20xx人教版生物七下第四單元第二章人體的營養(yǎng)單元試題含解析(完整版)
【正文】 坊學業(yè)考 )如圖表示人體消化道內(nèi)吸收營養(yǎng)物質的一種結構 ， 該結構的名稱及其能夠吸收的部分物質分別是 ( ) ； 甘油、氨基酸 ； 脂肪微粒、水 ； 維生素 C、脂肪酸 ； 葡萄糖、無機鹽 【解析】 選 C。 8.(2021肝臟分泌的膽汁中，不含有任何消化酶，但它能將脂肪乳化為脂肪微 粒，增大與消化液的接觸面積，促進脂肪的消化。 (2)在危急情況下，上述六大營養(yǎng)物質中，較短時間缺乏就會危及生命的只有水。 (2)糖類是主要供能物質，參與細胞組成。本題考查營養(yǎng)物質的作用。 “ 小胖墩 ” ， 平時一日三餐雞、魚、肉不斷 ， 各種巧克力應有盡有?？墒撬麉s經(jīng)常感冒 ， 身體素質較差 ， 生物老師 說他營養(yǎng)不良。糖類是主要 的供能物質；脂肪是備用能源物質；蛋白質是建造和修復身體的重要原料，也能提供能量；水不能提供能量。 (3)脂肪是備用的能源物質，人在饑餓狀態(tài)下會運用脂肪提供能量。 、磷的吸收和骨骼發(fā)育的是 ( ) D C A B1 【解析】 選 A。 【 知識拓展】 膽汁與健康 (1)膽汁的作用。 濟寧學業(yè)考 )食物在口腔中充分咀嚼的重要意義是 ( ) 胃腸的負擔 【解析】 選 D。本題考查小腸的結構特點。本題考查膽汁對脂肪的消化作用。 14.(2021③食物含能量高低、⑤維生素種類、⑥無機鹽含量、⑦食物的營養(yǎng)價值不屬于食品安全問題。 (2)從該小組的實驗結果可以看出 ， 花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中 ， 含能量最多的是 。 (4)驗證性實驗中，為了避免實驗結果的偶然性，有時須對所做的實驗進行足夠次數(shù)重復或設置若干重復組 。 (3)實驗結果 A為 (填 “ 變藍色 ” 或 “ 不變藍色 ” )。 (5)小明作出的假設為“ pH 會影響唾液淀粉酶的活性”，若假設成 立，則 B 應變藍色，說明加入鹽酸后 pH改變，影響了唾液淀粉酶的活性。 答案： (1)脂肪 (2)D(小腸 ) (3)A(口腔 ) 胰島素 【 互動探究】 (1)圖中 A、 C和 D所表示的 消化道名稱分別是什么 ？ 提示： A指口腔， C指胃， D指小腸。 (2)圖中的消化道內(nèi)含有哪些消化液 ？ 這些消化液能消化哪些食物 ？ 提示： 口腔內(nèi)含有唾液，唾液能初步消化淀粉；胃中含有胃液，胃液能初步消化蛋白質；小腸內(nèi)含有膽汁、腸液和胰液，能消化糖類、脂肪和蛋白質。 (2)圖中曲線乙表示的營養(yǎng)物質被消化的主要部位是 。 (5)若實驗結果 C為變藍色 ， B為 ， 則假設成立。 答案： (1)大米 (2)核桃仁 (3)有機物 (或糖類、脂肪、蛋白質 ) 無機鹽 (4)重復實驗 (或重復組 ) (5)20 在對照實驗中，除探究條件不同外，其他條件都相同 (其他合理答案也可 ) 【 互動探究】 (1)根據(jù)上題四類食物中能量的多少
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