中國零售業(yè)發(fā)展調(diào)查(1)(完整版)
【正文】 % % % % % 大賣場 超級市場 便利店 百貨商店 百貨商店中的超市 個人護(hù)理用品 傳統(tǒng)食雜店 菜市場 3347216061 大賣場 概述 對門店類型的整體描述 相關(guān)的特征 好處 — 面積大 /寬敞 — 產(chǎn)品和品類數(shù)量多 — 有選擇 /挑選的余地 — 價格有競爭力 — 購買時間長（購買量大） — 站式購物 — 大眾化 — 與家人 /同伴一起購物；有時侯在購 物時可以商量 — 多種不同的體驗（不僅可以購物， 還可以吃和玩）（在一類城市比較明顯）“是去逛街的心情” ?方便 ?周到 ?放松 /隨便 /舒服 ?娛樂 ?溫暖（家庭活動） ?感覺比較現(xiàn)代 消費者期望大賣場提供一種完整的放松和娛樂的體驗（購物、吃飯、娛樂等等） 菜市場 概述 對門店類型的整體描述 相關(guān)的特征 好處 — 購買日常柴米油鹽的最傳統(tǒng)、最熟 悉的渠道 根深蒂固的觀念 — 跟家比較近 — 品種多 /有選擇余地 — 價格優(yōu)勢 — 可以討價還價 但是， — 環(huán)境差（年輕的家庭主婦尤其對環(huán) 境不滿） — 屬于傳統(tǒng)形象 便宜、新鮮、方便 消費者期望大賣場提供一種完整的放松和娛樂的體驗（購物、吃飯、娛樂等等） 超市 概述 對門店類型的整體描述 相關(guān)的特征 好處 — 中等規(guī)模 — 跟家比較近 — 日常用品：牛奶、零食、蔬菜 — 臨時急用的東西（炒菜用的東西 /飲 料） — 價格有優(yōu)勢 — 服務(wù)好（需要的時候提供指導(dǎo)） 但是， — 僅為購買有限的品類 — 與大賣場相比價格不占優(yōu)勢 — 促銷活動較少 為了便利，新鮮以及急用的時候 ?在二類城市仍然是重要的渠道（在成熟，由于紅旗和互惠超市地點都非常便利，超市仍然起了關(guān)鍵作用） ?在一類城市，更加趨向于某些品類和某些場合 便利店 概述 對門店類型的整體描述 相關(guān)的特征 好處 — 小規(guī)模（ 40— 50平米） — 地點非常便利；方便 — 環(huán)境好（整潔 明亮） — 有一定特色（如非常受歡迎的煮食） — 為客戶提供有針對性的服務(wù)（如代 付水電煤費） — 店員態(tài)度熱情 但是， — 價格差距太大（目前消費者認(rèn)為價格太高，很難接受） — 觀念上還不準(zhǔn)備經(jīng)常去便利店買東西 肯定是為便利和急用而購物的場所 其受歡迎程度僅限于某些消費群和某些品類，需要努力淡化其價格太貴的形象 各類門店一覽
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