【正文】 活護(hù)理。認(rèn)真執(zhí)行本大綱，突出培訓(xùn)工作的規(guī)范性和科學(xué)性；加強(qiáng)教學(xué)管理，嚴(yán)格考核紀(jì)律和考勤制度，提高培訓(xùn)工作的質(zhì)量。培訓(xùn)班培訓(xùn)資料包括：培訓(xùn)班計劃、教學(xué)參考資料、任課教師情況（包括單位、姓名、年齡、性別、職務(wù)或職稱）、學(xué)員情況（包括姓名、性別、年齡、民族、職業(yè)、文化程度、從事家政服務(wù)員時間等）、培訓(xùn)工作總結(jié)以及其它有關(guān)資料等。單元5日常烹飪與制作培訓(xùn)基本要求通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠（1）掌握主食烹制技能（2）能科學(xué)進(jìn)行家常菜肴初加工（3）學(xué)會家常菜的烹制（4）掌握炊具的安全操作方法培訓(xùn)內(nèi)容（1）理論教學(xué)內(nèi)容 （2）技能實訓(xùn)內(nèi)容 、電飯鍋、微波爐、電冰箱安全操作使用培訓(xùn)方式（1）理論教學(xué)：培訓(xùn)方式采用課堂授課與實際操作相結(jié)合的形式（2）技能實訓(xùn)：模擬家庭廚房的環(huán)境中，采用分組教學(xué)單元6 孕產(chǎn)婦及嬰幼兒護(hù)理培訓(xùn)基本要求通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠（1）掌握孕、產(chǎn)婦的基本照顧技巧（2）掌握嬰幼兒起居照顧的基本技巧（3）重視嬰幼兒的家居、外出安全防范培訓(xùn)內(nèi)容（1）理論教學(xué)內(nèi)容、產(chǎn)婦的飲食特點與照料 、產(chǎn)婦的起居照顧常識 、外出安全的基本知識（2）技能實訓(xùn)內(nèi)容 、折紙基本技能培訓(xùn)方式（1）理論教學(xué)：培訓(xùn)方式采用課堂授課與實際操作相結(jié)合的形式（2）技能實訓(xùn)：集體示范，個別操作的教學(xué)方式。為加快推進(jìn)家政服務(wù)體系建設(shè)，幫助下崗工人、進(jìn)城農(nóng)民工實現(xiàn)就業(yè)，提高社會就業(yè)率，規(guī)范家政服務(wù)行為，提高家政服務(wù)質(zhì)量，現(xiàn)結(jié)合目前我國家政服務(wù)員的實際狀況，制定本大綱。（二）考核標(biāo)準(zhǔn)家政服務(wù)員培訓(xùn)合格考核標(biāo)準(zhǔn)（1）基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)（根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分）：掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容；家政服務(wù)員的職業(yè)操守；了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識；掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。靈活性原則。四、師資隊伍由資深家政專業(yè)人士、優(yōu)秀家政服務(wù)員或家政學(xué)及其相關(guān)專業(yè)（如烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、護(hù)理學(xué)等專業(yè)）講師以上職稱（專職或兼職）人員組成。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。二、培訓(xùn)對象男性年齡16周歲以上、55周歲以下，女性年齡16周歲以上、50周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。會使用一般的家用電器（電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器）及燃?xì)饩撸ㄈ細(xì)鉄崴?、煤氣灶）；懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng)；掌握有害生物防治的基本常識（如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠）；掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能；掌握嬰幼兒生理心理特點，能安全看護(hù)嬰幼兒；能對老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。規(guī)范性原則。培訓(xùn)結(jié)束后，上報家政服務(wù)員培訓(xùn)班培訓(xùn)資料。七、培訓(xùn)內(nèi)容綱要與要求家政服務(wù)員一般應(yīng)具有與家政服務(wù)工作相適應(yīng)的人文社會知識、自然科學(xué)知識、醫(yī)療保健知識以及職業(yè)道德基本知識等。培訓(xùn)與調(diào)研相結(jié)合原則。六、培訓(xùn)工作的原則與要求（一）培訓(xùn)工作的基本原則實用性原則。表1：家政服務(wù)員的培訓(xùn)方式與比例分配集中培訓(xùn) 自學(xué) 總學(xué)時理論知識培訓(xùn)學(xué)時 專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)時 百分比 學(xué)時 百分比 56 % 70 % 150備注：“理論知識培訓(xùn)“主要完成理論知識部分培訓(xùn)的任務(wù)；“專項技能培訓(xùn)“主要完成專項職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。注重理論知識與實踐相結(jié)合，加強(qiáng)能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向?？偡?0分以上，且基礎(chǔ)理論成績不少于15分，專業(yè)技能成績不少于45分為合格。表2：八、其它本培訓(xùn)大綱由商務(wù)部商貿(mào)服務(wù)管理司組織制定第四篇：家政服務(wù)培訓(xùn)大綱2010隨著我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展和人民生活水平提高,家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展，成為改善民生、提高人民生活質(zhì)量的重要行業(yè)之一。會使用一般的家用電器（電視機(jī)、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器）及燃?xì)饩撸ㄈ細(xì)鉄崴?、煤氣灶）；懂得常見花卉養(yǎng)護(hù)、一般家庭寵物的飼養(yǎng)；掌握有害生物防治的基本常識（如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠）； 掌握基本的護(hù)理產(chǎn)婦、新生兒的技能； 掌握嬰幼兒生理心理特點，能安全看護(hù)嬰幼兒； 能對老年人進(jìn)行飲食起居護(hù)理。二、培訓(xùn)對象男性年齡16周歲以上、55周歲以下，女性年齡16周歲以上、50周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。單元8 家居及個人安全防范培訓(xùn)基本要求通過本級別技術(shù)培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象能夠（1）掌握家居安全防范常識（2）安全用電、安全使用煤氣、天然氣、安全使用家用電器（3）掌握個人安全防范常識和自我保護(hù)措施培訓(xùn)內(nèi)容（1）理論知識 （2）操作技能（電飯鍋、電冰箱、電熱水器、電熨斗、微波爐、電飯鍋、吸塵器）的安全操作（煤氣灶、燃?xì)鉄崴鳎┑陌踩僮魇褂?br />