【正文】 罐）裝飲用水制造業(yè)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入比上年同期亦有大幅增長(zhǎng)?？梢灶A(yù)見(jiàn)，中國(guó)飲料市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展空間很大，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈，新品飲料要想站穩(wěn)腳跟，必須從產(chǎn)品的功能性差異化或產(chǎn)品的情感性差異化方面入手，尋找市場(chǎng)的盲點(diǎn)，在細(xì)化產(chǎn)品的消費(fèi)群體中， 開(kāi)拓出自己的市場(chǎng)。百事可樂(lè)和可口可樂(lè)公司也表示看好中國(guó)的功能飲料市場(chǎng)。 隨著飲料行業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)的果汁行業(yè)已經(jīng)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。被訪者在一段時(shí)間內(nèi)只喝一種類型品牌飲料的概率不足 10%。 4 月中旬可口可樂(lè)又在北京推出了“雀巢冰極茶”。而在標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之前，各大茶飲料品牌 仍然加緊跑馬圈地，搶奪市場(chǎng)?？煽诳蓸?lè)此次借天津的水源以新品牌加入，顯然是對(duì)這塊誘人的蛋糕垂涎已久，北京桶裝水市場(chǎng)肉搏戰(zhàn)在所難免。有資料顯示，內(nèi)地平均每年每人的咖啡消費(fèi)量還不到一杯，市場(chǎng)空間和潛力由此可知。 國(guó)內(nèi)品牌：從主流引導(dǎo)到格局構(gòu)成 實(shí)際上，飲料品類發(fā)展的縱向深度有限，低技術(shù)含量的特點(diǎn)決定了飲料品類的開(kāi)發(fā)不可能一直處于高速狀態(tài)，包括新興的功能飲料。同時(shí)看到， 百事可樂(lè)也開(kāi)始不惜斥巨資挺進(jìn)非碳酸飲料市場(chǎng)。 對(duì)于價(jià)格已經(jīng)穩(wěn)定的北京桶裝水市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)沒(méi)有多大意義，他們之間的競(jìng)爭(zhēng) 將集中在品牌與質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面。在商超和賣(mài)場(chǎng)，鄧?yán)蠜霾璨扇￡惲信c堆頭相結(jié)合的戰(zhàn)術(shù)，專門(mén)設(shè)計(jì)了一整套推廣和維護(hù)的操作規(guī)范，與瀘州老窖、杏花村、稻花香、王朝干紅等十余種知名酒類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了大面積的捆綁促銷。不僅如此，寶芝林通過(guò)結(jié)合各種體育運(yùn)動(dòng)，打造其功能性健康飲料的品牌理念，其獨(dú)特的體育營(yíng)銷模式也因此大獲成功。在成都家樂(lè)福、人人樂(lè)等大型超市，很多飲料的價(jià)格比礦泉水都低。近年來(lái)，西安市民飲料消費(fèi)理念向健康和品位過(guò)渡。 糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為： 04 年華北、華南飲料市場(chǎng)上，碳酸飲料占有較大優(yōu)勢(shì)，特別是在北京地區(qū)。今年的市場(chǎng)還表現(xiàn)出：一些地區(qū)地飲料商家通過(guò) 在 一些 純果汁、植物蛋白飲料包裝上做賣(mài)點(diǎn)，力圖通過(guò)禮品路線引導(dǎo)消 費(fèi)觀念，打開(kāi)市場(chǎng)空間。接著是慈善活動(dòng)，農(nóng)村市場(chǎng)是中國(guó)最具潛力的市場(chǎng)，早期的市場(chǎng)運(yùn)作對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)肯定是有百利而無(wú)一害的。 6 月，廣東健力寶集團(tuán)著手在沈陽(yáng)投資 億元建廠。健力寶被北京匯中天恒和北方亨泰科技閃電收購(gòu)，產(chǎn)生了 7 名新董事，董事長(zhǎng)是北方亨泰派出的蔣勵(lì)，匯中天恒董事長(zhǎng)李志達(dá)出任健力寶總經(jīng)理，在健力寶 7 名新董事中，張海、祝維沙、葉紅漢已經(jīng)出局。 6 月，娃哈哈集團(tuán)與法國(guó)達(dá)能公司聯(lián)手成立了廈門(mén)娃哈哈食品有限公司，開(kāi)始生產(chǎn)果蔬 飲料，投產(chǎn)后年總產(chǎn)量可達(dá) 6 萬(wàn)噸，產(chǎn)品將并入娃哈哈銷售網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)范圍內(nèi)銷售。 11 月的 標(biāo)王之爭(zhēng)，娃哈哈此次累計(jì)投標(biāo) 億，僅次于寶潔，可謂下了大手 筆。 20xx 年，統(tǒng)一打著 感覺(jué)就象現(xiàn)泡 的旗子，披著 天然 概念的外衣，以 一元懸賞尋找茶里王 的語(yǔ)帶雙關(guān)的促銷及前期狂轟濫炸的廣告，殺入華南市場(chǎng)?？祹煾档牟栾嬃显谑袌?chǎng)上的地位確實(shí)不可忽視，但這并不表示作為一位“新人”的康師傅要在“脈動(dòng)”引領(lǐng)潮流的功能飲料上狠賺一把是不費(fèi)吹灰之力的。至今 為止，養(yǎng)生堂對(duì)該款產(chǎn)品在廣告等市場(chǎng)推廣方面的資金投入已經(jīng)超過(guò) 20xx 萬(wàn)元。預(yù)示著功能飲料市場(chǎng)將面臨一場(chǎng)從沒(méi)有過(guò)的慘烈競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期。市場(chǎng)的細(xì)分必然產(chǎn)生更加富有差異性的飲料。 吸煙者專用飲料 8 月，一種專為吸煙者研制的專用飲料日前投放市場(chǎng)。很明顯，中藥飲料的研制在今年形成了一個(gè)小高潮。 氨基生命素 11 月，日本味之素公司生產(chǎn)的運(yùn)動(dòng)員飲料“氨基生命素”中，含有亮氨酸等分支鏈氨基酸。新推出的 100% PET 產(chǎn)品在整體設(shè)計(jì)上做了細(xì)節(jié)調(diào)整，更明亮、更時(shí)尚，對(duì) 100%的概念、無(wú)菌冷灌裝的工藝作了更好的強(qiáng)調(diào)。蕎麥茶飲料的出現(xiàn)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)茶飲料市場(chǎng)上的品種空缺。而且相對(duì)壟斷的形成是一種必然的趨勢(shì)。二、三線市場(chǎng)既緩解了成本壓力，又可以借新的生產(chǎn)基地來(lái)覆蓋當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。 四、“一專多能”成為企業(yè)發(fā)展方向 飲料行業(yè)的發(fā)展將轉(zhuǎn)向“一專多能”，通過(guò)延展產(chǎn)品線，來(lái)穩(wěn)固自身的市場(chǎng)占有率。 所以， 中國(guó)飲料市場(chǎng) “誰(shuí)主沉浮 ”，還有待觀望。分析中心認(rèn)為，飲料市場(chǎng)產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重已是不爭(zhēng)的事實(shí)，在消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣的食品上開(kāi)發(fā)新品無(wú)疑是一個(gè)彰顯個(gè)性的好辦法。 看的見(jiàn) 11 月，浙江七娃食品有限公司新近在福建市場(chǎng)推出一種叫“看的見(jiàn)”的果肉飲料。該產(chǎn)品能有效提高運(yùn) 動(dòng)員的耐力，運(yùn)動(dòng)員飲后有高爆發(fā)力、高速反應(yīng)等顯著效果。這款飲料的問(wèn)世也只是潮流中的一朵浪花。 這種飲料足夠補(bǔ)充因吸煙額外消耗的鈣和維生素 C，并且鈣的吸收率提高到 40％～ 65％，對(duì)吸煙者的健康大有好處。針對(duì)特殊人群，即使消費(fèi)人群的范圍不大，也足可以給企業(yè)一個(gè)滿意的答案。紅牛將進(jìn)攻檔次提高一方面可以避免和中檔功能飲料的正面沖突，另一方面也可以擴(kuò)大產(chǎn)品的利潤(rùn)空間。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，果汁飲料的增長(zhǎng)速度有望超過(guò)碳酸飲料和瓶裝水的增長(zhǎng)速度，尤其是 100%純果汁，更是潛力巨大，其間的無(wú)限商機(jī)正吸引越來(lái)越多的淘金者。 ４月２８日，本是“旭日升”將被公開(kāi)拍賣(mài)的日期，后來(lái)由于政府的幫助，旭日升終于 擺脫了“賣(mài)身”的境地。 由于雀巢聯(lián)手可口可樂(lè)、百事結(jié)盟聯(lián)合利華等各路資本紛紛加碼茶飲料市場(chǎng)，加劇了華南茶飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度。娃哈哈的廣告重點(diǎn)集中在央視，通過(guò)中央電視臺(tái)的高頻率播放和強(qiáng)勢(shì)傳播，以最實(shí)效的傳播強(qiáng)力拉動(dòng)市場(chǎng)需求。 04 年的飲料市場(chǎng)異?；鸨?，娃哈哈的“激活”市場(chǎng)表現(xiàn)如何還沒(méi)有最終結(jié)果，它就將目光朝向了潛力不錯(cuò)的果蔬飲料。曾經(jīng)一個(gè)異常響亮的民族品牌，為何走到了今天負(fù)債近３０億的地步確實(shí)有些令人費(fèi)解和難以接受。糖酒快訊分析中心認(rèn)為，面臨飲料銷售的黃金時(shí)期，也是健力寶剛剛推出的系列茶飲料進(jìn)入市場(chǎng)的開(kāi)拓階段，２０多個(gè)銷售經(jīng)理在此時(shí)集體出走好像并不像表 面說(shuō)的那樣簡(jiǎn)單，可能健力寶面臨的不僅僅是銷售問(wèn)題。試想一下，２萬(wàn)名兒童在喝著熱乎乎的豆奶時(shí)，他們對(duì)可口可樂(lè)這個(gè)品牌所帶來(lái)的文化能不認(rèn)同嗎？再說(shuō)，１元錢(qián)的可口可樂(lè)對(duì)孩子來(lái)說(shuō)并不是遙不可及的。 三、龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 龍頭企業(yè)動(dòng)向 企業(yè)名稱 本月動(dòng)向 可口可樂(lè) 4 月在新疆實(shí)施了貼牌生產(chǎn) 6 月在全國(guó) 9 大城市提前鋪貨 240 萬(wàn)罐奧運(yùn)火炬紀(jì)念罐 9 月向全國(guó) 56 所可口可樂(lè)希望小學(xué)近 2 萬(wàn)名小學(xué)生長(zhǎng)期免費(fèi)贈(zèng)飲可口可樂(lè)豆奶 10 月吉林中糧可口可樂(lè)飲料有限公司在長(zhǎng)春市正式開(kāi)業(yè) 11 月宣布強(qiáng)攻中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)非碳酸飲料領(lǐng) 域 百事可樂(lè) 12 月主推立頓茶飲，“大使”為立頓代言 雀巢 11 月斥資８５００萬(wàn)投資谷物早餐 健力寶 3 月推出冰紅茶、冰綠茶和麥香茶三大系列產(chǎn)品 6 月著手在沈陽(yáng)投資 億元建廠 10 月統(tǒng)一欲收購(gòu)健力寶，最終未能談妥 11 月被北京匯中天恒和北方亨泰科技閃電收購(gòu) 12 月 8 日健力寶被三水政府強(qiáng)行接管 12 月 12 日下午健力寶集團(tuán)悄然掛出新牌 —— “佛山市三水區(qū)健力寶貿(mào)易有限公司” 12 月 18 日計(jì)劃召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)突然取消，剛剛掛起的新牌匾也已悄然撤下 娃哈哈 6 月， 1 億瓶鮮果 C 大贈(zèng)飲 活動(dòng)在全國(guó)一二線城市拉開(kāi) 6 月與法國(guó)達(dá)能公司聯(lián)手成立了廈門(mén)娃哈哈食品有限公司 11 月在央視廣告招標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)中，累計(jì)投標(biāo) 億 11 月有望為金六福提供渠道網(wǎng)絡(luò)，共同賣(mài)酒 12 月確立運(yùn)動(dòng)飲料“激活”、方便面和果凍，為明年集團(tuán)集中資源力推的產(chǎn)品 統(tǒng)一 10 月內(nèi)地二次布局受挫 11 月從 尋找茶里王 品茗茶里王 ，到 一元懸賞茶里王 繼續(xù)捍衛(wèi)茶王地位 康師傅 4 月，新推出的運(yùn)動(dòng)飲料 “勁跑 X”在華北區(qū)域正式上市 旭日升 4 月 28 日旭日升被公開(kāi)拍賣(mài) 匯源 11 月匯源 “她他 ”眾里尋她千百度 獲選 20xx 年度中國(guó)十大營(yíng)銷事件之一 養(yǎng)生堂 紅牛 龍頭企業(yè)動(dòng)向分析 6 月，可口可樂(lè)在包括北京在內(nèi)的全國(guó) 9 大城市提前鋪貨 240 萬(wàn)罐奧運(yùn)火炬紀(jì)念罐。西南地區(qū)的統(tǒng)一鮮橙多憑借區(qū)域優(yōu)勢(shì)穩(wěn)坐頭把交椅。碳酸飲料仍是主流，茶飲料份額縮小。 糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為：成都市場(chǎng)飲料品類繁多，一些企業(yè)為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額，完成其銷售目標(biāo)，常常采取價(jià)格戰(zhàn)。 功能飲料、茶飲料和功能飲料 價(jià)格整體走低，碳酸飲料價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。 黃振龍：黃振龍涼茶在廣東具有規(guī)模龐大的連鎖加盟店集群和獨(dú)特的俱樂(lè)部銷售模式。 廣州 排名 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 第一 可口可樂(lè) 可口可樂(lè) 可口可樂(lè) 可口可樂(lè) 可口可樂(lè) 可口可樂(lè) 可口可樂(lè) 第二 百事可樂(lè) 脈動(dòng) 百事可樂(lè) 百事可樂(lè) 百事可樂(lè) 百事可樂(lè) 百事可樂(lè) 第三 脈動(dòng) 康師傅冰紅茶 康師傅 康師傅冰紅茶 康師傅 康師傅茶飲 康師傅茶飲 數(shù)據(jù)來(lái)源與整理：糖酒快訊市場(chǎng)分析中心 廣州地區(qū)飲料品牌呈可樂(lè)和茶飲平分天下的局面，兩樂(lè)占市場(chǎng)份額第一的局面沒(méi)有變化。調(diào)查結(jié)果如下： 注： ① 商品采樣原則，根據(jù)品牌在不同銷售點(diǎn)出現(xiàn)的重復(fù)次數(shù)取樣，重復(fù)次數(shù)多的采為樣本 ② 樣本排名確定原則， 品牌近期銷量上升幅度，廣告終 端促銷力度，消費(fèi)者認(rèn)可程度的綜合評(píng)分 ③ 表中“ /