第4章_供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存管理(完整版)
【正文】 rer Order 銷售量 訂貨量 時(shí)間 貨物量 Bullwhip Effect 牛鞭（長(zhǎng)鞭）效應(yīng) （ 哈佛教授門斯特驗(yàn)證提出，寶潔公司） 需求放大現(xiàn)象產(chǎn)生的原因： 預(yù)測(cè)修正： 采用一些預(yù)測(cè)方法，修正了實(shí)際數(shù)據(jù)。 定量訂貨：對(duì)庫(kù)庫(kù)存進(jìn)行連續(xù)性檢查，按照 固定的數(shù)量組織訂貨。第四章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理 一、庫(kù)存目的與管理要解決的問題 庫(kù)存：用于將來經(jīng)營(yíng)目的，而暫時(shí)處于閑置狀態(tài)的資源。 (確定一個(gè)合理的庫(kù)存量訂貨點(diǎn) ) 定期補(bǔ)給策略 保險(xiǎn)儲(chǔ)備量 Q3 Q2 Q1 T1 T2 T3 Q T 圖中： T1 = T2 = T3 Q1 ≠ Q 2 ≠ Q 3 適用情形： 1）不很重要，使用量不大的物資。 訂貨決策： 周期性訂貨，從庫(kù)存考慮，分批訂貨； （訂單推動(dòng)） 價(jià)格波動(dòng)： 價(jià)格的促銷手段造成。 ◆ VMI要求零售商向供應(yīng)商提供足夠透明的 庫(kù)存變化信息 原因是以便供應(yīng)商能及時(shí)、準(zhǔn)確作出補(bǔ)充庫(kù)存的決定。 家樂福從 VMI中受益 VMI是倉(cāng)儲(chǔ)管理的一種重要模式，是倉(cāng)儲(chǔ)管理走向走向高級(jí)管理階段的重要標(biāo)志。 由于雙方各自有獨(dú)立的內(nèi)部 ERP系燒，彼此并不相容，固此家樂福決定與雀巢以 EDI連接方式來實(shí)施 VMI計(jì)劃。 聯(lián)合庫(kù)存管理基本模型 供應(yīng)商 用 戶 制造商 銷售商 銷售商 用 戶 供應(yīng)商 供應(yīng)商 供生聯(lián)合庫(kù)存 生產(chǎn)商 生銷聯(lián)合 成品庫(kù)存 分銷商 聯(lián)合庫(kù)存基本思想： 強(qiáng)調(diào)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的供需雙方同時(shí)參與，共同制定庫(kù)存計(jì)劃，使供應(yīng)鏈中的每個(gè)庫(kù)存管理者相互協(xié)調(diào)考慮，對(duì)需求的預(yù)期保持一致，消除需求變異放大現(xiàn)象。 闡述供應(yīng)鏈的含義。 ◆ 在相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)、部門或業(yè)務(wù)伙伴之間所發(fā)生的物流、資金流和信息流、覆蓋從產(chǎn)品 (或服務(wù) )設(shè)計(jì)、原材料采購(gòu)、制造、包裝到支付給最終用戶的全過程。 多級(jí)庫(kù)存的基本作法： 基于成本優(yōu)化的多級(jí)庫(kù)存優(yōu)化 ? 供應(yīng)鏈的庫(kù)存成本結(jié)構(gòu) 供應(yīng)商庫(kù)存 供 應(yīng) 半成品庫(kù)存 產(chǎn)成品庫(kù)存 生 產(chǎn) 分銷商庫(kù)存 分 銷 設(shè) hi 為單位周期單位產(chǎn)品的維持費(fèi)用； Vi 表示 I 級(jí)庫(kù)存量，則： 圖：多級(jí)供應(yīng)鏈庫(kù)存模型 供應(yīng)鏈庫(kù)存成本 =維持庫(kù)存費(fèi)用 Ch+交易成本 Ct+缺貨損失成本 Cs Ch= 1niiihv??? 多級(jí)庫(kù)存控制策略 A） 中心化庫(kù)存控制 做法： 將控制中心放在核心企業(yè)上，由核心企業(yè)對(duì)供應(yīng)系統(tǒng)的庫(kù)存進(jìn)行控制，協(xié)調(diào)上下游企業(yè)的庫(kù)存活動(dòng)。經(jīng)過近半年的 VMI實(shí)際運(yùn)作后，雀巢對(duì)家樂福配送中心產(chǎn)品的到貨率由原來的 80％左右提升至 95％ (超過目標(biāo)值 )。 VMI不僅可以大幅度改進(jìn)企業(yè)的對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)作，反應(yīng)效率，加快整個(gè)供應(yīng)鏈面對(duì)市場(chǎng)的回應(yīng)時(shí)間，較早地得知市場(chǎng)準(zhǔn)確的銷售信息，而且可以極大地地降低整個(gè)供應(yīng)鏈的物流運(yùn)作成本，即降低供應(yīng)商與零售商應(yīng)市場(chǎng)變化
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