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【正文】 容易造成閉門造車 完全外包 ? 優(yōu)點(diǎn)：負(fù)面因素完全由外包承擔(dān)，並可利用外包在 專業(yè)上的接觸經(jīng)驗(yàn) ? 缺點(diǎn)：換包商不易 與外部資源結(jié)合 ? 結(jié)合了上述兩項(xiàng)的優(yōu)點(diǎn)，消弭了多數(shù)的缺點(diǎn)，而且不影響雙方的母體，應(yīng)該是最理想的方式 。 大潤發(fā)供應(yīng)鏈管理 Supply Chain Management ? 減低供應(yīng)鏈成員間相互反應(yīng)之時間。 ? 透過成員間共同管理及規(guī)劃的一致性，在滿足通路之顧客服務(wù)水準(zhǔn)前提下， 使現(xiàn)有資源獲得最充分的運(yùn)用。 ? 維持適量庫存。 ⊙ 檢討商品賣相及包裝。 2. 電腦庫存不為零，但賣場架上缺貨 處理方法： 立即尋找商品或下緊急訂單追貨。 大潤發(fā)簡介 ? 1999年創(chuàng)下 240億元的營收成績 ,硬生生將萬客隆擠下第二名寶座 ? 2023年臺灣與中國大陸已有 15家店 ,會員人數(shù)高達(dá) 150萬人 ,經(jīng)常性消費(fèi)人口達(dá) 500萬人 ? 中國第一家店 1998 年 7 月份在上海開幕，至 2023年在中國的總店數(shù)已擴(kuò)增至近 40 家，並擬以每年 20 家的速度增設(shè)新店面，以積極介入中國的零售市場。 ★訂貨作業(yè)之最高原則：管理庫存＆控制成本 ★下訂單與驗(yàn)收不可隸屬同一部門，以免造成弊端 庫存管理 1. 控制庫存成本，且不影響賣場銷售 (1) 有配貨中心（ Distribution Center） → 庫存天數(shù)控制在 15 天內(nèi) (2) 無配貨中心，倉庫與賣場在同一地點(diǎn) → 其庫存天數(shù)約 22 天 ～25 天為最佳 2. 方便賣場補(bǔ)貨 將倉庫視為第二個賣場、分門別類予以管理，在最有效率的情況下找貨、提貨、補(bǔ)貨上架。 ⊙ 檢查是否陳列、貨架卡是否正確。 5. 降價出清商品 損耗管理 損耗可能發(fā)生的原因 ? 庫存太高 ? 操作不當(dāng) ? 生鮮商品處理不當(dāng) ? 設(shè)備使用不當(dāng) ? 供應(yīng)商因素 ? 偷竊 ? 未依照正常作業(yè)程序執(zhí)行，如顧客退換貨，或分店間之轉(zhuǎn)貨。 ? 強(qiáng)化安管人員賣場巡邏肅竊。 大潤發(fā)供應(yīng)鏈管理 Supply Chain Management ? 不斷思索自身經(jīng)營產(chǎn)銷之各方面需要，以提高市場競爭力。 ? 將物流過程中諸多變化成本固定化。 ? 雖然我們可以從大潤發(fā)的資料中得知他們也很強(qiáng)調(diào)顧客價值，不過實(shí)地走訪後的感想是，臺灣及大陸的客服尚有需努力加強(qiáng)的空間。
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