兒童營養(yǎng)問題(完整版)
【正文】 五十七頁。95 173~97 —— ?營養(yǎng)學報 ? 第十頁，共五十七頁。大腦在 3歲時已經(jīng)根本上完成了分化，大腦容量在 7歲時已接近成人，但神經(jīng)細胞、神經(jīng)纖維仍要進行分化與成熟。 *消化系統(tǒng)正在發(fā)育過程中 —— 胃容量小，牙齒少而未鞏固，消化液的分泌量少，但營養(yǎng)的要求高，就有了不同形式的矛盾。 *個子小，體重輕，體外表積大，對營養(yǎng)的需求遠遠超過成人。 ? 約有三分之一的學生患有缺鐵性貧血。 ? 全國營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國兒童每日從食物中得到的鈣不到推薦量的一半。 *正常嬰兒在一周歲內(nèi)體重增加三倍，身長增加二倍。 N U T R I L I T E 第七頁，共五十七頁。 *兒童在 2~12歲間，每年約增重 2Kg，身高增長約 5~7cm；生長發(fā)育迅速，活動量及活動范圍快速擴展，能量和營養(yǎng)素的消耗和需求增長很快。 中小學生： 營養(yǎng)素攝入量占推薦量 % 能量 920 第十一頁，共五十七頁。1~35 兒童缺“養(yǎng)〞 兒童處于發(fā)育時期，對熱量、維生素、礦物質(zhì)的需求量較多，有時無法從食物中補充成長帶來的營養(yǎng)消耗。 怕長胖，強近自己不吃。 第二十一頁，共五十七頁。 *兒童每日需要熱能多一倍。 *提供多種植物來源的維生素 —— 維生素A、 C、 D、 E、 B B B B1煙酸、泛酸、葉酸；礦物質(zhì) —— 鈣、鐵、鋅、銅和植物抗氧化劑。 N U T R I L I T E 食欲不振 味覺減退 皮膚粗糙 頭發(fā)枯槁 出現(xiàn) “異食癖〞 第三十三頁，共五十七頁。 *提供多種植物來源的維生素、礦物質(zhì)和植物抗氧化劑。調(diào)整營養(yǎng)素進出細胞壁。 每片含 270毫克 鈣 、50毫克 鎂 具可可香味； 不含香精、合成色素和防腐劑 N U T R I L I T E 第四十四頁，共五十七頁。 第四十八頁，共五十七頁。 第五十六頁，共五十七頁。每片含 270毫克鈣、 50毫克鎂。健康無價寶 ,有健康才可招財進寶。 “豆芽菜〞與 “小胖墩〞兒童共讀。 *隨餐嚼食 *14歲兒童每日 1片 *4歲以上兒童每日 2片 N U T R I L I T E 第五十頁，共五十七頁。 *隨餐嚼食 *14歲兒童每日 1片 *4歲以上兒童和成人每日 2片 N U T R I L I T E 第四十六頁，共五十七頁。 N U T R I L I T E 第四十頁，共五十七頁。 ?身體的鈣 99%儲存于人體骨骼和牙齒中，1%存在于軟組織和血液中。 N U T R I L I T E 貧血癥 浮腫 骨骼疾病 可能引致風濕性關(guān)節(jié)炎 第三十五頁，共五十七頁。 B族維生素的作用 協(xié)助促進蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的新
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