20xx人教版高中生物必修1第5章第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶同步練習(xí)(完整版)
【正文】 肽酶 ， 不能生成氨基酸。在控制反應(yīng) pH 時 ， 可以先對酶液進行酸堿處理 ， 再加入底物；也可以對底物和酶液同時進行酸堿處理再混合。 10． (1)A 和 C C 淀粉酶在 40 ℃ 時活性相對 較高，淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的還原糖多 E 酶失活 (2)剩余的淀粉遇碘變藍(lán) (3)在 20 ℃ 和 100 ℃ 之間每隔一定溫度設(shè)置一個實驗組 ， 其他實驗條件保持一致。題圖 ②虛線表示反應(yīng)速率增加而快速達(dá)到平衡 ， 可以表示酶濃度增加或換用了催化效率更高的催化劑。 (5)胰蛋白酶的最適溫度接 近人體的體溫 ， 在 37 ℃ 左右 ， 所以正確答案為 C。 13． (1)在該實驗中 ， 只有在恒溫條件下 ， 才能排除溫度因素對結(jié)果的干擾 ， 37 ℃ 是唾液淀粉酶起催化作用的適宜溫度 (2)3 號試管中的淀粉已完全水解 (3)提高唾液的稀釋倍數(shù) (4)唾液淀粉酶的最 適 pH是 ， 高于或低于此 pH 時 ， 酶活性都逐漸降低 解析：遇碘變藍(lán)是淀粉的特性 ， 淀粉只有在淀粉酶的催化下才能被分解 ， 唾液中含有唾液 淀粉酶 ， 但唾液淀粉酶的催化作用受溫度和酸堿度的影響。 12． (1)蛋白質(zhì) (2)底物量一定 ， 底物已被消耗盡 (3)如答圖 5173。 解析： (1)發(fā)芽的玉米子粒中有淀粉酶 ， 在不同溫度下 ， 淀粉酶活性不同 ， 對淀粉的催化程度也不相同。若溫度從 80 ℃ 開始下降 ， 則因酶已失活而使底物量沒有變化。 5． B 解析： (1)實驗 ③ 與 ④ 對比 ― → 酶的作用條件溫和 ， A 項正確； (2)實驗 ② 與 ③ 對比 ― → 酶具有高效性 ， C 項正確； (3)實驗中只用了一種酶與一種底物 ― → ∥ 酶具有專一性 ， B項 錯誤； (4)實驗中只有一個量 (H2O2的分解條件 )在改變 ， 肝臟研磨液屬于自變量 ， 所以 D項正確。細(xì)胞的代謝由一系列化學(xué)反應(yīng)組成 ， 其中的每一個化學(xué)反應(yīng)都由酶來催化 ， 所以細(xì)胞代謝離不 開酶。 (4)反應(yīng)過程中 ， 每隔 1 min 從第 3號試管取出一滴反應(yīng)液 ， 滴在比色板上 ， 加 1 滴碘液顯色 ， 待呈橙黃色時 ， 立即取出 5支試管 ， 加碘液顯色并比色 ， 記錄結(jié)果。 (3)若增加胰蛋白酶濃度 ， 其他條件不變 ， 請在原圖上畫出生成物量變化的示意曲線。1173。其中能說 明酶具有高效性的是 ( ) 10． 將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾 ， 得到提取液。 淀粉酶溶液1 mL ③ 置于適宜溫度下保溫 5 min ④ 分別置于 100 ℃ 、 60 ℃ 、 0 ℃ 環(huán)境中保溫 5 min⑤ 加入斐林試劑后 ， 水浴加熱 ， 觀察現(xiàn)象 ⑥ 將試管中溶液的 pH分別調(diào)到 11， 保持 5 min A．①④②③⑤ B．①⑥④②⑤ C．①②⑥③⑤ D．②⑥①③⑤ 8． 將一定濃度的底物溶液與一定濃度的酶溶液混合后 ， 在 0～ 80 ℃ 的范圍
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1