【正文】 ………………………………………………………29 1 XX縣區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室工作職責(zé) 為進一步加強學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理，扎實做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作，切實保障學(xué)生飲食安全，各中小學(xué)成立學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室（簡稱“營養(yǎng)辦”）。 三、愛護學(xué)校消防設(shè)施，嚴禁隨意移動和損壞。 XX縣區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃 學(xué)校食品粗加工管理制度 一、食品加工人員必須隨時做好保潔工作，保持加工操作間地面、操作臺清潔衛(wèi)生。 六、加工好的食品及時送烹調(diào)間，防止存放時間過長造成 5食品腐敗變質(zhì)；未加工完的食品堆放有序，上架、離地、離墻。 五、未經(jīng)允許，食堂從業(yè)人員不能隨意換崗，非配餐間的工作人員，在配餐時不得隨意出入配餐間。 四、實施內(nèi)容 國家農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，讓學(xué)生享受營養(yǎng)餐。是學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工程具體責(zé)任人，對學(xué)校營養(yǎng)改善計劃工程實施過程具體負責(zé)。 班主任。 值周領(lǐng)導(dǎo)（包括值周教師）。每次出庫如實填寫出庫記錄。營養(yǎng)改善計劃工程的各項制度要掛在合適醒目的位置，食堂從業(yè)人員要有健康證，雞蛋、牛奶儲藏室及加工間內(nèi)要分區(qū)合理，設(shè)施設(shè)備上有明顯的標識。勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。在洗手方面要注意。每天工作結(jié)束應(yīng)及時打掃地面、地溝、臺面，不留死角。一洗、二刷、三沖、四消毒。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標準的食品企業(yè)或個人，由相關(guān)部門依照法律法規(guī)進行嚴肅處理。 每日發(fā)放營養(yǎng)食品時應(yīng)督促學(xué)生填寫好學(xué)生簽名單。全縣義務(wù)教育階段學(xué)校學(xué)生。營養(yǎng)改善資金只能專項用于學(xué)生營養(yǎng)改善的開支，不得用于支付員工工資等人員經(jīng)費的開支。為順利推進義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善工作，各有關(guān)部門必須密切配合，形成推進工作的強大合力。 因地制宜實施營養(yǎng)改善工作。了解實施過程中存在的問題和困難，及時總結(jié)經(jīng)驗，推廣典型，不斷完善營養(yǎng)改善工作管理辦法，創(chuàng)新營養(yǎng)改善工作模式。營養(yǎng)改善工作是國家的一項重要教育惠民工程，對減輕學(xué)生家庭經(jīng)濟負擔，進一步鞏固提高“兩基”成果將起到積極作用。要結(jié)合實施義務(wù)教育學(xué)?，F(xiàn)代化達標建設(shè)，加強學(xué)生食堂管理，確保學(xué)生膳食安全、營養(yǎng)、科學(xué)、合理。平均發(fā)給每位學(xué)生，直到打完為止。 ，監(jiān)督營養(yǎng)改善計劃資金每生4元足額使用，?？顚Ｓ?，一律杜絕克扣及挪作他用。嚴防套取冒領(lǐng)資金行為；補助資金能夠足額用于為學(xué)生提供食品；學(xué)校定期將營養(yǎng)餐供給及學(xué)生簽字情況向?qū)W生家長和社會公開，接受群眾監(jiān)督。 五、今后打算 、監(jiān)管人員、校本培訓(xùn)力度，規(guī)范各項管理制度。 。 。 ，確保學(xué)生就餐秩序，杜絕混亂就餐，隨意就餐。全部由本地沒有喂過飼料的、沒有病的家禽，通過縣上嚴格招標進行供貨的。 第五篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)改善計劃自查整改報告2016XX縣區(qū)駱駝巷學(xué)校 學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自查整改報告 二〇一六年三月十七日 XX縣區(qū)駱駝巷學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃自查整改報告 為深入推進我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作，充分發(fā)揮學(xué)生營養(yǎng)改善作用，切實保障我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃供餐質(zhì)量數(shù)量落實到位，我校成立了以校長為組長，總務(wù)主任為副組長，班主任為成員的自查整改小組，現(xiàn)把自查整改組的自查情況說明如下。各學(xué)校要充分利用班會、校會、校園廣播、板報、網(wǎng)站等學(xué)校主要宣傳陣地，廣泛宣傳營養(yǎng)改善工作，使之家喻戶曉。 建立學(xué)生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度。對于100人以上的學(xué)校，縣財政要安排專項經(jīng)費，在住建、衛(wèi)生、消防、食品藥品監(jiān)管等有關(guān)部門的指導(dǎo)下，通過改建、新建或擴建食堂實行集中開飯，改擴建食堂和添置設(shè)備的經(jīng)費不能從學(xué)生的營養(yǎng)改善經(jīng)費中開支，改擴建的食堂要積極申報衛(wèi)生許可證，食品藥品監(jiān)管部門要積極為學(xué)校申報食堂衛(wèi)生許可證提供優(yōu)質(zhì)快捷服務(wù)。各實施營養(yǎng)改善工作學(xué)校校長是第一責(zé)任人，各學(xué)校要明確職責(zé)分工，做到校長親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體落實，要對營養(yǎng)改善工作相關(guān)人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，如財務(wù)管理、食品衛(wèi)生安全、營養(yǎng)配餐知識等培訓(xùn)，規(guī)范和提高學(xué)校營養(yǎng)改善工作人員業(yè)務(wù)水平，確保營養(yǎng)改善衛(wèi)生安全和基本營養(yǎng)。資金使用情況由各學(xué)校定期向當?shù)厝罕姽?，對群眾反映屬實的問題應(yīng)及時進行整改。 五、資金來源、使用和管理 義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善工作所需資金，由國家財政承擔，縣財政應(yīng)將營養(yǎng)改善所需配套資金足額列入本級財政年度教育事業(yè)支出預(yù)算。 此責(zé)任一式兩份，一份存于班主任處，一份存于學(xué)校。一旦發(fā)生較嚴重的蛋、奶食品衛(wèi)生安全事故，要立即啟動應(yīng)急預(yù)案，立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。 （1）要有專用的餐飲具洗刷池（盆），帶油污的物品要加入洗滌劑。 （2）垃圾處理，廢棄物等應(yīng)存放在帶蓋的垃圾桶內(nèi)，并及時清理運走。過去曾稱痢疾為臟手病，所以在食品加工過程中勤洗手是非常重要的）。女同志不允許留長指甲，涂指甲油，不準戴戒指。 建立營養(yǎng)改善計劃實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng) 對學(xué)生人數(shù)、補助標準、受益人次等情況進行動態(tài)監(jiān)控。食堂要提供衛(wèi)生達標的加工間用于雞蛋的加工，制定操作性強的加工制度。 （二）、營養(yǎng)改善計劃工程實施要求 雞蛋、牛奶