中圖版生物必修1第二節(jié)酶在代謝中的作用之一-文庫吧在線文庫
【正文】 pH從 5升高到 7，酶的最適溫度不變 C．溫度從 0～ A變化過程中，酶的活性逐漸降低 D．該酶的最適 pH為 7 【 解析 】 從圖示可以看出酶的活性在 pH為 6時比 pH為 5及 pH為 7時都高，但三種 pH下最適溫度均為 A點對應(yīng)的溫度。 (2)酶催化反應(yīng)除了需要最適溫度外，還需要最適 pH，例如胃蛋白酶的最適 pH是 ，若將 pH由 10降到 ，那么胃蛋白酶的活性將 ( ) A．升高 B．降低 C．不變 D．先升后降 (3)絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是 ________，合成這些酶的細(xì)胞器是________，合成這些酶的原料是 ________。 【 答案 】 D 5．如下圖是 pH對酶活性的影響情況，由圖不能得出的結(jié)論是 ( ) A．不同酶的活性有著不同的 pH范圍 B．不同的酶有著不同的最適 pH C．低于或高于最適 pH都會使酶的活性降低甚至喪失 D． pH越高酶的活性越高 【 答案 】 D 6． (2020年廣州高一檢測 )在探究 pH對酶活性影響的實驗中，溫度和 pH分別屬于 ( ) A．自變量和因變量 B．無關(guān)變量和因變量 C．無關(guān)變量和自變量 D．因變量和自變量 【 答案 】 C 7． (2020濟南外國語學(xué)校高一期末 )下圖表示研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響。 【 答案 】 (1)斐林試劑 (或班氏試劑 )加熱后，出現(xiàn)磚紅色沉淀，證明有還原糖；如不出現(xiàn)磚紅色沉淀，則無還原糖 (2)該酶能分解 3號試管中的二糖為單糖，但不能分解 2號試管中的二糖，說明酶具有專一性 (3)第一步：將糖 C溶液各 2 mL注入到 A、 B、 C三支試管中，并均加入指示劑 第二步：向 A試管中加入 2 mL酸，向 B試管中加入 2 mL水，向 C試管中加入 2 mL堿 第三步：向三支試管中均加入 2 mL的酶 X溶液 第四步：將三支試管置于 37 ℃ 水浴中加熱 15分鐘 觀察指標(biāo)：檢測各試管中指示劑變色的時間長短 1． (2020年山東濰坊二模 )下列關(guān)于酶的敘述中，正確的是 ( ) A．人體中酶的活性受溫度、 pH的影響，并只能在人體的內(nèi)環(huán)境中起作用 B．酶的形成都要經(jīng)過核糖體的合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工等幾個階段 C．與光合作用有關(guān)的酶分布在類囊體薄膜上和葉綠體基質(zhì)中 D．酶均是由腺細(xì)胞合成的，具有高效性、專一性 【 解析 】 酶的活性受溫度、 pH的影響，消化酶在消化道內(nèi)起催化作用，消化道不屬于內(nèi)環(huán)境；有的酶是 RNA，不在核糖體上合成；活細(xì)胞都能合成酶(哺乳動物成熟的紅細(xì)胞除外 )，用于自身代謝需要，因此 A、 B、 D所述錯誤。 (3)為進(jìn)一步檢測該酶與 pH值的關(guān)系，請用下面所給的材料和實驗室中的基本設(shè)備，設(shè)計一個實驗，探索 pH值對酶活性的影響。下列敘述不正
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