20xx人教版高中生物選修二第3章生物科學與工業(yè)章末檢測(完整版)
【正文】 固定化酶和一般酶制劑在應用效果上的敘述中，錯誤的是 ( )。 A． 滅活疫苗 B．活疫苗 C．分組疫苗 D．類毒素 解析 仔細審 題，可知卡介苗是活疫苗。 請據圖回答下面的問題。 (2)基因工程 的步驟是：目的基因的提取 → 構建基因表達載體 → 導入受體細胞 →目的基因的檢測和表達，其中構建基因表達載體中需要限制酶來切割以獲取目的基因，同時需要相同的限制酶切割運載體以獲取與目的基因相同的黏性末端，再通過 DNA 連接酶連接目的基因和運載體。 (2)使用 30～ 40 ℃ 的溫水浸泡 1～ 3 h效果最佳的理由是 __________________ _____________________________。 A． 1897 年，畢希納發(fā)現了酶在酵母發(fā)酵中的作用 B． 1928 年，弗萊明發(fā)現青霉素 能殺菌 C． 1973 年，波依爾和科恩首先在實驗室里實現了基因轉移 D． 1978 年，吉爾波特獲得鼠胰島素的克隆 解析 A 屬于傳統(tǒng)發(fā)酵工業(yè)階段， B 屬于現代工業(yè)發(fā)酵階段， C、 D 屬于生物 技術產業(yè)階段。由表格可知，紫外線波長為 280 nm 時，酵母菌的存活率雖然高達 100%，但是 0～ 1 個的突變數不利于菌種選育；紫外線波長為 260 nm時，酵母菌的存活率雖然只有 60%，但是 50～100 個的突變數可以提供豐富的變異材料，有利于菌種的選育。 A． 加酶洗衣粉就是將酶直接加到洗衣粉中 B． 目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶 C． 溫度、酸堿度和表面活性劑都會影響酶的活性 D． 普通洗衣粉只是缺少酶，不會污染環(huán)境 解析 加酶洗衣粉就是加入了酶制劑 (加入了適量的穩(wěn)定劑和填充劑的酶 )的 洗衣粉中；目前常用的酶制劑有四類；蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶、纖維素酶；普通洗衣粉不只是缺少酶，而且還含有磷，含磷污水會導致水體富營養(yǎng)化?？挂鹊鞍?酶牛 D．轉血清蛋白基 因牛 解析 這批牛為轉入了血清蛋白基因的 “ 轉基因動物 ” 。 “ 糖化酶 ” 應包括的主要酶類有 ____________________________________， 糖化酶使 (大米中 )淀粉發(fā)生的主要變化是 _____________________________ ______________。 (1)治愈的 A的血清中因為含有 ________，所以可以用于治療 “ 非典 ” 病人 B。 (2)乙研究的目的主要是研 究制造出 ________，以給醫(yī)生等許多健康的人群________，保護傳染病學上所稱的 ________。 ① 接種后通氣培養(yǎng)的主要目的是 ___________________________________ ________________________________________________________________， 在接種時常加入尿素或其他 氮肥，其目的是 ____________________。 A． 消滅體內病菌 B． 進行自然免疫，增加抵抗力 C． 能增強人的體質 D． 使體內產生抗體，對結核菌具有免疫力 解析 卡介苗是用經過減弱毒力的活菌制成的菌苗，所以注射卡介苗屬于預 防接種的人工自動免疫方法，卡介苗可刺激機體免疫系統(tǒng)產生特異的抗體，再有結核菌 (抗原 )侵入時，抗體就會排斥或消 除抗原的危害。 A． 病原微生物經培養(yǎng)、殺滅后只保留免疫原性而制成的疫苗 B． 用毒力減弱或基本無毒的病原微生物制成的疫苗 C． 利用 DNA 重組技術生產的疫苗 D． 經處理只保留病原微生物中具有有效免疫原性的生物學活性物質制成的疫苗 解析 滅活疫苗是使病原微生物失去感染原性而保留免疫原性的疫苗。 A． 加酶洗衣粉中含有淀粉酶、肽酶 B． 加酶洗衣粉中含有氧化酶、脂肪酶 C． 加酶洗衣粉中含有肽酶、脂肪酶 D． 加酶洗衣粉中含有蛋白酶、脂肪酶 解析 汗?jié)n、奶 漬中主要含蛋白質和脂肪。 答案 B 3． 如下圖所示，用連續(xù)培養(yǎng)的方法進行發(fā)酵，若所有條件
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