【正文】 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 17 / 51 查看服務(wù)器正否正常工作。 協(xié)助打印新增、變價(jià)、促銷價(jià)簽。 每日檢查 POS機(jī)號(hào)，防止出現(xiàn) POS機(jī)重號(hào)現(xiàn)象。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 19 / 51 門店電腦部維護(hù)人員負(fù)責(zé)門店信息系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)的具體實(shí)施。 、集線器、路 由器、繼代貓環(huán)境狀況，每季度除塵一次。 明書的要求進(jìn)行其它維護(hù)檢查。 。 每周一次檢查條碼秤打印條碼簽的狀況，并用每臺(tái)條碼秤打印一枚標(biāo)簽按日期與秤號(hào)制成模版（所制模版應(yīng)保存三個(gè)月），通過(guò)掃描設(shè)備逐個(gè)掃描，以判斷條碼秤打印頭的狀態(tài)。 ，聯(lián)營(yíng)廠商設(shè)備由其自行維護(hù)。 進(jìn)行清潔維護(hù)時(shí)，應(yīng)使用侵濕后擰干的抹布擦拭，嚴(yán)禁液體滲入設(shè)備北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 22 / 51 中。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 23 / 51 第九 節(jié) 門店機(jī)房安全管理制度 1． 0目的 保證機(jī)房各服務(wù)器、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備和其它設(shè)備正常工作，避免影響各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的順利進(jìn)行，必須加強(qiáng) 公司（或門店） 機(jī)房的安全管理。 信息部主機(jī)房?jī)?nèi)的電源及消防設(shè)施。 信息部人員不得將機(jī)房?jī)?nèi)部使用的機(jī)器、目錄、文件隨意供網(wǎng)絡(luò)共享；如確因軟件安裝需要共享，應(yīng)設(shè)置共享密碼，在軟件安裝完成后，取消共享。 必須堅(jiān)持衛(wèi)生值班制度，保持機(jī)房的清潔衛(wèi)生、無(wú)塵。 3． 0職責(zé) 電腦部負(fù)責(zé)公司全部電腦的安全使用、密碼管理、電子郵件管理、防病毒管理、上網(wǎng)管理；負(fù)責(zé)對(duì)公司所有電腦及信息進(jìn)行統(tǒng)籌管理，對(duì)公司所有電腦、設(shè)備進(jìn)行登記、造冊(cè)備案和維修；對(duì)軟件系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)和改造。 系統(tǒng)維護(hù) 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 27 / 51 電腦部為各臺(tái)電腦設(shè)置的 BIOS密碼、系統(tǒng)管理員密碼、電腦 IP地址、機(jī)號(hào)、軟件設(shè)置、郵箱、互聯(lián)網(wǎng)訪問(wèn)設(shè)置，任何人不得隨意修改和刪除。瀏覽信息時(shí)，不 要隨便下載網(wǎng)頁(yè)的信息，不要隨便打開(kāi)不明來(lái)歷的郵件及附件，以免網(wǎng)上病毒入侵。 公司外部人員不得隨意動(dòng)用公司辦公電腦。清潔用的擦布必須干的（至少不得有水流出），以免水滴進(jìn)入設(shè)備，造成電線短路，更不得用水沖洗。屬輕微故障或本身能修理時(shí)，應(yīng)盡快修理，交返給使用部門；屬本部門無(wú)法修理的故障，應(yīng)及時(shí)通知設(shè)備供應(yīng)商技術(shù)人員來(lái)修理或送修；在供應(yīng)商不肯修理或修 理期間過(guò)長(zhǎng)而影響經(jīng)營(yíng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)向公司信息部聯(lián)系（電話通知信息部工程師或發(fā)傳真件）。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 30 / 51 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 31 / 51 第二章 數(shù)據(jù)分析處 理作業(yè)規(guī)范 第一節(jié) 數(shù)據(jù)分析主管工作職責(zé) 1． 0目的 為明確數(shù)據(jù)分析主管工作職責(zé)，特制定本規(guī)定。 3． 0工作程序 銷售日 /周 /月報(bào)表 周 /月累計(jì)銷售報(bào)表 周 /月銷售環(huán)（同）比報(bào)表 銷售分解日追蹤報(bào)表 單品銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表 門店間銷售對(duì)比分析報(bào)表 3． 7 部門毛利狀況分析報(bào)表 3． 8 部門貢獻(xiàn)度分析報(bào)表 表 周客單價(jià)對(duì)比報(bào)表 3． 11 暢銷商品報(bào)表（前排名） 3． 12 高庫(kù)存分析報(bào)表 3． 13 滯銷商品分析報(bào)表 3． 14 積壓商品分析報(bào)表 3． 15 低庫(kù)存（缺斷貨）商品分析報(bào)表 3． 16 商品綜合狀況分析報(bào)表 3． 17 負(fù)庫(kù)存商品報(bào)表 3． 18 負(fù)毛利商品報(bào)表 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 35 / 51 3． 19 促銷商品日銷售 /庫(kù)存追蹤表 3． 20 報(bào)（損）廢商品報(bào)表 第五節(jié) 需分析的超市經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 1． 0目的 為明確數(shù)據(jù)中心數(shù)據(jù)分析工作，特制定本規(guī)定。 商品效率分析 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 36 / 51 商品的銷售額與期中平均庫(kù)存的比率，稱為商品回轉(zhuǎn)率，是評(píng)估商品銷售狀況的重要指標(biāo)之一，若商品回轉(zhuǎn)率乘以商品毛利率，其所得即稱為交叉比率，這也是商品貢獻(xiàn)度的分析方法之一。 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 38 / 51 超市是集中收款，即顧客集中所選購(gòu)的商品最后放在購(gòu)物車購(gòu)物藍(lán)內(nèi)，然后集中到收銀臺(tái)結(jié)帳。 2． 0適用范圍 數(shù)據(jù)中心分析工作。為了提升銷售額，只需在銷售量和售價(jià)上下功夫，但售價(jià)的變動(dòng)是有限的，銷售量的增長(zhǎng)是無(wú)限的。 3． 7 毛利率 =毛利額 /銷售額 *100％ 毛利額占銷售額比例的多少即為毛利率。庫(kù)存量太大容易造成商品的積壓，庫(kù)存量太少容易產(chǎn)生脫銷情況，造成機(jī)會(huì)損失。 損 耗： 不能退換只能降價(jià)的，廢棄或報(bào)損的商品。 營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)率 =本期營(yíng)業(yè)額 /上期營(yíng)業(yè)額 *100% 通過(guò)不同時(shí)期的營(yíng)業(yè)額比較，可以了解營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)變動(dòng)情況，結(jié)合當(dāng)期的營(yíng)運(yùn)實(shí)際，可以考核本期各項(xiàng)工作的實(shí)際效果。 銷售分析資料 銷售分析資料指來(lái)店客流量、平均消費(fèi)額及時(shí)段銷售額等店鋪銷售資料。 業(yè)績(jī)完成率 一般企業(yè)對(duì)所屬的營(yíng)運(yùn)單位或門店，都會(huì)在新年度開(kāi)始前， 制訂不同的銷售目標(biāo)，實(shí)際銷售額與預(yù)定目標(biāo)的比率即為完成率，由完成率可以知道實(shí)際的銷售狀況。 2． 0適用范圍 數(shù)據(jù)中心分析工作。 機(jī)會(huì)損耗 因?yàn)闆](méi)有及時(shí)補(bǔ)貨或商品沒(méi)有庫(kù)存造成了斷貨的情況，造成顧客想購(gòu)買而無(wú)貨（商品未陳列）的情況就造成了機(jī)會(huì)損耗。 例如：某商品 3月份的銷售額為 200元，該月它的平均庫(kù)存額為 50元（售價(jià)），那么，根據(jù)上述公式可求出該商品的月周轉(zhuǎn)率為 200/50=4，即該商品的月周轉(zhuǎn)率為 4次。例如：某商品售價(jià)為 250元，進(jìn)價(jià)為 200元，則毛利額為 250200=50元，根據(jù)上述公式可以計(jì)算出毛利率為 50/250*100%=20% 3． 8 退貨量 在銷售過(guò)程中，因滯銷、過(guò)季或其他原因致使商品不能繼續(xù)銷售的商品，經(jīng)過(guò)我方工作人員與供貨商協(xié)商，供貨商答應(yīng)可以退貨處理商品的數(shù)量即為退貨量。 3． 5 日營(yíng)業(yè)額： 在一天的時(shí)間內(nèi)，門店內(nèi)所有商品的銷售額匯總后的數(shù)值。訂貨量由該商品的預(yù)估銷量和現(xiàn)有庫(kù)存來(lái)決定。 客單價(jià) =銷售額 /來(lái)客數(shù) 當(dāng)日購(gòu)物的顧客，每個(gè)人的消費(fèi)金額是不同的，每人平均購(gòu)買額取決于當(dāng)?shù)氐钠骄杖胨胶拖M(fèi)習(xí)慣。 存貨分析 存貨會(huì)影響公司資金的周轉(zhuǎn)以及商品的鮮度、搬運(yùn)作業(yè)的效率等，因此必須對(duì)存貨進(jìn)行詳盡分析，以找出降低存貨方法。 3． 0工作程序 按部門對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分析，如水產(chǎn)、畜產(chǎn)、果菜、日配、一般食品、糖果餅干、日用品、煙酒類、衣料、書籍等產(chǎn)品的銷售量（一般均以金額為計(jì)算單位）分析。 3． 0職責(zé) 對(duì)信息部總監(jiān)（經(jīng)理）負(fù)責(zé) 執(zhí)行信息部總監(jiān)（經(jīng)理）的各項(xiàng)指令 負(fù)責(zé)制訂數(shù)據(jù)分析管理及實(shí)施計(jì)劃 負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)數(shù)據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn) 負(fù)責(zé)督數(shù)據(jù)及報(bào)表的及時(shí)出具，為公司領(lǐng)導(dǎo)層及門店管理層提供分析依據(jù) 監(jiān)核各部門對(duì)營(yíng)運(yùn)工作執(zhí)行情況 監(jiān)核各部門資金使用情況 對(duì)本部門員工的培訓(xùn)、 考核與管理工作 北京東方國(guó)泰 商業(yè)顧問(wèn)有限公司 綜合管理 篇 超市信息管理作業(yè)規(guī)范 32 / 51 第二節(jié) 數(shù)據(jù)分析員工作職責(zé) 1． 0目的 為明確數(shù)據(jù)分析員工作職責(zé)，特制定本規(guī)定。重大故障指由于信息設(shè)備的故障造成經(jīng)營(yíng)無(wú)法繼續(xù)下去故障；嚴(yán)重故障指同時(shí)發(fā)生故障 3臺(tái)以上或同一部位連續(xù)發(fā)生同樣問(wèn)題 3次以上。 ，必須正常關(guān)機(jī)，切短電源（另有規(guī)定的除外）。 4． 0名詞解釋 本管理制度中所指的信息設(shè)備指由公司信息部負(fù)責(zé)購(gòu)買或負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)的設(shè)備。 工作文檔應(yīng)該定期進(jìn)行備份。 任何人不得隨意開(kāi)關(guān)網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的電源。電腦關(guān)機(jī)時(shí)，應(yīng)遵循先關(guān)主機(jī)、打印機(jī)、顯示器、電源插座的順序。確因需要進(jìn)入機(jī)房查詢數(shù)據(jù)的，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意后可請(qǐng)機(jī)房技術(shù)人員操作。 信息部人員在沒(méi)有得到信息部經(jīng)理的簽字同意的情況下，不得進(jìn)行業(yè)務(wù)單據(jù)的錄入、修改、刪除等由業(yè)務(wù)部門人員操作的工作，否則將追究責(zé)任。 2． 0適用范圍 公司所有人員進(jìn)入機(jī)房及信息部人員進(jìn)行維護(hù)操作。 3． 0職責(zé) 公司（或門店） 信息部系統(tǒng)維護(hù)人員必須嚴(yán)格按 公司（或門店） 機(jī)房的安全管理規(guī)程執(zhí)行，阻止 無(wú)關(guān)人員未經(jīng)許可擅自進(jìn)入機(jī)房重地。 掃描設(shè)備屬于精密儀器，使用過(guò)程中應(yīng)遠(yuǎn)離水源、火源等干擾源，以防止設(shè)備的損壞。 2． 0適用范圍 前臺(tái)收銀系統(tǒng)涉及的所有設(shè)備 3． 0職責(zé) 門店電腦部負(fù)責(zé) POS機(jī)及其附屬設(shè)備的保養(yǎng)、維修。 ，判斷設(shè)備供電的狀況。 提醒使用人員在使用帶數(shù)據(jù)線的掃描平臺(tái)不應(yīng)隨處拖曳，以避免數(shù)據(jù)線損壞程度的加劇。 ，保證操作系統(tǒng)的正常運(yùn)行。 。 ,以判斷設(shè)備供電的狀況。 控制重點(diǎn) 、保質(zhì)完成。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)有使用條碼簽進(jìn)行撕裂袋封口的，書面報(bào)告店長(zhǎng)，由店長(zhǎng)予以處罰。（開(kāi)店前） 開(kāi)啟 MIS、 POS 服務(wù)器上的各項(xiàng)服務(wù)，并檢查啟動(dòng)程序是否成功。 公司信息技術(shù)部人員上下班進(jìn)出應(yīng)走員工通道，因工作需要到賣場(chǎng)的，應(yīng)戴好胸卡。 公司信息技術(shù)部人員在沒(méi)有得到信息技術(shù)部系統(tǒng)管理工程師同意的情況下，不得對(duì)小型機(jī)、服務(wù)器中的系統(tǒng)配置、數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行增加、修改、刪除等動(dòng)作，否則按公司獎(jiǎng)懲條例甲類過(guò)失處理（即開(kāi)除），并賠償由此造成的損失。信息技術(shù)部工作人員必須遵守以下制度： 信息技術(shù)部日常行政管理工作由電腦部經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體技術(shù)設(shè)備管理按崗位分工操作；當(dāng)數(shù)據(jù)管理或設(shè)備管理上發(fā)生問(wèn)題時(shí)，應(yīng)向部門經(jīng)理匯報(bào)，再由部經(jīng)理決定向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。門店到公司領(lǐng)用信息系統(tǒng)所須低值易耗品后，設(shè)備專管員應(yīng)根據(jù)出庫(kù)單的記錄，每月向財(cái)務(wù)部提供一份清單，由財(cái)務(wù)部向領(lǐng)用店鋪調(diào)撥。 ，網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理員應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際情況與產(chǎn)品提供商簽署新的保修協(xié)議，進(jìn)行產(chǎn)品保修。 新購(gòu)設(shè)備必須填寫設(shè)備檔案卡，轉(zhuǎn)移設(shè)備時(shí)檔案卡必須隨同轉(zhuǎn)移，沒(méi)有完整的檔案資料的信息系統(tǒng)設(shè)備，接收單位有權(quán)拒絕接收。 控制重點(diǎn) 以上三級(jí)結(jié)構(gòu)中的第 1 至 4 條均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行；第 6 兩條標(biāo)準(zhǔn)，在區(qū)部達(dá)到 5家門店以上時(shí)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，達(dá)不到 5家門店時(shí)根據(jù)具體情況確定配置