【正文】 學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 貴州香豬 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 ? 分 布： 云貴高原，四川，湘鄂西 ? 外 形： 頭大，額部多有旋毛，腿粗短，部分有橫行皺紋，毛色多為全黑，有黑白花，全白和少量紅毛豬 ? 生產(chǎn)性能： 產(chǎn)仔數(shù) 8~10頭，屠宰率低，脂肪多 ? 代表豬種： 烏金豬和四川內(nèi)江豬、榮昌豬等 Ⅴ 、西南型 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 榮 昌 豬 內(nèi) 江 豬 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 ? 分布： 青藏高原。由于過去 50年里，高強(qiáng)度地選擇肌肉抑制脂肪沉積，從而使豬應(yīng)激綜合征及 PSE肉發(fā)生率增高。 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 ?配種后 30天開始骨骼生長(zhǎng)， 45天骨鈣化 ?如果胎兒在 35天以前死亡，則完全會(huì)吸收 ?35后天死亡，可形成木乃伊（一部分被吸收，干黑狀，沒有成形） ?稍晚，分娩前一個(gè)月以內(nèi)，死胎（已經(jīng)成形） 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 死胎或不正常胎兒 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 妊娠 60日胎兒 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 胚胎與胎兒死亡原因 18171 1 . 51 0 . 79 . 6024681012141618O v u . F e r t. B i r th A l i v e W e a n o f p o te n ti a l p i g s?遺傳因素 ?染色體畸變、子宮內(nèi)環(huán)境，近親繁殖 ?營(yíng)養(yǎng)因素 ?微量營(yíng)養(yǎng)成分和能量水平 ?管理和環(huán)境的因素 ?疾病因素 ?其他因素 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 妊娠母豬的管理 ① 飼養(yǎng)方式 小群飼養(yǎng)： 配種期、 體重、性情強(qiáng)弱相近的 35頭 /圈。 仔豬保溫箱、紅外線燈或電熱板等。還要注意配合飼料的體積不能太大，適口性好，可增加采食量 ?哺乳母豬最好日喂 3次，有條件的場(chǎng)可加喂一些優(yōu)質(zhì)青綠飼料 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 ④ 哺乳母豬的管理 ?保持良好的環(huán)境條件 ?糞便清掃，保持清潔干燥，良好通風(fēng) ?冬季防寒 ,夏季防暑 ?保護(hù)母豬的乳房和乳頭 ? 使所有的乳頭都能均勻利用，以免影響泌乳量 ?圈欄應(yīng)平坦，防止剮傷剮掉乳頭 ?剪掉仔豬的牙齒 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 ④ 哺乳母豬的管理（續(xù)） ?保證充足的飲水 ?充足清潔的飲水。 3. 缺乏先天免疫力，抵抗疾病能力差 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 、新陳代謝旺盛 ?利用養(yǎng)分能力強(qiáng) ?仔豬生長(zhǎng)快，是因?yàn)槲镔|(zhì)代謝旺盛，特別是蛋白質(zhì)代謝和鈣、磷代謝。 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 ? 母豬在妊娠期免疫，可以得到一些垂直免疫 ? 初乳中可以得到抗體 ? 仔豬常規(guī)免疫，產(chǎn)生并增強(qiáng)自身免疫能力 ? 在抗體消失前，將之轉(zhuǎn)入安全的隔離保育舍 ? 配制早期斷奶仔豬日糧 ? 斷奶后保證母豬及時(shí)配種和妊娠 ? SEW仔豬生長(zhǎng)快，在 10周齡體重要比常規(guī)要 10kg 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 ?豬營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究，對(duì)仔豬的消化生理和飼料研究深入 ?免疫學(xué) ?應(yīng)激小 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 第一階段 第二階段 第三階段 時(shí)間 斷奶后 1周 斷奶后 23周 斷奶后 46周 CP/% 2022 20 20 賴氨酸 /% 消化能/MJ/kg 建議 血清粉、血漿粉、乳清粉 血漿粉、乳清粉 乳清粉 斷奶日齡： 1618d 飼料的配制 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 四、早期斷奶 ?早期斷奶：仔豬生后 35周離開哺乳母豬，開始獨(dú)立生活 ?超早期斷奶：仔豬生后 2周以內(nèi)離開哺乳母豬 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 早期斷奶目的 ?提高母豬的繁殖率和年產(chǎn)仔數(shù) ?母豬年產(chǎn)仔窩數(shù) ? =365/（妊娠期 +哺乳期 +空懷期） ?提高分娩設(shè)備的利用率 ?降低豬的生產(chǎn)成本 ?有效控制疾病 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 五、保育期的管理 ? 繼續(xù)飼用哺乳期飼料，斷奶后 7天，逐漸換料，每天換 20%，不要突然換料 ? 斷奶應(yīng)激，精細(xì)管理 ? 仔豬在原圈飼養(yǎng)一段時(shí)間，不要立即合群混養(yǎng) 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 網(wǎng)床培育 ? 好處 ? 有效遏止了仔豬腹瀉的發(fā)生和傳播 ? 提高飼養(yǎng)溫度 ? 提高生產(chǎn)速度、個(gè)體均勻度和飼料轉(zhuǎn)化率 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 保育期飼養(yǎng)管理 ? 保育舍： 240cm 165cm，溫度： 2225℃ ? 按窩轉(zhuǎn)群， 1012頭 /欄 ? 按體重、公母和強(qiáng)弱分群 : 生長(zhǎng)發(fā)育整齊 ? 采食、排便等調(diào)教 ? 日糧：顆粒料（減少浪費(fèi)），勤換料 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 六、育成豬的管理 ?育成豬： 70d到 4月齡做種用的豬 ?公母可繼續(xù)混養(yǎng)，也可以和生長(zhǎng)肥育舍中商品豬一起飼養(yǎng) ?后備豬 (replacement female or male)：仔豬育成階段結(jié)束到初次配種前的青年種豬 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 七、后備豬的管理 ?分群管理： ?60kg以前， 46頭 /欄 ?60kg后，根據(jù)性別和體重分群， 23頭 /欄 ?根據(jù)膘情適當(dāng)進(jìn)行限制飼養(yǎng)，直到配種前 ?測(cè)量體長(zhǎng)及膘厚： 6月后活體測(cè)膘 ?調(diào)教：與人畜親和 ?日常管理 ?防暑降溫，清潔衛(wèi)生等 ?公豬性成熟后，單欄飼養(yǎng) ?環(huán)境適應(yīng)：后備母豬與老母豬或與公豬接觸 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 第六節(jié)：商品豬生產(chǎn) 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理方法 ?育肥方式 ? 飼喂方式 ? 飼喂次數(shù) ? 飲水 ? 應(yīng)用促生長(zhǎng)劑 ? 合理分群和調(diào)教 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 育肥方式 ?優(yōu)點(diǎn)：充分利用當(dāng)?shù)氐那啻诛暳系茸匀毁Y源，降低了飼養(yǎng)成本 ?缺點(diǎn)：拖長(zhǎng)了飼養(yǎng)期，生產(chǎn)效率低，不適宜現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)的要求 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 一條龍育肥法（直線育肥法） ?按照在各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段的特點(diǎn)，采用不同的營(yíng)養(yǎng)水平和飼喂技術(shù)，在整個(gè)生長(zhǎng)育肥期能量水平始終較高，且逐階段上升 ?優(yōu)點(diǎn)：增重快，飼料轉(zhuǎn)換率高，是現(xiàn)代化養(yǎng)豬普遍采用的方式 ?缺點(diǎn)：使豬沉積大量的體脂肪而影響瘦肉率 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 ?為兼顧增重速度、飼料轉(zhuǎn)化率和胴體瘦肉率，商品瘦肉豬應(yīng)采取 “ 前敞后限” 的飼養(yǎng)方式： ? 60kg以前，按 “ 一條龍 ” 飼養(yǎng)方式 ? 60kg以后，適當(dāng)降低飼糧能量和蛋白質(zhì)水平，限制其每天采食的能量總量 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 飼喂方式 ?自由采食 ?限量飼喂 ?營(yíng)養(yǎng)平衡的日糧在數(shù)量上控制，或減少飼喂次數(shù) ?限制日糧中的能量濃度，以限制對(duì)養(yǎng)分的采食量 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 自由采食 限量飼喂 前期自由采食、后期限量飼喂 增重快 日增重較低 增重快 沉積脂肪多 胴體背膘較薄 胴體背膘較薄 飼料轉(zhuǎn)化率低 飼料轉(zhuǎn)化率改善 飼料轉(zhuǎn)化率改善 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 飼喂次數(shù) ?每天喂 2次 ?生長(zhǎng)育肥豬日喂 3次，早中晚 飲水 ?飲水量 ?春秋季，采食量的 4倍或體重的 16% ?夏季，采食量的 5倍或體重的 23% ?冬季，采食量的 23倍或體重的 10% ?自動(dòng)飲水器或水槽 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 應(yīng)用促生長(zhǎng)劑 ?抗生素添加劑 ?飼用微生物添加劑 ?酶制劑 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 合理分群和調(diào)教群飼 ?充分利用設(shè)備，群飼效應(yīng)、但打架 ?根據(jù)體重、性別、來源、體質(zhì)、性情、采食習(xí)性 ?方法：留弱，拆多，夜并 ? 調(diào)教 ?防止強(qiáng)奪弱食 ?訓(xùn)練豬養(yǎng)成 “ 三角定位 ” 習(xí)慣 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院 去勢(shì)、防疫、驅(qū)蟲 ?去勢(shì) ? 時(shí)間：農(nóng)村 35日齡，現(xiàn)在提倡 7日 ? 公豬雄睪酮和糞臭素，有膻氣；母豬發(fā)情影響采食 ?驅(qū)蟲 : 蛔蟲、姜片蟲、疥螨、虱 ? 時(shí)間： 90d，有必要 135d 。所以，仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要，質(zhì)與量要求。 ?注意觀察 ?及時(shí)觀察母豬吃食、糞便、精神狀態(tài)及仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育。 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院