7營養(yǎng)改善計劃調(diào)研報告_(2)(完整版)
【正文】 一、學生營養(yǎng)改善計劃實施現(xiàn)狀 通過走訪師生、實地查看等方式，深入了解了學校營養(yǎng)改善計劃實施情況。尚無家庭托餐、餐飲單位配送等其他模式，無直接將3元錢發(fā)放給學生的情況，也無截留挪用等其他情況。二是設計均衡營養(yǎng)搭配的標準化配餐，按照青少年身體的需要，根據(jù)食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等幾大營養(yǎng)素比例合理，即達到均衡膳食。加大營養(yǎng)改善計劃的資金投入和管理，加強對學校食品安全的培訓、指導和監(jiān)督檢
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