中圖版生物必修1第二節(jié)酶在代謝中的作用之一(完整版)
【正文】 確的是 ( ) A．曲線 1表示的肯定是谷氨酸的濃度變化 B．曲線 2表明，在該條件下谷氨酸在大約 20分鐘時完全分解 C．如果曲線 4表示不同溫度下酶促反應曲線，則曲線 2代表的溫度高于曲線 3和曲線 4代表的溫度 D．如果曲線 4代表不同酶濃度下的酶促反應，則曲線 2代表的酶濃度高于曲線 3和曲線 4 【 答案 】 C 化學本質 絕大多數(shù)是蛋白質 少數(shù)是 RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成場所 核糖體 細胞核 (真核生物 ) 來源 一般來說，活細胞都能產生酶 作用場所 細胞內、外或生物體外均可 生理功能 生物催化作用 作用原理 降低化學反應的活化能 酶的本質及生理功能 1．酶化學本質的實驗驗證 (1)證明某種酶是蛋白質 實驗組：待測酶液＋雙縮脲試劑 → 是否出現(xiàn)紫色反應。 (4)底物濃度：當酶濃度，溫度和 pH恒定時，在底物濃度很低的范圍內，反應速率與底物濃度近乎成正比；當?shù)孜餄舛冗_到一定限度時，所有的酶全部與底物結合，反應速率達到最大，再增加底物濃度，反應速率也不再增加，如圖 2所示。其變化規(guī)律有以下特點： (1)溫度：在一定溫度范圍內，酶的活性隨溫度升高而升高。酶是活細胞產生并具有催化作用的有機物，大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是 RNA。 (3)合成場所：活細胞的核糖體上 (合成蛋白質 )或細胞核內 (合成 RNA)。 2．新陳代謝是活細胞全部有序 ④ ________的總稱，其中大部分反應是在⑤ ________作用下進行的。 2．主要在核糖體。 (3)降低活化能，使反應速率加快。 【 答案 】 B 二、影響酶活性的因素 1． 酶的催化活性的表示方法： 酶的催化活性的強弱以單位時間內 (每分鐘 )底物減少量或產物生成量來表示。 反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度。下列敘述正確的是( ) A．當反應溫度由 t2調到最適溫度時，酶活性下降 B．當反應溫度由 t1調到最適溫度時，酶活性上升 C．酶活性在 t2時比 t1高，故 t2時更適合酶的保存 D．酶活性在 t1時比 t2低，表明 t1時酶的空間結構破壞更嚴重 【 解析 】 由圖可知，在一定溫度范圍內，隨溫度的升高酶活性增強， t1屬于此區(qū)間；超過適宜溫度后，酶活性隨溫度升高而下降， t2屬于此區(qū)間。 (1)請指出一種用于檢測單糖或二糖是否為還原糖的試劑，并說明現(xiàn)象與相應的結論。 第四步：_______________________________________________________________。 【 答案 】 B 4．如下圖所示為某酶在不同溫度下反應曲線和時間的關系，從圖中不能獲得的信息是 ( ) A．酶促反應的最適溫度 B．酶因高溫而失活 C．酶促反應生產物量與時間的關系 D．酶促反應速度和
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