(xí)。挑選出來(lái)的同學(xué)會(huì)有小禮物，平時(shí)成績(jī)也會(huì)加分。尤其要注意語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)。實(shí)踐證明，每個(gè)同學(xué)在多媒體教學(xué)屏幕上看到自己的表現(xiàn)時(shí)，第一瞬間是興奮，接著會(huì)去比較，然后想學(xué)好，表演好的興趣會(huì)更加濃厚，這也是給學(xué)生的一種激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)她們學(xué)的更好。師生完全可以根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際思路創(chuàng)造性地交流，（這種教法是實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言知識(shí)向語(yǔ)言能力轉(zhuǎn)變的必經(jīng)之路。【教學(xué)方法：】為了充分發(fā)揮以學(xué)生為主體的課堂教學(xué)，并考慮到學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)和年齡特征，對(duì)本課我主要采取了如下幾種教法：,播放與本課有關(guān)的對(duì)話，先讓學(xué)生了解并熟悉清潔客房的場(chǎng)景和過(guò)程，交給他們最基本的功能句。三是根據(jù)學(xué)生的性格特點(diǎn)給他們搭檔，讓性格活潑的帶動(dòng)不愛說(shuō)的參與課堂教學(xué)。通過(guò)小組活動(dòng)，理論聯(lián)系實(shí)際，讓學(xué)生在活動(dòng)中體會(huì)和感受，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)本課程的積極性和主動(dòng)性。：通過(guò)情景設(shè)置，激發(fā)學(xué)生的模仿，表演能力?！窘滩姆治觯骸吭摻滩倪x用的是高等教育出版社出版的《飯店服務(wù)英語(yǔ)》一書。My teaching methods, theories and aids。這樣學(xué)生在模仿，編寫對(duì)話時(shí)，可以一目了然，有助于學(xué)生掌握本節(jié)課的重難點(diǎn)。指出下次應(yīng)該注意那些方面。學(xué)生的表演肯定會(huì)比較生澀，沒關(guān)系，多鼓勵(lì)，盡量讓她們多練習(xí)我們今天的功能句。；；；；(1)、導(dǎo)入新課為了讓學(xué)生能更直觀，表面的進(jìn)入到新課之中，我運(yùn)用了圖片導(dǎo)入法，由一張前廳部的圖片和兩個(gè)前廳接待員直接導(dǎo)入今天的主題：客房預(yù)訂。把課堂充分的還給學(xué)生，老師只是作為一個(gè)引導(dǎo)者的身份出現(xiàn)。首先，讓學(xué)生自己熟悉課文中與客房預(yù)定有關(guān)的對(duì)話，讓他們自己找出作為前廳接待員，在接聽要預(yù)訂客房的客人電話時(shí)自己要注意的四個(gè)步驟及它們的英語(yǔ)表達(dá)方式。讓她們多練習(xí)，不是說(shuō)一節(jié)課都是老師在說(shuō)，學(xué)生在聽，那么學(xué)生永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)。三是一些學(xué)生在課堂上不太活躍，不愿意主動(dòng)參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，因?yàn)樗齻兣抡f(shuō)錯(cuò)，做錯(cuò)，讓別的同學(xué)笑話自己。只有學(xué)會(huì)了這些功能句，才能在接聽電話時(shí)應(yīng)對(duì)自如。所以客房預(yù)訂作為第一個(gè)重要職能，它的重要性顯而易見，是其他三個(gè)服務(wù)職能能夠進(jìn)行的基礎(chǔ)，起著啟下的作用?！窘滩姆治觯骸吭摻滩倪x用的是東北師范大學(xué)出版的《飯店實(shí)用英語(yǔ)》一書。我覺得先改變學(xué)生的思想，讓她們自己在模仿的基礎(chǔ)上, 覺得其實(shí)學(xué)英語(yǔ)并不如想象的那么難，那么枯燥無(wú)味，而且這節(jié)課重點(diǎn)在于學(xué)生，老師只是一個(gè)引導(dǎo)者，讓學(xué)生覺得自己才是主宰者。）（5）、作業(yè)訓(xùn)練根據(jù)所學(xué)內(nèi)容，布置作業(yè)，分書面和口頭兩種。而且會(huì)將每組同學(xué)的表演過(guò)程錄制成視頻短片，以供學(xué)生課后回顧交流。（聽錄音和模仿說(shuō)是學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言最重要的方式，所以這一步驟非常重要）（3）、實(shí)踐訓(xùn)練這兒用到的是情景教學(xué)法和任務(wù)型教學(xué)法。（這種教學(xué)方法對(duì)于高職的學(xué)生非常有必要，因?yàn)樗齻兊哪挲g局限性，很多學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力較差，適當(dāng)?shù)募?lì)機(jī)制可以鼓勵(lì)學(xué)生向老師所指引的方向去發(fā)展。）。（原因。第二部分，我的教學(xué)理論、方法和教具。在實(shí)踐中鞏固知識(shí)。在實(shí)踐中鞏固知識(shí)。所以客房預(yù)訂作為第一個(gè)重要職能，它的重要性顯而易見，是其他三個(gè)服務(wù)職能能夠進(jìn)行的基礎(chǔ)，起著呈上啟下的作用。【教材分析：】該教材選用的是高等教育出版社出版的《飯店服務(wù)英語(yǔ)》一書。下面我想先從課程大綱和教材兩方面對(duì)本學(xué)科做一分析.【課程大綱分析：】《飯店服務(wù)英語(yǔ)》是旅游管理專業(yè)的一門必修專業(yè)課。下面我將從第一部分開始談起。學(xué)生根據(jù)實(shí)際情境需要真正開口講英語(yǔ)。學(xué)生根據(jù)實(shí)際情境需要真正開口講英語(yǔ)。針對(duì)這種情況，給學(xué)生提到的學(xué)法，一是要先去模仿，一些必要的功能句學(xué)說(shuō)起來(lái)比較難，所以在教學(xué)中我先要求學(xué)生跟著我去模仿，先學(xué)最簡(jiǎn)單的功能句，然后在情景中訓(xùn)練，給他們一個(gè)輕松地環(huán)境，把主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生。二是把語(yǔ)言結(jié)構(gòu)和語(yǔ)言功能相結(jié)合。這是我們本節(jié)課的重、難點(diǎn)。把學(xué)生分組，每組給他們一個(gè)任務(wù)，先進(jìn)行小組討論，根據(jù)任務(wù)定出自己組的每個(gè)人的角色，每個(gè)人所應(yīng)該用到的句型，讓學(xué)生自己找出來(lái)，然后現(xiàn)場(chǎng)表演，進(jìn)行小組PK，跳出最好的一組，選出五星級(jí)的服務(wù)員和客人，挑選出來(lái)的同學(xué)會(huì)有小禮物，平時(shí)成績(jī)也會(huì)加分。（原因： 高職學(xué)生更強(qiáng)調(diào)直觀性，所以運(yùn)用圖片把她們引入今天的主題）（2）、對(duì)話演示首先，我會(huì)用VCD給學(xué)生展示一段與客房預(yù)定有關(guān)的英語(yǔ)小短片，這是《倫敦歡迎你》這套系列叢書的第二本的第三課“In a hotel”的節(jié)選，讓學(xué)生先看看外國(guó)人進(jìn)行客房預(yù)定的真實(shí)場(chǎng)景。最后由老師制定任務(wù)，設(shè)計(jì)情景。以此來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！究己宿k法】因?yàn)轱埖暧⒄Z(yǔ)主要是強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，所以學(xué)期末的考核評(píng)估辦法我采用的是兩種，一是口頭表達(dá)方法，讓學(xué)生自由組合，根據(jù)所學(xué)過(guò)的飯店服務(wù)英語(yǔ)的四個(gè)主要服務(wù)部門，設(shè)計(jì)一個(gè)飯店服務(wù)的場(chǎng)景，來(lái)編寫對(duì)話并且表演出來(lái)，老師對(duì)其表演做出錄音留底。下面我想先從課程大綱和教材兩方面對(duì)本學(xué)科做一分析.【課程大綱分析：】《飯店職業(yè)英語(yǔ)》是英語(yǔ)導(dǎo)游專業(yè)的一門必修專業(yè)課。下面我將從第一部分開始談起。【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)以及解決的方法：】：做為前廳接待員，接待客人預(yù)訂客房的電話后，應(yīng)該注意的四個(gè)步驟?！緦W(xué)情分析及學(xué)習(xí)方法】我們所針對(duì)的學(xué)生是剛從初中考上的中職一年級(jí)學(xué)生?！窘虒W(xué)理論：】在處理本單元內(nèi)容時(shí)，根據(jù)學(xué)生自身的情況，我采用了一下教學(xué)理論：一是讓學(xué)生作為課堂真正的主體，而老師只是作為引導(dǎo)者出現(xiàn)。聽錄音是英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要方法，也是課堂教學(xué)的重要步驟。在第二種教法的基礎(chǔ)上，把教室設(shè)計(jì)成酒店前臺(tái)的形式，讓學(xué)生進(jìn)行模擬實(shí)際場(chǎng)景的表演。）【教具：】，多媒體 【教材處理：】根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，加上對(duì)于重、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)，本內(nèi)容課時(shí)安排為2課時(shí)。首先，讓學(xué)生兩人一組，先去模仿練習(xí)課文中的對(duì)話，然后引導(dǎo)學(xué)生找出作為前廳接待員，在接聽客人預(yù)定客房的電話時(shí)應(yīng)該注意到的四個(gè)步驟，再引導(dǎo)學(xué)生找出自己應(yīng)該學(xué)說(shuō)的功能句。實(shí)踐證明，每個(gè)同學(xué)在多媒體教學(xué)屏幕上看到自己的表現(xiàn)時(shí)，第一瞬間是興奮，接著會(huì)去比較，然后想學(xué)好，表演好的興趣會(huì)更加濃厚，這也是給學(xué)生的一種激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)她們學(xué)的更好。（目的：書面的作業(yè)要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的知識(shí)目標(biāo)，讓她們一是能擴(kuò)充自己的詞匯量，二是對(duì)功能句的記憶會(huì)更深刻。有一個(gè)輕松愉快的學(xué)習(xí)氛圍，相信大多數(shù)學(xué)生能很快融入進(jìn)來(lái)。下面我想先從課程大綱和教材兩方面對(duì)本學(xué)科做一分析.【課程大綱分析：】《飯店服務(wù)英語(yǔ)》是旅游管理專業(yè)的一門必修專業(yè)課。下面我將從第一部分開始談起。進(jìn)行解釋,道歉,只有學(xué)會(huì)了這些功能句，才能應(yīng)對(duì)自如。三是一些學(xué)生在課堂上不太活躍，不愿意主動(dòng)參與到課堂教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，因?yàn)樗齻兣抡f(shuō)錯(cuò)，做錯(cuò)，讓別的同學(xué)笑話自己。讓她們多練習(xí)，不是說(shuō)一節(jié)課都是老師在說(shuō)，學(xué)生在聽，那么學(xué)生永遠(yuǎn)學(xué)不會(huì)。首先，讓學(xué)生自己熟悉課文中與客房清潔有關(guān)的對(duì)話，讓他們自己找出作為客房服務(wù)員和客人，對(duì)話中所使用的功能句。把課堂充分的還給學(xué)生，老師只是作為一個(gè)引導(dǎo)者的身份出現(xiàn)。；；；；(1)、導(dǎo)入新課為了讓學(xué)生能更直觀，表面的進(jìn)入到新課之中，我運(yùn)用了圖片導(dǎo)入法，由幾張酒店不同類型客房的圖片,服務(wù)員打掃客房的圖片直接導(dǎo)入今天的主題：清潔客房。學(xué)生的表演肯定會(huì)比較生澀，沒關(guān)系，多鼓勵(lì)，盡量讓她們多練習(xí)我們今天的功能句。指出下次應(yīng)該注意那些方面。這樣學(xué)生在模仿，編寫對(duì)話時(shí)，可以一目了然，有助于學(xué)生掌握本節(jié)課的重難點(diǎn)。首先請(qǐng)大家看一下本說(shuō)課的說(shuō)課思路。先看知識(shí)與技能首先需要讓學(xué)生識(shí)記和理解一些基本概念，如影響消費(fèi)的因素。討論法：針對(duì)某些提出的問(wèn)題，組織學(xué)生進(jìn)行討論，促使學(xué)生學(xué)會(huì)在學(xué)習(xí)中解決問(wèn)題。首先向?qū)W生提出問(wèn)題消費(fèi)是豐富多彩的，是否可以按照一定標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分類呢？引發(fā)學(xué)生思考，帶著這樣的疑問(wèn)向?qū)W生講述按不同劃分有不同的類型。第三部分課堂小結(jié)，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)。因此，學(xué)完基因突變和染色體變異之后，再進(jìn)一步學(xué)習(xí)人類遺傳病的類型，了解遺傳病的監(jiān)測(cè)和預(yù)防，關(guān)注遺傳病給人類造成的危害，順理成章，同時(shí)也是高中生應(yīng)該具