高中生物同步課件：42探討加酶洗衣粉的洗滌效果7人教版選修1(完整版)
【正文】 劑 ④ 漂白劑：可 延緩衣物的泛黃 程度，但對(duì)衣物有一定的損傷。 試驗(yàn)測(cè)定，單獨(dú)使用蛋白酶或淀粉酶，得到的洗滌效果遠(yuǎn)不如把每種酶用量減半后放在一起使用的效果。在低溫下也會(huì)失效； 試解釋為什么此洗衣粉不能用于絲質(zhì)及羊毛衣料？ 因?yàn)榈鞍酌改苁沟鞍踪|(zhì)水解，而絲質(zhì)及羊毛衣料中含有蛋白質(zhì)，這樣會(huì)損壞衣物 ？ 人體皮膚細(xì)胞有蛋白質(zhì)，如不徹底清洗雙手，就會(huì)使手的皮膚受到腐蝕。 （ 3）實(shí)驗(yàn)結(jié)論 加酶洗衣粉的效果好 分析資料二 溫度梯度設(shè)臵并不恰當(dāng)和完善，主要是梯度差值偏大。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 編號(hào) 1 2 3 4 5 6 污漬類型 雞血 牛奶 菜油 番茄汁 墨水 染料 洗滌效果 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 復(fù)合酶 普通洗衣粉 四、課題延伸 1.“衣領(lǐng)凈 ” 含高效表面活性劑、還原增白劑、液體蛋白酶制劑等成分，可洗去領(lǐng)口、袖口的頑漬及其它頑漬，而一般洗衣粉效果較差。 。 （ 2）用于清洗灶具、排氣扇油垢的清洗劑。然后將 7只燒杯分別放入 250C、 300C、350C、 400C、 450C、 500C、 550C的恒溫水箱加熱。 此外：加酶洗衣粉也不宜長(zhǎng)期存放，存放時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致酶活力損失 二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) （一）子課題一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉對(duì)衣物污漬的洗滌效果 實(shí)驗(yàn)原理 生活中的各種污漬主要是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、淀粉等多種不溶于水的有機(jī)物，這些有機(jī)物能在相應(yīng)的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的作用下水解成易溶于水的小分子有機(jī)物 遵循原則 實(shí)驗(yàn)變量為洗滌劑，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)遵循單一變量原則、對(duì)照性原則有效的控制其他變量，如水的用量、污染物的量，所用實(shí)驗(yàn)用布的質(zhì)地大小、兩種洗衣粉的用量，攪拌及洗滌時(shí)間， 實(shí)驗(yàn)操作流程 （ 1）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備 帶有污染物的實(shí)驗(yàn)用布的制?。喝∫欢康奈廴疚镏瞥扇芤海〉攘康奈廴疚锏渭釉谙嗤笮?、質(zhì)地的新布上 稱取等量的洗衣粉：用天平準(zhǔn)確稱取等量普通洗衣粉和加酶洗衣粉 （ 2）實(shí)驗(yàn)過程 ① 取兩只大燒杯并編號(hào)，用量筒分別量 500ml蒸餾水放入其中。原因是淀粉酶分解了污漬表面的淀粉污垢，使蛋白酶能以更有效的方式向蛋白質(zhì)污垢進(jìn)攻。（一）普通洗衣粉 一、基礎(chǔ)知識(shí) 表面活性劑，水軟化劑，堿劑，漂白劑等成分 ，有的洗衣粉中還
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