【正文】 蛤蟆棗等耐貯性較好，而郎棗、駿棗耐貯運(yùn)性最差，屯屯棗、相棗、墜子棗耐貯運(yùn)性居中。棗果由于糖分較高，呼吸旺盛，加之易受機(jī)械傷害，采后極易發(fā)生缺氧呼吸、酒化以及發(fā)霉腐爛。因此，大力普及棗果貯藏保鮮技術(shù)，對(duì)促進(jìn)棗果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、提高農(nóng)民收入具有重要的意義。最近有研究表明，人體食高鉀低鈉的食品，有利于抵抗癌細(xì)胞的生成，而棗的鉀含量比鈉含量要高580倍。控制背后枝及下垂枝長勢(shì)。促使形成結(jié)果枝。第一篇：果樹栽培知識(shí)講座（核桃樹的修剪方法）主講人：張采玉核桃樹休眠期修剪易發(fā)生傷流而削弱樹勢(shì)，甚至造成局部枝條枯死，其修剪時(shí)期以秋季落葉前或春季萌芽后最適宜。直立旺長枝，拉平放倒進(jìn)行緩放，緩和枝條長勢(shì)，促形成結(jié)果枝。核桃枝條角度開張；背后枝及下垂枝的生長與背上枝及兩側(cè)枝的生長，競(jìng)爭(zhēng)營養(yǎng)。所以鮮棗既是營養(yǎng)豐富的食品，又是天然的保健食品。一、采后生理與貯藏特性采收成熟度對(duì)鮮棗貯藏壽命有明顯影響，一般成熟度越低越耐貯藏，但過早采收影響鮮棗的品質(zhì)，研究表明棗果在初紅時(shí)采收，既能提高鮮棗的耐貯性，又能保證棗果的正常品質(zhì)。密閉和通風(fēng)較差的環(huán)境都會(huì)導(dǎo)致棗果的發(fā)酵。河北、山東和北京產(chǎn)的冬棗和雪棗最耐貯，其次為北車營小棗、蘇子峪小棗、長辛店脆棗和金絲小棗，婆棗和斑棗最不耐貯。嚴(yán)禁用木桿敲打震落。貯藏方式可采用打孔袋或用紙箱、木箱、塑料周轉(zhuǎn)箱等內(nèi)襯塑料袋等方法。一般來講，鮮棗氣調(diào)貯藏時(shí)溫度應(yīng)控制在1℃～0℃，相對(duì)濕度95%以上；氧氣3%～5%，二氧化碳 小于2％。多雨季節(jié)，在每袋紅棗外再套一條麻袋，有利于隔絕潮氣，而且要注意關(guān)閉庫房的門窗和通氣孔。重點(diǎn)培訓(xùn)農(nóng)村果樹種植戶、果樹生產(chǎn)專業(yè)合作社等有關(guān)人員。?、（?）按葉生長期特性分類 主要特征：葉片終年常綠，春季新葉長出后老葉逐漸脫落，無明顯的休眠期。4．草本果樹 ：具有草質(zhì)莖，多年生。果品營養(yǎng)豐富，其富含人體所需的七大營養(yǎng)素。第三：特別少。利用網(wǎng)絡(luò)媒體及手中的報(bào)刊雜志、業(yè)務(wù)專著，認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí)、研究，及時(shí)掌握果樹生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，時(shí)刻站在學(xué)科教研領(lǐng)域的前沿陣地。課堂上語言準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，精講多練，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)員的主體作用，使學(xué)員真正的有所收獲。平時(shí)備好課，上好課，向45分鐘要質(zhì)量。第15周：果樹?；ū９夹g(shù)第16周：果樹疏花疏果技術(shù)第17周：果實(shí)套袋技術(shù)第18周：考試篇四：果樹栽培學(xué)教學(xué)大綱《果樹栽培學(xué)》教學(xué)大綱課程名稱：果樹栽培學(xué) 計(jì)劃總學(xué)時(shí)：72 實(shí)踐學(xué)時(shí)：32 適用專業(yè)：園藝、熱作、植保制訂人：果蔬花卉教研組制訂時(shí)間：20120一、課程性質(zhì)、任務(wù)《果樹栽培學(xué)》以果樹生長發(fā)育的基本理論為基礎(chǔ)，介紹果樹繁殖、栽植、管理等一系列果樹栽培管理基礎(chǔ)知識(shí)；從栽培概況、種類和品種、生物學(xué)特性、栽培技術(shù)以及設(shè)施生產(chǎn)等角度出發(fā)，重點(diǎn)介紹我省主栽果樹的生產(chǎn)栽培技術(shù)。三、知識(shí)能力和培養(yǎng)目標(biāo)果樹栽培學(xué)課程是園藝專業(yè)的專業(yè)課，從果樹生長發(fā)育的理論出發(fā)，講解果樹繁殖、果園建立、管理與采收等生產(chǎn)過程。（四）教學(xué)建議著重介紹果樹生產(chǎn)的意義，我國果樹生產(chǎn)存在的問題。第三單元 果樹育苗與果園建立（一）教學(xué)內(nèi)容苗圃的建立實(shí)生苗的培育自根苗的培育嫁接苗的培育果園的規(guī)劃、開墾與定植（二）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)嫁接苗的培育和果園規(guī)劃及開墾（三）教學(xué)要求掌握實(shí)生苗、自根苗、嫁接苗等三種育苗法的理論基礎(chǔ)和技術(shù)。（四）教學(xué)建議加強(qiáng)實(shí)踐操作實(shí)習(xí)和修剪反應(yīng)調(diào)查，便學(xué)生掌握果樹的整形修剪技術(shù)。第八單元 杧果栽培技術(shù)（一）教學(xué)內(nèi)容杧果生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀杧果的生物學(xué)特性杧果品種選擇及識(shí)別杧果苗木的培育杧果園地規(guī)劃與開墾和定植杧果肥水管理、整形修剪等管理技術(shù)杧果催花技術(shù)杧果病蟲害的防治杧果的采收（二）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)杧果苗木的培育、開墾與定植、施肥與修剪、催花等管理技術(shù)（三）教學(xué)要求了解我國及我省的杧果種植情況掌握杧果的育苗、開墾與定植、施肥與修剪、催花、病蟲害防治等管理技術(shù)掌握杧果的采收技術(shù)（四）教學(xué)建議根據(jù)生產(chǎn)需要，進(jìn)行杧果規(guī)范化栽培管理，要求詳細(xì)計(jì)劃每一個(gè)工作過程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報(bào)告第九單元 香蕉栽培技術(shù)（一）教學(xué)內(nèi)容(轉(zhuǎn)載于:果樹栽培教學(xué)計(jì)劃)香蕉生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀香蕉生物學(xué)特性香蕉種類與主要品種和種苗繁殖香蕉園地規(guī)劃與開墾和定植香蕉肥水管理及其他管理香蕉病蟲害防治香蕉的采收與催熟（二）教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)香蕉種苗的繁殖、栽培管理、病蟲害防治及采收技術(shù)。第四篇：果樹栽培總結(jié)（推薦）《果樹栽培與育種》課程論文——栽培篇學(xué)院： 生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院班級(jí) ：生物科學(xué)1001任課教師: 米蘭芳評(píng)分:這個(gè)學(xué)期很榮幸選修了《果樹栽培與育種》這門課，雖然只上了十次課，但學(xué)到的、所了解的，可謂是數(shù)不勝數(shù)。若嫁接的砧木粗壯，用嫁接刀切斷困難時(shí)，可用枝剪先剪斷砧木，再做切口，將砧木斷面用刀修光滑，砧木切口仍在砧木斷面低的一側(cè)。除此之外，老師還給我們講了相關(guān)種植、施肥、病蟲防害等方面的知識(shí)，時(shí)間飛逝，這門課就此結(jié)束了，感謝我們的老師，謝謝你們這一路的陪伴，帶來許多課外的知識(shí)、課外的樂趣。感謝您，老師！第五篇：果樹栽培學(xué)一、果樹整形：指運(yùn)用修剪技術(shù)促使樹冠形成一定的形狀和結(jié)構(gòu)的技術(shù)矮化中間砧：將具有愛華特點(diǎn)的砧木枝條用作中間砧，利用基砧根系發(fā)達(dá)，固地性、抗性、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，已達(dá)到愛華樹冠的目的成枝力：萌發(fā)的芽抽生成枝的能力果實(shí)發(fā)育天數(shù)：指果樹從盛花期到采收期這段時(shí)間計(jì)劃密植（加密栽植）：在永久行或永久株之間再增加臨時(shí)行或臨時(shí)株的栽培模式二、蘋果主要砧木：山定子、海棠果、西府海棠、湖北海棠（毛山定子、河南海棠）我國梨樹主要種類有：沙梨、秋子梨、白梨、西洋梨、新疆梨草莓的莖可分為：新莖、根狀莖、匍匐莖桃的果實(shí)發(fā)育可分為：幼果膨大期、硬核期、果實(shí)迅速生長與成熟期普通桃的四個(gè)變種：蟠桃、油桃、壽星桃、碧桃葡萄的芽可分為：冬芽、夏芽確實(shí)蘋果負(fù)載量的方法：葉果比法、枝果比法、間距法、干周法果實(shí)成熟度可分為：可采成熟度、生理成熟度、食用成熟度三、落葉果樹有明顯的生長期和休眠期（對(duì)）初期結(jié)果樹的果實(shí)品質(zhì)完全顯示出該品種應(yīng)有的特性（錯(cuò)）葡萄品種梅鹿輒是鮮食品種（錯(cuò)）梨樹花芽開花順序?yàn)橹行幕ㄏ乳_，邊花后開（錯(cuò)）桃果實(shí)生長曲線為單“S”形（錯(cuò)）四、簡(jiǎn)述蘋果整形修剪的目的？A、培養(yǎng)所需要的樹體結(jié)構(gòu)（若不修剪，樹體過大，樹葉過多，枝條紊亂）b促使結(jié)果與生長趨于平衡，年年豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)c保證樹體通風(fēng)透光d提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)e降低病蟲害的發(fā)病率f合理整形修剪是豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基本保證：（與傳統(tǒng)直立栽培相比）：a、主枝一直保持旺盛的頂端生長優(yōu)勢(shì)，主枝程度上下均一致，這樣可使樹體內(nèi)養(yǎng)分，水分從根部到主枝頂端的輸導(dǎo)暢通，使樹冠與側(cè)生結(jié)果枝的培養(yǎng)不發(fā)生矛盾b、骨