兒童營養(yǎng)與喂養(yǎng)20xx(完整版)
【正文】 碘 鈣 參與神經(jīng)遞質合成 攝入不足影響生長發(fā)育和智力 影響骨質礦化 6月內(nèi)來自母體儲存， 6個月后（ 100%）來自飲食 動物肝、血、紫菜、海帶、黑木耳、芝麻、核桃 奶及奶制品 第十四頁，共七十一頁。 ? 嬰兒早期對單、雙糖的消化能力較好，對多糖消化較差。 母乳和動物乳汁的營養(yǎng)成分比較 不同乳類中的蛋白質的質量不同 第二十四頁，共七十一頁。 ? 嬰兒從出生后 15天開始應補充預防量的維生素 D。 ? 出生 2周后母乳仍缺乏，嬰兒滿月時體重增長缺乏 600克時，可選擇局部母乳喂養(yǎng)。 第三十四頁，共七十一頁。 引入食物的順序和次數(shù) 月齡 食物性狀 種類 餐數(shù) 進食技能 主食 輔食 6月 泥狀食品 第一階段食物：谷類及蔬菜類：米糊、菜泥、水果泥 每天 2~3小勺開始 ,逐漸增加至 50ml(2~3湯勺 ) 6次奶 斷夜間奶 逐漸 加至 1次 用匙喂 匙、碗 7~9月 末狀食品 谷類、魚、蛋、肉：稀飯、爛面條、魚泥、蛋、肉末、菜末、豆腐、動物血、水果泥 嘗試手指食物 4～ 5次奶 2次輔食 學用杯 杯、碗、匙 10~12月 碎食品 軟飯、面條、饅頭、碎肉、碎菜、蛋、禽、魚肉、豆制品、水果，帶餡食品及這類食品混合 2次飯 指狀食物 3~4次奶 1次水果 抓食， 自用匙 斷奶瓶 第四十一頁，共七十一頁。 – 喂養(yǎng)要緩慢和耐心，給以鼓勵，但不強迫。 ? 兒童沒有得到所需營養(yǎng) ? 兒童生長發(fā)育減慢 ? 發(fā)生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏 28/7 第五十三頁，共七十一頁。 第五十五頁，共七十一頁。 正好 太稀 29/4 第五十八頁，共七十一頁。 第六十一頁，共七十一頁。 ? 最后 是魚類、禽類和肉類。 含 鋅 量豐富的食物 ? 動物肝臟、血及瘦肉。 1224月（ 3035%）。推薦的嬰幼兒喂養(yǎng)措施包括：母乳喂養(yǎng)和輔食添加，即純母乳喂養(yǎng)到 6個月〔180天〕。 第六十九頁，共七十一頁。 ? 循序漸進 ? 由少到多 ? 由稀到稠 ? 由一次到屢次 ? 由一種到多種 第六十五頁，共七十一頁。當這類食物吃的太頻或量大時，可以導致超重和對牙齒的損害。 第五十九頁，共七十一頁。 ? 足 夠 —— 輔食應該提供充足的營養(yǎng)素，以滿足嬰兒生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。 ?嬰兒的伸出反射 (指將非液體物品放到嘴前時，嬰兒張嘴并將舌頭向上向前伸出的本能 )消失 。 第四十七頁，共七十一頁。 ? 嬰兒： 03月齡 按需哺乳 ? 46月齡 定時哺乳 約 3~4小時 1次 5~6次 /日 ? 6月齡后夜間已可不再哺乳，整夜睡眠 ? 712月齡 定時進餐， 34次奶 2次固體食物 ? 總奶量 800 ml/ 天左右 第四十三頁，共七十一頁。 ? 開始輔食添加的最佳答案年齡 * ? ? 繼續(xù)母乳喂養(yǎng) * ? 積極喂養(yǎng)的方法 * 什么是積極的喂養(yǎng)方法？ ? 平安的制備和貯存食物 – 如何做？ ? 食物需要量 * 多少？ ? 食物的質地〔或性狀〕 * ？ ? 膳食頻率和能量密度 * ? 使用維生素 礦物質補充或強化食品 ? 患病時和康復后的喂養(yǎng) * 第三十六頁，共七十一頁。 ? 可根據(jù)嬰兒體重增長速率衡量營養(yǎng)狀況，強調按需喂養(yǎng)，防止過度喂養(yǎng)。 ? 嬰兒期缺乏維生素 D將增加成年期心血管疾病的患病危險。 ? ①保持泌乳：母親外出或上班后，應鼓勵母親堅持母乳喂養(yǎng)。 兒童早期營養(yǎng)的重要性： 兒童健康和早期開展的根底是營養(yǎng) 早期營養(yǎng)投入決定生命后期的質量和健康水平 早期喂養(yǎng)不當造成的損失后期難以彌補 當人群中營養(yǎng)不良的兒童人數(shù)較多時，那么會影響到整個國家和民族的開展。 ? 脂類： ? ? 吸收 :胃酸分泌〔 Peptic acid secretion〕 ? ? 消化：胃脂肪酶 (HGL) ? 胰脂酶〔 Pancreatic lipase〕 ： ? 新生兒期幾乎無法測定 ? 2歲后達成人水平 ? 母乳的脂肪酶 : 補償胰脂酶缺乏 ? 腸脂酶〔 Enteric lipase〕：生后缺乏 第十六頁，共七十一頁。 營養(yǎng)素要求 能量 作用
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