中圖版生物必修1第二節(jié)酶在代謝中的作用之一(完整版)
【正文】 確的是 ( ) A．曲線 1表示的肯定是谷氨酸的濃度變化 B．曲線 2表明，在該條件下谷氨酸在大約 20分鐘時完全分解 C．如果曲線 4表示不同溫度下酶促反應(yīng)曲線，則曲線 2代表的溫度高于曲線 3和曲線 4代表的溫度 D．如果曲線 4代表不同酶濃度下的酶促反應(yīng)，則曲線 2代表的酶濃度高于曲線 3和曲線 4 【 答案 】 C 化學(xué)本質(zhì) 絕大多數(shù)是蛋白質(zhì) 少數(shù)是 RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成場所 核糖體 細(xì)胞核 (真核生物 ) 來源 一般來說，活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶 作用場所 細(xì)胞內(nèi)、外或生物體外均可 生理功能 生物催化作用 作用原理 降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 酶的本質(zhì)及生理功能 1．酶化學(xué)本質(zhì)的實驗驗證 (1)證明某種酶是蛋白質(zhì) 實驗組：待測酶液＋雙縮脲試劑 → 是否出現(xiàn)紫色反應(yīng)。 (4)底物濃度：當(dāng)酶濃度，溫度和 pH恒定時，在底物濃度很低的范圍內(nèi)，反應(yīng)速率與底物濃度近乎成正比；當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定限度時，所有的酶全部與底物結(jié)合，反應(yīng)速率達(dá)到最大，再增加底物濃度，反應(yīng)速率也不再增加，如圖 2所示。其變化規(guī)律有以下特點(diǎn)： (1)溫度：在一定溫度范圍內(nèi)，酶的活性隨溫度升高而升高。酶是活細(xì)胞產(chǎn)生并具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是 RNA。 (3)合成場所：活細(xì)胞的核糖體上 (合成蛋白質(zhì) )或細(xì)胞核內(nèi) (合成 RNA)。 2．新陳代謝是活細(xì)胞全部有序 ④ ________的總稱，其中大部分反應(yīng)是在⑤ ________作用下進(jìn)行的。 2．主要在核糖體。 (3)降低活化能，使反應(yīng)速率加快。 【 答案 】 B 二、影響酶活性的因素 1． 酶的催化活性的表示方法： 酶的催化活性的強(qiáng)弱以單位時間內(nèi) (每分鐘 )底物減少量或產(chǎn)物生成量來表示。 反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度。下列敘述正確的是( ) A．當(dāng)反應(yīng)溫度由 t2調(diào)到最適溫度時，酶活性下降 B．當(dāng)反應(yīng)溫度由 t1調(diào)到最適溫度時，酶活性上升 C．酶活性在 t2時比 t1高，故 t2時更適合酶的保存 D．酶活性在 t1時比 t2低，表明 t1時酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重 【 解析 】 由圖可知，在一定溫度范圍內(nèi)，隨溫度的升高酶活性增強(qiáng)， t1屬于此區(qū)間；超過適宜溫度后，酶活性隨溫度升高而下降， t2屬于此區(qū)間。 (1)請指出一種用于檢測單糖或二糖是否為還原糖的試劑，并說明現(xiàn)象與相應(yīng)的結(jié)論。 第四步：_______________________________________________________________。 【 答案 】 B 4．如下圖所示為某酶在不同溫度下反應(yīng)曲線和時間的關(guān)系，從圖中不能獲得的信息是 ( ) A．酶促反應(yīng)的最適溫度 B．酶因高溫而失活 C．酶促反應(yīng)生產(chǎn)物量與時間的關(guān)系 D．酶促反應(yīng)速度和
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