營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)校檔案(完整版)
【正文】 ，專項(xiàng)核算，實(shí)現(xiàn)“0”利潤(rùn)操作，并在校內(nèi)公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到孩子的嘴里。并通過(guò)黑板報(bào)、校園廣播、升降旗集會(huì)等對(duì)學(xué)生進(jìn)行宣傳教育，同時(shí)學(xué)校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、熱乎、可口的食物。嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān)，儲(chǔ)藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。第三篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐檔案目錄學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐檔案目錄學(xué)校食堂管理人員分工及職責(zé)食品留樣制度加強(qiáng)學(xué)生衛(wèi)生預(yù)防與食品安全實(shí)施方案學(xué)校食品采購(gòu)驗(yàn)收儲(chǔ)存加工制度學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度食堂管理制度食堂工作人員基本情況統(tǒng)計(jì)表培訓(xùn)登記學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度學(xué)校食品衛(wèi)生管理制度1食堂從業(yè)人員培訓(xùn)1學(xué)校飲食衛(wèi)生檢查制度1宿舍管理領(lǐng)導(dǎo)小組1宿舍管理人員分工及職責(zé)1宿舍基本情況統(tǒng)計(jì)1食堂基本情況統(tǒng)計(jì)1食品衛(wèi)生安全管理制度1食堂管理人員分工及職責(zé)第四篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐檔案管理制度學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐檔案管理制度一、學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐工作建立檔案，由分管此項(xiàng)工作的老師專人管理二、上級(jí)主管部門關(guān)于營(yíng)養(yǎng)餐工作下發(fā)的文件、通知、通報(bào)、講話、檢查情況記錄，整改意見措施等必須歸檔備查三、學(xué)校制定
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