【正文】 的整體發(fā)展，特舉辦本次烹飪競賽。二、活動主題弘揚中國傳統(tǒng)美食，活躍校園文化氣氛三、選手報名時間：2007年11月10日至11月15日每日下午18:0019:00；地點：研究生會辦公室（26舍旁活動室1樓）；選手：在校研究生（請帶上學(xué)生證、可代報名，需提供學(xué)生證）；四、活動時間 2007年11月17日 初賽：10:0011:00 決賽：11:0012:30五、活動地點 荷塘畔六、活動方式本次活動采用組隊報名方式，每隊最多三人（包括主廚和副手）。要求：要掌握好時間（控制在3040分鐘之內(nèi)）。為培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養(yǎng)、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校團委特此舉辦這次以 弘揚中國傳統(tǒng)美食,活躍校園文化氣氛為目標(biāo)的個人廚藝大賽。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）主持人介紹嘉賓并邀請嘉賓講話，宣讀比賽規(guī)則，及獎項設(shè)置等問題。1清理場地。當(dāng)主持人宣布比賽宗旨后一聲令下，比賽開始計時，第一組選手便開始有條不紊的在精心準(zhǔn)備的原料旁忙活起來。據(jù)了解，飲食中心所掌轄下四個食堂將連續(xù)開展此類活動，同時，為加強食堂與同學(xué)之間的溝通交流，另有一項新措施即將施行：食堂將聘請二十名同學(xué)作為食堂餐飲質(zhì)量考評員，他們的意見和建議將為食堂管理作參考，這些同學(xué)對學(xué)校飲食供應(yīng)的評價將直接與食堂員工獎金掛鉤。每個參賽家庭必須在規(guī)定時間內(nèi)完成比賽。九、評分內(nèi)容和計分標(biāo)準(zhǔn)：按菜肴的“色、香、味、形、器、質(zhì)”俱佳，次味為主的總要求，對參賽的每一道菜都認真的對照評判內(nèi)容和計分標(biāo)準(zhǔn)。不符合上述標(biāo)準(zhǔn)，以及過分裝飾，喧賓奪主，因擺弄而影響菜點質(zhì)量的酌扣2至7分?，F(xiàn)場操作和扣分辦法（1）參賽者衣著不潔，或其他違反個人衛(wèi)生要求者；（2）食物生熟不分，工具不齊，亂扔下腳料者；（3）重做者或使用別人已加工好的原料或湯汁者； 以上每發(fā)生一項，按期限情節(jié)輕重，酌扣1至5分。在規(guī)定時間內(nèi)現(xiàn)場進行比賽。紀念獎一份獲“足底穴位按摩器”一套。因此，為了進一步傳播安全科學(xué)健康的消費觀，提高人們的生活質(zhì)量，特擬與本市主流媒體聯(lián)合主辦“綠鳥雞杯”首屆烏市“健康媽媽”評選暨廚藝大賽。評選辦法：由大賽組委會根據(jù)參賽者的具體情況進行初選，入圍者將由組委會通知進行決賽。（四）頒獎儀式：8月28日，舉行頒獎儀式。不合理的膳食，營養(yǎng)過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。，并選出5位大眾評委。（3）專家評委品嘗、點評：裁判記錄烹飪菜品時使用的油鹽用量，專家根據(jù)油鹽使用量、選用食材、品種搭配、菜品的色、味、形、質(zhì)感、衛(wèi)生等方面科學(xué)評判，并對每組菜品從營養(yǎng)、健康方面講評?；顒訒r間地點：時間：2015年11月7日地點：維也納春天幼兒園 比賽內(nèi)容：（一）比賽以指定菜、自選菜制作，營養(yǎng)分析，比拼三個部分（二）按規(guī)定制作：指定菜2個（幼兒園食譜上抽簽）自選菜2個，（自選最好是家鄉(xiāng)菜或具有幼兒食用的菜），4個菜材料成本核定為100元以內(nèi)，由自行采購。調(diào)料請自備。且應(yīng)具備以下基本要求。10 營養(yǎng)：不能夠講述菜品營養(yǎng)組成，扣5分。每人只能烹飪一道菜，參賽人員烹飪菜品不能重復(fù)。評委根據(jù)評分細則進行打分。第五篇：廚藝大賽策劃方案城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校 第一屆炊事員廚藝大比拼活動方案城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校為貫徹落實國家、省、市、縣有關(guān)“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”的文件精神，切實實施好我校的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作，提高學(xué)生營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，也為弘揚中華的飲食文化傳統(tǒng)，營造良好的學(xué)校氛圍。（16分）4 香：要求菜品給人的嗅覺上的感覺較好。11月7日進行比賽，各位選手提前半小時到場做好口罩、手套、帽子、圍裙等裝備。報名條件和方式：，各班級根據(jù)家長報名情況進行分組； ，無傳染?。?、參賽菜也以不變?yōu)楹?；《廚藝大賽報名表》并交到本班老師處 比賽日期和事項：，各選手務(wù)必保證聯(lián)系方式的順 暢。(5)每個評委每次評分為010分，3位專家評委的總分再加上大眾評委的評分，按照評委給出分數(shù)的總得分排列名次，最后決勝出一、二、三等獎各一名，進行現(xiàn)場頒獎，并授予“健康家庭”稱號。（成都商報、華西都市報、電視媒體？）八、比賽規(guī)則 （1）參賽家庭每戶發(fā)放菜資100元，在當(dāng)天比賽前去菜市場購買食材、配料，并提前做好食材粗加工。二、活動目的舉辦家庭廚藝大賽，增強社區(qū)居民的健康營養(yǎng)知識，樹立健康的家庭生活理念，同時通過由家庭成員給家人精心制作既富有愛意又富有營養(yǎng)的菜肴，營造和諧的家庭氛圍，使家庭生活更加和諧與健康。主辦單位領(lǐng)導(dǎo)講話，省市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)致辭。（電磁爐）六、活動流程：（一）征集時間：7月5日——8月5日 7月5日，在新疆都市報頭版發(fā)布大賽消息。“健康媽媽” 將可參加由草原興發(fā)舉辦的健康知識培訓(xùn)及各種聯(lián)誼等活動?，F(xiàn)場主持負責(zé)活動現(xiàn)場布置、道具準(zhǔn)備，獎品的籌備、發(fā)放。如參加人多可分組進行，但統(tǒng)一評分。十一、評選人員：一、活動目的根據(jù)目前金桂園住戶的特點，業(yè)主多為白領(lǐng)家庭，工作壓力大、時間少，如何能在飲食上給自己更多的健康成份，十分重要，主辦