【正文】 B、有興趣，希望能盡早開業(yè) 59% C、有點(diǎn)興趣，有機(jī)會(huì)時(shí)會(huì)去看下 17% D、沒興趣 1% 調(diào)查表明學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動(dòng)手加工蔬菜水果的愿望，但受學(xué)校條件的限制，這一愿望很難實(shí)現(xiàn)，而且制作加工用具等想購買齊全成本也很高 ，而學(xué)生購買利用率又不高，水果籃子果蔬超市有外賣蔬菜水果以滿足學(xué)生的日常消費(fèi)需求，果蔬吧更是能提供理想場(chǎng)所與制作工具以滿足學(xué)生顧客動(dòng)手制作加工蔬菜水果的愿望 。 福州大學(xué)區(qū)現(xiàn)有供給 據(jù)調(diào)查，福州校區(qū)以及整個(gè)福州市高校附近都沒有此類店鋪。優(yōu)良貼心的服務(wù)，優(yōu)雅的消費(fèi)環(huán)境，健康時(shí)尚的消費(fèi)方式，讓顧客享受在果蔬吧的消費(fèi)。 水果籃子果蔬超市的水果蔬菜的價(jià)格初定和與大學(xué)城永輝店的價(jià)格相同。 開業(yè)時(shí)用打折，以及免費(fèi)會(huì)員等手段進(jìn)行促銷。 解決方法 ：不要只與一家供貨商訂貨。此項(xiàng)目復(fù)制性比較強(qiáng)，可能會(huì)面臨其他競(jìng)爭(zhēng)者學(xué)習(xí)。建立牢固的品牌忠誠(chéng)度，可以從以下幾個(gè)方面努力： （ 1） 以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品提高品牌美譽(yù)度。從產(chǎn)品的特點(diǎn)來看，易腐、易損、銷售周期較短、零售市場(chǎng)相對(duì)集中，屬薄利多銷型產(chǎn)品。 銷售策略 宣傳活動(dòng)： (1)開業(yè)初，提前 2－ 3天在生活一區(qū)廣場(chǎng)設(shè)立開展產(chǎn)品展示及免費(fèi)品試產(chǎn)品活動(dòng)，并向大家征求對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)的建議，團(tuán)隊(duì)各成員身著統(tǒng)一工作服向過往的同學(xué)發(fā)放超市開業(yè)的傳單 (注明開業(yè)時(shí)間、 店面具體地址、優(yōu)惠活動(dòng)信息，絕對(duì)突出主營(yíng)產(chǎn)品特色，服務(wù)理念、宣傳口號(hào)，――由供應(yīng)商提供特價(jià) ) (2)在生活區(qū)門口拉開業(yè)橫幅 ，擴(kuò)大影響。 置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設(shè)施，制作工具，大約 [300（液化器爐 +液化器罐） +30（排氣扇） +30（制作工具） ]*6=2160 元。 租金 ： 120xx 元 日常用品 ： 20xx*12=24000 由上述費(fèi)用計(jì)算得： 經(jīng)營(yíng)成本 =150000 + 120xx +9600 + 7200 + 7200 + 832+ 120xx +24000= 222832 元 收入利潤(rùn)分析 營(yíng)業(yè)收入： 廚房：每日平均客流量預(yù)計(jì)約為 20 組，每組平均 消費(fèi)額約 303 元 水果蔬菜超市：日平均客流量預(yù)計(jì)為 50 人次，每人平均消費(fèi) 6元 年收入 =20*30*300+50*6*300=270000 元 稅金： 因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人，可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)固定稅金年 500 元 利潤(rùn)： 利潤(rùn)額 = 營(yíng)業(yè)收入 — 營(yíng)業(yè)成本 — 稅金 = 270000 – 222832 500 = 46668 元 由于第一年工作人員都為團(tuán)隊(duì)成員，所以工資可以算的少點(diǎn)，這樣 的話 利潤(rùn)額將達(dá)到 6萬元以上，隨著果蔬吧的發(fā)展及名氣的打響， 利潤(rùn)額將不斷上升。在果蔬超市及果蔬吧具有一定影響力后可繼續(xù)后續(xù)的市場(chǎng)開發(fā)（包括更為廣泛的客戶群體及省內(nèi)的其他城市），擴(kuò)大投資開設(shè)分店（也可采用加盟方式統(tǒng)一管理），在公司實(shí) 力有一定提升、在客戶群體與供貨商（一般直接面向果農(nóng)、菜農(nóng)）之間擁 有良好的信譽(yù)時(shí)，逐步向更深層次的產(chǎn)業(yè)鏈源頭方向發(fā)展和過渡 生態(tài)果蔬主題公園 以吸引果農(nóng)、菜農(nóng)（一般為原有的供貨商且具有地緣相近）以簽約加盟的形式整合原供貨商的果園，以果農(nóng)菜農(nóng)為限期的經(jīng)營(yíng)執(zhí)行者，在本公司的統(tǒng)一規(guī)劃下進(jìn)行改造，然后以公司名義對(duì)外進(jìn)行宣傳、招攬游客。 人員結(jié)構(gòu)改革 ： 董事會(huì)；負(fù)責(zé)監(jiān)管管理層運(yùn)營(yíng)狀況，投資方 總裁：一名，主管公司發(fā)展方向及外聯(lián)事宜 副總：兩名；一名管理公司日常事務(wù)及應(yīng)急公關(guān)；另一名主管公司項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)和開發(fā) 項(xiàng)目經(jīng)理三名：直接 對(duì)總裁及主管營(yíng)運(yùn)的副總負(fù)責(zé) 財(cái)會(huì)部門：對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé) 出納部門：對(duì)董事會(huì)、管理日常事務(wù)的副總負(fù)責(zé) 宣傳、企劃部門：對(duì)主管營(yíng)運(yùn)的副總負(fù)責(zé) 人資部門：對(duì)管理日常事務(wù)的副總負(fù)責(zé) 主題公園及門店?duì)I運(yùn)不變 后期： 繼續(xù)遷入股東（含果蔬產(chǎn)品的制造商），公司上市，并，具有一定產(chǎn)業(yè)影響力等，果蔬科研中心及公司管理智庫建立 比中期第二階段增設(shè)股東大會(huì)，董事會(huì)隸屬股東大會(huì) 依托高校發(fā)展期一個(gè)果蔬科研中心以推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)更新并對(duì)公眾發(fā)布膳食信息，并發(fā)展一 個(gè)公司的獨(dú)立智庫 （管理及實(shí)政）為公司決策提供一個(gè)堅(jiān)實(shí)的幫助公司最終完成由加盟制向集團(tuán)化，由單一到立體，淺層到深層的轉(zhuǎn)變。 果蔬制品廠及果蔬科研中心 等公司的根基扎實(shí)并打出自身品牌后，可以吸引果 蔬制品廠入股或者在生態(tài)園中自行開設(shè)，制造優(yōu)質(zhì)的果蔬制成品。按現(xiàn)在形勢(shì)預(yù)計(jì)月利潤(rùn)為 5889 元?？傆?jì)120xx+2160+1000=15160 元。 (4)利用自己各成員的人際關(guān)系向自己的同學(xué)宣傳。 市場(chǎng)機(jī)構(gòu)及消費(fèi)群體分析 大學(xué)城 地處郊區(qū)，各所大學(xué)人數(shù)加起來起碼七八萬，學(xué)生消費(fèi)群體消費(fèi)主要以追求時(shí)尚、健康、高性價(jià)等。 （ 2） 以完善的服務(wù)提高品牌忠誠(chéng)度。 (2) 我們有會(huì)員卡會(huì)保持一定的客戶數(shù)量。 銷售額降低 大學(xué)生沉迷于網(wǎng)絡(luò)，大都不愿意出宿舍，特別是下雨天，到時(shí)候客流量會(huì)明顯減少，不會(huì)達(dá)到預(yù)期。 發(fā)展計(jì) 劃 前期如果資金充裕，可以在其他學(xué)校開分店。選在校內(nèi)主要基于以下幾點(diǎn)： 1 在學(xué)校里面人源較多，同學(xué)們也比較方便。 定價(jià)計(jì)劃 果蔬超市 產(chǎn)品 /服務(wù) 水果 蔬菜 顧客可接受價(jià)格 中低 中低 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格 中高 中高 我們的定價(jià) 中低 中低 定價(jià)理由 通過價(jià)格優(yōu)勢(shì)使我們可以擁有更多的客戶群體以及保證我們產(chǎn)品的銷售額 果蔬吧 產(chǎn)品 /服務(wù) 水果加工 蔬菜加工 顧客可接受價(jià)格 中低 中低 我們的定價(jià) 中低且分時(shí)段收費(fèi)， 上午屬于淡季，收費(fèi)較低，中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高。我們有望以異軍突出之勢(shì)迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，迅速宣傳，打出我們的品牌。 在市場(chǎng)調(diào)查中，我們分析了各個(gè)消費(fèi)群體的大約數(shù)目 ,比如： 您會(huì)在什么情況下考慮 光臨我們果蔬吧或訂購我們的產(chǎn)品 呢？ [多選題 ] A、 個(gè)人想 制作、品嘗 72% B、情侶 之間分享 、制作 64% C、 和好朋友一起分享 、制作