20xx人教版高中生物選修二第3章生物科學(xué)與工業(yè)章末檢測(cè)(完整版)
【正文】 固定化酶和一般酶制劑在應(yīng)用效果上的敘述中，錯(cuò)誤的是 ( )。 A． 滅活疫苗 B．活疫苗 C．分組疫苗 D．類毒素 解析 仔細(xì)審 題，可知卡介苗是活疫苗。 請(qǐng)據(jù)圖回答下面的問(wèn)題。 (2)基因工程 的步驟是：目的基因的提取 → 構(gòu)建基因表達(dá)載體 → 導(dǎo)入受體細(xì)胞 →目的基因的檢測(cè)和表達(dá)，其中構(gòu)建基因表達(dá)載體中需要限制酶來(lái)切割以獲取目的基因，同時(shí)需要相同的限制酶切割運(yùn)載體以獲取與目的基因相同的黏性末端，再通過(guò) DNA 連接酶連接目的基因和運(yùn)載體。 (2)使用 30～ 40 ℃ 的溫水浸泡 1～ 3 h效果最佳的理由是 __________________ _____________________________。 A． 1897 年，畢希納發(fā)現(xiàn)了酶在酵母發(fā)酵中的作用 B． 1928 年，弗萊明發(fā)現(xiàn)青霉素 能殺菌 C． 1973 年，波依爾和科恩首先在實(shí)驗(yàn)室里實(shí)現(xiàn)了基因轉(zhuǎn)移 D． 1978 年，吉爾波特獲得鼠胰島素的克隆 解析 A 屬于傳統(tǒng)發(fā)酵工業(yè)階段， B 屬于現(xiàn)代工業(yè)發(fā)酵階段， C、 D 屬于生物 技術(shù)產(chǎn)業(yè)階段。由表格可知，紫外線波長(zhǎng)為 280 nm 時(shí)，酵母菌的存活率雖然高達(dá) 100%，但是 0～ 1 個(gè)的突變數(shù)不利于菌種選育；紫外線波長(zhǎng)為 260 nm時(shí)，酵母菌的存活率雖然只有 60%，但是 50～100 個(gè)的突變數(shù)可以提供豐富的變異材料，有利于菌種的選育。 A． 加酶洗衣粉就是將酶直接加到洗衣粉中 B． 目前常用的酶制劑有四類：蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶 C． 溫度、酸堿度和表面活性劑都會(huì)影響酶的活性 D． 普通洗衣粉只是缺少酶，不會(huì)污染環(huán)境 解析 加酶洗衣粉就是加入了酶制劑 (加入了適量的穩(wěn)定劑和填充劑的酶 )的 洗衣粉中；目前常用的酶制劑有四類；蛋白酶、脂肪酶、 淀粉酶、纖維素酶；普通洗衣粉不只是缺少酶，而且還含有磷，含磷污水會(huì)導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化?？挂鹊鞍?酶牛 D．轉(zhuǎn)血清蛋白基 因牛 解析 這批牛為轉(zhuǎn)入了血清蛋白基因的 “ 轉(zhuǎn)基因動(dòng)物 ” 。 “ 糖化酶 ” 應(yīng)包括的主要酶類有 ____________________________________， 糖化酶使 (大米中 )淀粉發(fā)生的主要變化是 _____________________________ ______________。 (1)治愈的 A的血清中因?yàn)楹?________，所以可以用于治療 “ 非典 ” 病人 B。 (2)乙研究的目的主要是研 究制造出 ________，以給醫(yī)生等許多健康的人群________，保護(hù)傳染病學(xué)上所稱的 ________。 ① 接種后通氣培養(yǎng)的主要目的是 ___________________________________ ________________________________________________________________， 在接種時(shí)常加入尿素或其他 氮肥，其目的是 ____________________。 A． 消滅體內(nèi)病菌 B． 進(jìn)行自然免疫，增加抵抗力 C． 能增強(qiáng)人的體質(zhì) D． 使體內(nèi)產(chǎn)生抗體，對(duì)結(jié)核菌具有免疫力 解析 卡介苗是用經(jīng)過(guò)減弱毒力的活菌制成的菌苗，所以注射卡介苗屬于預(yù) 防接種的人工自動(dòng)免疫方法，卡介苗可刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生特異的抗體，再有結(jié)核菌 (抗原 )侵入時(shí)，抗體就會(huì)排斥或消 除抗原的危害。 A． 病原微生物經(jīng)培養(yǎng)、殺滅后只保留免疫原性而制成的疫苗 B． 用毒力減弱或基本無(wú)毒的病原微生物制成的疫苗 C． 利用 DNA 重組技術(shù)生產(chǎn)的疫苗 D． 經(jīng)處理只保留病原微生物中具有有效免疫原性的生物學(xué)活性物質(zhì)制成的疫苗 解析 滅活疫苗是使病原微生物失去感染原性而保留免疫原性的疫苗。 A． 加酶洗衣粉中含有淀粉酶、肽酶 B． 加酶洗衣粉中含有氧化酶、脂肪酶 C． 加酶洗衣粉中含有肽酶、脂肪酶 D． 加酶洗衣粉中含有蛋白酶、脂肪酶 解析 汗?jié)n、奶 漬中主要含蛋白質(zhì)和脂肪。 答案 B 3． 如下圖所示，用連續(xù)培養(yǎng)的方法進(jìn)行發(fā)酵，若所有條件
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