【正文】 。同時(shí)新款的褲子沒到，幾款舊款褲子款式不新，面料又厚，不能搭配著銷售，影響銷量。歐尚的開 業(yè) 會(huì) 帶動(dòng) 一定人流，其次二樓 連 廊 應(yīng)經(jīng) ?；?動(dòng) 性活 動(dòng) 主要是品牌公司在 員工福利、工 資 上 較 苛刻，與品牌公司溝通解決 GRSAGAGRSAGA是一個(gè)來自丹麥的一個(gè)休閑男裝品牌。 5月平均日銷量為 3736元，最差日營業(yè)額 1032，最好日營業(yè)額 12726，坪效 %。需及時(shí)推出新產(chǎn)品。共有 53張桌子，能同時(shí)容納 122人，消費(fèi)主體主要是家庭就餐以及工薪階層。推廣積極，在周圍寫字樓派發(fā)傳單已見效果；促銷一直在進(jìn)行，充值 100元贈(zèng)送20元并再送 20元東北廚房贈(zèng)券。增加新菜品，并加大菜量，突出東北菜實(shí)惠的概念。平時(shí)基本沒有翻臺(tái)，節(jié)假日略好，會(huì)翻 12次。該店世茂卡經(jīng)常刷不出，已引起數(shù)起客訴，店內(nèi)人員對世茂卡已有抗拒感?？蛦蝺r(jià)在 5060元之間。員工服務(wù)方面，以及衛(wèi)生方面需加強(qiáng)。經(jīng)分析，經(jīng)營狀況不佳的原因有以下幾點(diǎn)： 迪美食城菜品單一，口味過于平常。 餐飲商戶經(jīng)營分析：商戶名稱 經(jīng)營分析迪蕩美食城迪蕩美食城紹興世茂店面積 ，五月份營業(yè)額為 122111元，最高營業(yè)額在 5月 1日、 5月 17日和 5月 22日，為 5000元；最低營業(yè)額在 5月 5日，為 2200元；平均營業(yè)額 /天；平均坪效 。世茂卡消費(fèi)金額5826元，占總營業(yè)額的 %該店為特色創(chuàng)意小火鍋，客單價(jià)約為 50元。需要改進(jìn)之處：尋找品牌亮點(diǎn)和特色。該店主打雞煲，客單價(jià)在 2530元之間。需要改進(jìn)之處有：菜品調(diào)整。三國烤魚 6月份營業(yè)額為 94448元，最高營業(yè)額在 6月 6日，為 7091元；最低營業(yè)額在6月 4日，為 1153元；平均營業(yè)額 /天；平均坪效 。6月份的銷量為 0，銷量差的原因分析如下：市民來世茂廣場消費(fèi)大件商品的氣氛還欠缺； CAV世茂店的知名度還未提升，很多的消費(fèi)者不知道在世茂廣場能夠買到 CAV音響。 POS機(jī)未安裝，購買此類產(chǎn)品價(jià)格都不便宜，一般顧客都無法現(xiàn)金交易，因此流失部分客戶。后期營業(yè)員的銷售技巧還需提高，也將尋找機(jī)會(huì)贊助電視臺(tái)某些活動(dòng)，以提高知名度。 商戶名稱 經(jīng)營分析ASOBIO特步紹興共有 8家聯(lián)營店，以解放路店?duì)I業(yè)額最好，日營業(yè)額在 2023030000之間，世茂店排在后幾名。原因 國商消費(fèi)者卡銷量很好，帶動(dòng)了很多生意?，F(xiàn)在紹興開有 2家品牌店，另一家在國商?？煞e極與老板商量，拓寬思路，利用現(xiàn)有環(huán)境增加吸引客流的設(shè)施和方法。世茂卡消費(fèi)金額 ，占總營業(yè)額的 %。老板對改善經(jīng)營狀況態(tài)度不夠積極。經(jīng)分析，經(jīng)營狀況不理想的原因有以下幾點(diǎn)：形象定位不明。正在建立配送中心，準(zhǔn)備向連鎖餐飲方向發(fā)展。環(huán)境溫度。店內(nèi)人員嚴(yán)重短缺，現(xiàn)有人員很多都是暑期工，需要盡快補(bǔ)充人員。經(jīng)分析，經(jīng)營狀況較佳的原因有以下幾點(diǎn)：整體形象鮮明。商戶名稱 經(jīng)營分析PHO1000 紹興世茂廣場粉一仟餐廳隸屬于杭州粉一仟餐飲連鎖管理有限公司，該品牌目前浙江、江 蘇等地共有 10家餐廳，其中杭州 8家，都處于盈利狀態(tài)。就餐環(huán)境舒適。 世茂卡目前因?yàn)樵摰陥?zhí)照未辦理完，還不能受理。店內(nèi)有 13張臺(tái)，共 26個(gè)餐位，經(jīng)?？蜐M排長隊(duì)。紹興世茂廣場營運(yùn)部 6月份經(jīng)營分析2023年 7月一、總體概況： 2023年 5月 1日，紹興世茂廣場在全市人民期盼下隆重開業(yè)，開業(yè)兩個(gè)多月以來，營運(yùn)部也逐漸進(jìn)入正軌，現(xiàn)場環(huán)境日益舒適，營運(yùn)工作也進(jìn)入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、人性化的管理。消費(fèi)群體涵蓋各年齡層，以青年人為消費(fèi)主體。該店自 6月 4日開業(yè)以來，生意一直都比較平穩(wěn)，營業(yè)額已經(jīng)超過家樂福店。營業(yè)人員崗前都經(jīng)過統(tǒng)一、專業(yè)的培訓(xùn)，服務(wù)質(zhì)量好。粉一仟紹興世茂店面積 ， 5月份營業(yè)額為 159999元（ 5月 3日開始營業(yè)），最高營業(yè)額在 5月 30日，為 10397元；最低營業(yè)額在 5月 5日，為 798元；平均營業(yè)額 /天；平均坪效 。 菜品口味、質(zhì)量較佳。 商戶名稱 經(jīng)營分析芒果盒子 芒果盒子紹興世茂店面積 ， 5月份營業(yè)額為 15376元，最高營業(yè)額在 5月 30日，為 1158元；最低營業(yè)額在 5月 17日，為 73元；平均營業(yè)額 496元 /天；平均坪效 。四樓公共區(qū)域無空調(diào)，顧客根本不上四樓。粵葡紹興世茂店面積 ， 5月份營業(yè)額為 42563元（ 5月 8日開始營業(yè)），最高營業(yè)額在 5月 9日，為 5200元；最低營業(yè)額在 5月 18日，為 400元；平均營業(yè)額 /天；平均坪效 。該店店招未完全安裝完畢，無法突出特色，不能吸引顧客停留。針對這些狀況，建議該店做以下整改：盡快完成店招和門頭的整改并安裝到位，突出特色及主打菜品。該店經(jīng)營甜甜圈與西式簡餐和飲料，客單價(jià)在 2030元之間，顧客群體青年居多。 服裝組 6月份銷售情況五月份服裝組銷售情況商鋪 面積（㎡）總銷售（元）平均坪效（元 /天）卡絲蒂 248206 VANS 61 107800 哥弟 140 225013 miss sixty 110 27612 GUESS 91441 let39。價(jià)格在 700400元之間，自 5月 1日開業(yè)以來， 5月份銷量最差是 5月 19日，一天 277元。 國商 VANS店附近都是運(yùn)動(dòng)休閑店，顧客買了服裝后會(huì)在就近配鞋子， VANS店內(nèi)的板鞋和運(yùn)動(dòng)裝是絕配，帶動(dòng)了銷量。店內(nèi)商品價(jià)位在 100400之間。愛樂游愛樂游 5月份最高銷量在 1/5（ 33000元），最低銷量在 26/5（ 1700元）； 6月份最低銷量在 1/6（ 32050），最低銷量在 24/5（ 1500元）愛樂游是針對 06歲兒童量身設(shè)計(jì)的室內(nèi)游樂園，店內(nèi)布局色彩鮮明，室內(nèi)設(shè)備也是增強(qiáng)孩子們思維能力，身體體能和社交能力的最佳訓(xùn)練場所。營業(yè)員未作任何銷售技巧及產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)。目前 CAV音響的消費(fèi)人群主要是在在世茂廣場周邊的迪蕩新城這一塊，很多顧客都是逛著才知道這里有。世茂卡消費(fèi)金額 3048元，占總營業(yè)額的 %（三國烤魚與營養(yǎng)雞煲共用一臺(tái) POS機(jī)，此金額為兩家總共的消費(fèi)金額）。此項(xiàng)工作已在進(jìn)行中，烤魚所用的魚均是現(xiàn)殺之后進(jìn)行腌制，能保證食材的新鮮程度，同時(shí)不斷征求顧客的意見進(jìn)行改善?？土鞑蛔?，沒有翻臺(tái)。突出特色概念，以便吸引客流。平時(shí)客流在 130人 /天左右，周末 200人 /天左右，基本無翻臺(tái)。世茂卡消費(fèi)金額 698元，占總營業(yè)額的%。店面裝修普通，沒有吸引客流的亮點(diǎn)。 餐飲商戶經(jīng)營分析：商戶名稱 經(jīng)營分析韓林炭烤韓林炭烤共開店 40家，主要分布在上海、浙江、江蘇、重慶、深圳等地。平時(shí)客流100多人每天，周末約 200人每天。燒烤是特色，但是從國人的飲食習(xí)慣出發(fā)，只會(huì)偶爾消費(fèi)。消費(fèi)主體為家庭和朋友聚餐。多做顧客調(diào)查，了解顧客對菜品口味的看法，以便改進(jìn)。有一段時(shí)間空調(diào)效果不佳影響客流，現(xiàn)在已經(jīng)修復(fù)。店內(nèi)促銷為來店消費(fèi)即送飲料一瓶，另外還有類似 KFC的優(yōu)惠劵在免費(fèi)贈(zèng)送。加強(qiáng)宣傳力度，多做活動(dòng)，以便吸引更多的新顧客。 6月平均日銷量 3334元，最差日營業(yè)額 370，最好日營業(yè)額 8000以上。品牌個(gè)性定位是流行與時(shí)尚。 GXGGXG、 gxg、 PUCCA定位為年輕、時(shí)尚類，價(jià)格在 1001000元之間，每天客流平均在 100左右， 5月份平均每天銷量在 ， 6月份平均每天銷量在 ， 6月份平均每天銷量在 8262元，平效 /㎡ /天品牌商在價(jià)格上取得最大優(yōu)勢，品牌定位較符合廣場定位，但營業(yè)員流動(dòng)性較大，有些銷路好的貨品貨碼不全。針對的客戶群是35歲以上的成功女性。針對的客戶是 1835歲之間的女性，價(jià)格在 5元至上萬不等。開業(yè)初期卡姿蘭經(jīng)常推出促銷活動(dòng)和優(yōu)惠券，力度都較大， 6月份主要靠回收優(yōu)惠券。柯橋和好又多每天的銷售額都在上千左右，在世茂廣場銷售較差，開業(yè)至今沒刷過世茂卡。都彭庫存 1540件，其中 T恤 80件；毛衣 26件；襯衣 52件；襪子 20雙；內(nèi)衣 64件；褲子 26件；領(lǐng)帶 7條；圍巾 8條； USB1個(gè)； ASH1個(gè)；皮帶 67條；雪茄盒 2個(gè)；袖釘 44個(gè)；包 140個(gè)；鑰匙扣 1個(gè)；打火機(jī) 61個(gè)；筆 66支；筆芯 536支；氣體 262PCS；外套夾克衫 37件；雪茄剪 7個(gè)；贈(zèng)品 52套（含雨傘等）；工衣 37件。品牌知名度在紹興區(qū)域接受度一般，需加強(qiáng)品牌推廣，客戶進(jìn)鋪的人中 70%不了解都彭品牌。每月至少二次營業(yè)員貨品及銷售技巧培訓(xùn)，也應(yīng)告知都彭其他城市店鋪情況，或?qū)I業(yè)員進(jìn)行調(diào)整，每月至少二次派其他地區(qū)銷售好的人員到現(xiàn)場進(jìn)行培訓(xùn)并督導(dǎo)。廣場所有 VIP客戶共享，定期對品牌進(jìn)行推廣。店鋪內(nèi)經(jīng)營環(huán)境較差（玻璃、柜臺(tái)都較臟，精品店首先在形象上應(yīng)該注意干凈、舒適的環(huán)境才能更多的贏取客戶）。71種型號(hào)（含 T恤、毛衣、襯衣、內(nèi)衣、褲子等）尺碼全（ S、 M、 L、 XL）的占 14%。貨品過于單一，應(yīng)及時(shí)調(diào)整貨品，銷量不行的貨品應(yīng)及早撤去，新貨上架。整改措施：卡姿蘭的促銷活動(dòng)和優(yōu)惠活動(dòng)持續(xù)，加強(qiáng)與廣場互動(dòng)的機(jī)會(huì)，大型活動(dòng)可以贊助形式進(jìn)行推廣。由于面積的局限性，床上用品放得不多，根本占不到優(yōu)勢，隔壁又能有月星家得樂，構(gòu)成一定威脅。 6月下旬因銷售人員的增加，及適量的禮品贈(zèng)送，銷量有所回升。秋季貨品已下單，將在下個(gè)月底陸續(xù)上架。 6月銷量最高 6月 16日 3064元，最低 6月 8日 180元。建議加大宣傳力度，增強(qiáng)品牌知名度，加強(qiáng)營業(yè)員銷售技巧，建立客戶檔案。 餐飲商戶經(jīng)營分析：商戶名稱 經(jīng)營分析LGOLGO定位以禮服為主，在紹興現(xiàn)只有一家店，平均每天人流量在 1550人之間，客群局限性大，價(jià)格在 30010