5全區(qū)肉制品整治指導(dǎo)方案(完整版)
【正文】 屠宰企業(yè)是否落實 第 2 頁 共 5 頁 肉品檢疫、檢驗制度，是否具備基本的肉品檢疫、檢驗設(shè)備和必需的肉品檢疫、檢驗人員，是否按照檢疫、檢驗程序進(jìn)行操作。 （二）集中整治階段（ 8 月 7 日至 8 月 25 日） 細(xì)化專項整治活動實施方案，根據(jù)專項整治活動月的主要任務(wù)，在前段時間全區(qū)生豬肉及豬肉制品質(zhì)量安全拉網(wǎng)式檢查的基礎(chǔ)上，堅持打擊與防范相結(jié)合，邊查處邊展開專項整治工作，認(rèn)真進(jìn)行自查自糾 ，對相關(guān)屠宰企業(yè)、銷售和用肉單位進(jìn)行全面檢查。為保證此次專項整治工作的順利進(jìn)行，成立了以區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展局局 第 4 頁 共 5 頁 長孟慶泉為組長的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確責(zé)任分工，抓好落實，克服松懈麻痹和消極厭戰(zhàn)情緒，增強使命感、責(zé)任感和緊迫感。通過各類媒體及時公布符合標(biāo)準(zhǔn)要求的定點屠宰企業(yè)名單、公布舉報電話，適時曝光行業(yè)監(jiān)管工作不力的違法違規(guī)屠宰企業(yè)，讓他們置于社會的監(jiān)督之下，舉報一起落實一起，保證舉報查處率 100%，從而促進(jìn) 第 5 頁 共 5 頁 企業(yè)合法
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