【摘要】乳制品生產(chǎn)設(shè)備1、乳是哺乳動物為維持其幼兒的生長發(fā)育,從乳腺中分泌出來的具有高度營養(yǎng)價值的天然食物。了解乳中包含水分、蛋白質(zhì)、脂肪等化學(xué)成分,以及各成分的理化性質(zhì),是進行感官評價及質(zhì)量鑒定的基礎(chǔ)。2、消毒牛乳是以新鮮牛乳為原料,經(jīng)凈化、殺菌、均質(zhì),裝入容器后,直接供消費者飲用的商品乳。消毒牛乳包括全脂消毒乳、強化消毒乳和花式消毒乳三類
2025-01-05 15:58
【摘要】2023/3/31上海交通大學(xué)工業(yè)工程系第2章生產(chǎn)組織形式和計劃控制基本內(nèi)容2023/3/31生產(chǎn)要素物質(zhì)資源——生產(chǎn)活動(過程)中所用到的資金和物資;人力資源
2025-03-12 20:01
【摘要】設(shè)備計劃-需要用1年以上,長時間的生產(chǎn)設(shè)備的計劃,如建筑,設(shè)備,設(shè)施等-它決定企業(yè)的整體生產(chǎn)能力,并且需要大規(guī)模的資本投資,因此需要最高經(jīng)營層的參與和同意總體計劃-為適應(yīng)今后1年的變化,每月制定的企業(yè)整體生產(chǎn)水平,雇傭水平,加班水平,配套水平,庫存水平等計劃-不是個別產(chǎn)品,
2025-03-12 20:48
【摘要】讓員工知道怎么達成價值目標(biāo)讓企業(yè)明白如何實現(xiàn)戓略規(guī)劃WhatKnow企業(yè)流程管理現(xiàn)狀WhatThink企業(yè)流程管理成敗WhatHave企業(yè)流程管理意義WhatFrom企業(yè)流程管理優(yōu)化ATM對國內(nèi)企業(yè)流程管理調(diào)查報告國內(nèi)企業(yè)流程管理的六個階段IPO評估最重要的指標(biāo)乊一是,73%
2025-02-17 20:30
【摘要】第四章生產(chǎn)計劃ProductionPlanningForecastForecast/Cust.OrderDemands銷售預(yù)測銷售預(yù)測/客戶訂單客戶訂單CustomerOrder近期遠(yuǎn)期長期需求需求Demands供應(yīng)供應(yīng)SuppliesSupply/DemandsSystem
2025-02-23 12:13
【摘要】生產(chǎn)現(xiàn)場管理現(xiàn)場管理的定義現(xiàn)場這個說法,有廣義和狹義兩種。廣義上,凡是企業(yè)用來從事生產(chǎn)經(jīng)營的場所,都稱之為現(xiàn)場。如廠區(qū)、車間、倉庫、運輸線路、辦公室以及營銷場所等。狹義上,企業(yè)內(nèi)部直接從事基本或輔助生產(chǎn)過程組織的結(jié)果,是生產(chǎn)系統(tǒng)布置的具體體現(xiàn),是企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的基本要素之一。狹義上的現(xiàn)場也就是一般大家默認(rèn)的?,F(xiàn)場管理就是指用科學(xué)的管理制度、標(biāo)準(zhǔn)和
2025-01-20 16:17
【摘要】精益生產(chǎn)1課程大綱精益生產(chǎn)概論認(rèn)識浪費(Muda)消除浪費(Muda)精益生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)兩種(PushPull)生產(chǎn)系統(tǒng)看板管理精益生產(chǎn)之現(xiàn)場IE一個流生產(chǎn)快速產(chǎn)品切換2第一章精益生產(chǎn)概論何謂精益生產(chǎn)方式現(xiàn)代生產(chǎn)組織系統(tǒng)精益生產(chǎn)追求的目標(biāo)
2025-01-22 01:53
【摘要】授課人:田安源2023年發(fā)生的生產(chǎn)安全事故據(jù)國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局通報顯示:2023年全年,全國共發(fā)生重特大事故49起,其中,死亡30人以上的重特大事故3起,共計造成557人死亡及失蹤。2023年生產(chǎn)安全事故責(zé)任追究情況?一共追究了事故的責(zé)任人995人,其中移送司法機關(guān)追究刑事責(zé)任的314人,占到32%。同時
2025-01-18 15:28
【摘要】第3章生產(chǎn)率概述序言:一.錢在哪里?我們將售價,成本及利潤用數(shù)學(xué)公式表現(xiàn)如下:?A:售價=成本+利潤?B:利潤=售價-成本?C:成本=售價-利潤?以上三式數(shù)學(xué)概念一樣,但就企業(yè)經(jīng)營思想來說,卻不一樣。中國最大的免費課件資源庫更多免費資料下載請進:
2025-01-16 10:27
【摘要】安全生產(chǎn)知識?;钒踩珒Υ?混和?高錳酸鉀-乙二醇?混和5S后發(fā)煙、7秒后發(fā)火,火焰一米品名混和接觸有危險的化學(xué)品危險性摘要苯高錳酸鉀有激烈放熱反應(yīng)乙醇濃硫酸硝酸銀受熱沖劑有爆炸的危險爆炸性雷酸丙烷硝酸放熱反應(yīng)或有
2025-02-17 22:37
【摘要】生產(chǎn)管理診斷生產(chǎn)管理診斷概述一、生產(chǎn)管理的含義二、生產(chǎn)管理診斷的基本含義三、生產(chǎn)管理診斷的內(nèi)容(1)生產(chǎn)戰(zhàn)略診斷(上層—領(lǐng)導(dǎo)層)(2)生產(chǎn)過程組織診斷、生產(chǎn)計劃與控制診斷(中層—管理層)(3)生產(chǎn)現(xiàn)場管理診斷(基層)生產(chǎn)戰(zhàn)略診斷
2025-02-09 17:02
【摘要】第四章生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理概述生產(chǎn)設(shè)計與組織生產(chǎn)計劃與控制生產(chǎn)管理的方式生產(chǎn)管理概述一、生產(chǎn)管理的概念與任務(wù)生產(chǎn)管理的概念生產(chǎn)管理是指為實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo),有效地利用生產(chǎn)資源,對企業(yè)生產(chǎn)過程進行計劃、組織、控制,生產(chǎn)出滿足市場需要的產(chǎn)品或提供服務(wù)的管
2025-02-06 21:48