【正文】 對(duì)任何一個(gè) 冷凍冷藏 部門(mén)的新進(jìn)員工，除完成必要的入職培訓(xùn)，還需完成以下專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。 B. 檔案封存至規(guī)定年限（同人事檔案）后一并銷(xiāo)毀。 3) 作為考核結(jié)果，要保持透明性，讓學(xué)員知道自己的成績(jī)和目前的 成績(jī)，會(huì)讓學(xué)員清楚自己的位置。作為監(jiān)考的培訓(xùn)負(fù)責(zé)人一定要在員工演示現(xiàn)場(chǎng)，每一個(gè)動(dòng)作都要嚴(yán)格把關(guān)。比如安排一些自由論述題，對(duì)某理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)、對(duì)某重要工藝流程的理解等。否則，員工在培訓(xùn)時(shí)可能只是在混日子，走過(guò)場(chǎng)。 11. 對(duì)培訓(xùn)期間受到的處罰和培訓(xùn)考核的結(jié)果，認(rèn)為有不公平、不公正的地方，可以以正確的方式投訴相關(guān)人員和部門(mén)（具體參照人力資源部的投訴程序）。 A. 遲到、早退達(dá)四次者，以曠工半天論。 4) 集中培訓(xùn)考勤管理按照正常上班的考勤管理執(zhí)行。 3) 《新員工崗位培訓(xùn)考核記錄表》作為新員工轉(zhuǎn)正的必備文件之一，總部員工和店長(zhǎng)助理 (包括 )以上由人力資源部統(tǒng)一存檔，店長(zhǎng)助理以下員工由店內(nèi)存檔。部門(mén)經(jīng)理要經(jīng)常檢查和過(guò)問(wèn)新員工的培訓(xùn)實(shí)施進(jìn)度和質(zhì)量，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正。 ，培訓(xùn)負(fù)責(zé)人對(duì)不確定或不 清楚的問(wèn)題，不能 隨意發(fā)揮，須及時(shí)向人力資源部咨詢(xún)，得到準(zhǔn)確的答復(fù)后，向新員 工說(shuō)明。 2) 發(fā)給新員工《職務(wù)說(shuō)明書(shū)》，并作出詳細(xì)解釋和說(shuō)明，尤其對(duì)與績(jī)效有關(guān)的指標(biāo)做重點(diǎn)說(shuō)明。 3. 培訓(xùn)人由培訓(xùn)主管指定 ,負(fù)責(zé)新員工某一方面的技能培訓(xùn)。 7．外派受訓(xùn)員工因考試不合格，因補(bǔ)考而發(fā)生的費(fèi)用須自行支付。 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于人力資源培訓(xùn)部工作。 B. 各部門(mén)主管應(yīng)擬定培訓(xùn)計(jì)劃，并按計(jì)劃切實(shí)推行。 2．內(nèi)容： 1) 員工必修課程 2）崗位職責(zé)的培訓(xùn) 3）崗位技能的培訓(xùn) 3．培訓(xùn)中的辭退： 對(duì)在培訓(xùn)中表現(xiàn)極差 的新入職員工，店面可以依據(jù)人力資源部相關(guān)規(guī)定予以 退。 三、 工作程序 1． 要求： 1) 凡部門(mén)或店面新進(jìn)人員必須參加店面舉辦的新進(jìn)人員崗前培訓(xùn)。 3．培訓(xùn)師的培訓(xùn) 為了提高培訓(xùn)的成效，凡申請(qǐng)擔(dān)任正式培訓(xùn)師的人員，經(jīng)過(guò)資格初審后， 接受 培訓(xùn)師資格培訓(xùn)課程： 北京東方國(guó)泰 商業(yè) 顧問(wèn)有限公司 人力資源篇 超市 人力培訓(xùn)作業(yè)規(guī)范 19 / 57 1) 學(xué)習(xí)原理； 2) 成人學(xué)習(xí)特點(diǎn)； 3) 企業(yè)培訓(xùn)與員工發(fā)展； 4) 教材設(shè)計(jì)與制作； 5) 培訓(xùn)技能訓(xùn)練； 6) 專(zhuān)業(yè)外出培訓(xùn)。 F．人力資源部組織各部門(mén)協(xié)助對(duì)正式培訓(xùn)師的授課效果進(jìn)行抽查，連續(xù) 二次抽查得分低于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分下限的培訓(xùn)師降一級(jí)，經(jīng)再次考核得 分高于本級(jí)標(biāo)準(zhǔn)得分上限方可恢復(fù)原級(jí)別。 4）等級(jí)評(píng)聘 為了保證培訓(xùn)效果并激勵(lì)培訓(xùn)師授課水平的自我提升，培訓(xùn)師按級(jí)付酬，正式培訓(xùn)師劃分為三個(gè)等級(jí)，等級(jí)按《培訓(xùn)效果調(diào)查表 》得分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)聘。 2）對(duì)以上資料分別編號(hào)存檔管理。 8．不斷更 新 每次培訓(xùn)，培訓(xùn)師都要根據(jù)實(shí)際情況做必要的調(diào)研和修改，使教材內(nèi)容不斷完 善。由培訓(xùn)主管負(fù)責(zé)收集和研究并拿出《課程開(kāi)發(fā)意向書(shū)》，報(bào)主管副總經(jīng)理 批準(zhǔn)。 2. 其它課程的開(kāi)發(fā)由培訓(xùn)主管組織有關(guān)培訓(xùn)師開(kāi)發(fā)。結(jié)報(bào)包括：講師的培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)員用的教材費(fèi)等。所以培訓(xùn)后的追蹤、考核就顯得尤為重要， 員工參加了培訓(xùn)只是培訓(xùn)流程的開(kāi)始，真正能使培訓(xùn)的作用得到體現(xiàn)關(guān)鍵在于培訓(xùn)后的考核。培訓(xùn)費(fèi)用的申請(qǐng)?zhí)顚?xiě)《培訓(xùn)費(fèi)用申請(qǐng)表》。 三、 工作程序 1. 第一步：明確培訓(xùn)需求 所有的培訓(xùn)工作發(fā)起與培訓(xùn)需求。 3) 模擬培訓(xùn)需要 模擬的設(shè)備和道具。 3) 課堂培訓(xùn)對(duì)店面負(fù)責(zé)培訓(xùn)的人員有特殊要求： A. 要求培訓(xùn)人員表達(dá)清楚、通俗易懂、口語(yǔ)流利通暢。 3) 此種方式是店面內(nèi)部培訓(xùn)中最常見(jiàn)和行之有效的方式，它不但可以教會(huì)員工許多知識(shí)或技能，達(dá)到培訓(xùn)的目的，還能提供給店面內(nèi)部員工交流的機(jī)會(huì)，并達(dá)到促進(jìn)員工友好合作，店面內(nèi)部協(xié)調(diào)團(tuán)結(jié)等效果。追蹤包括使用崗位培訓(xùn)考核表，也意味著管理人員定期在糾正員工不標(biāo)準(zhǔn)操作的工作當(dāng) 成自己管理活動(dòng)的一部分內(nèi)容。 三、 工作程序 1． 培訓(xùn)團(tuán)隊(duì) 培訓(xùn)需要由管理人員與資深技術(shù)人員組成一支團(tuán) 隊(duì)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，攜手合作。 在充滿(mǎn)樂(lè)趣和刺激的環(huán)境中，員工的學(xué)習(xí)效果最好。這就是為什么在培訓(xùn)過(guò)程中把講解與親手實(shí)踐相結(jié)合起來(lái)的原因。 三、 工作程序 1． 培訓(xùn)的基本原則 1) 培訓(xùn)的內(nèi)容一定要按照公司統(tǒng)一的培訓(xùn)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容進(jìn)行。 5. 培訓(xùn)部負(fù)責(zé)督導(dǎo) /協(xié)調(diào) /協(xié)助實(shí)施總部各部門(mén)及連鎖店各部門(mén)負(fù)責(zé)新員工和在職員工部門(mén)崗位培訓(xùn)計(jì)劃的制訂、落實(shí)和考核。 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于人力資源部門(mén)工作。培訓(xùn)是所有人力培訓(xùn)工作的長(zhǎng)期職責(zé)。也就是說(shuō)企業(yè)憑本身的系統(tǒng)，不斷在運(yùn)作中開(kāi)發(fā)、創(chuàng)造新的動(dòng)力，而這里的 “再生力 ”，仍然需要靠培訓(xùn)的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。為員工提供培訓(xùn)，以使他們適應(yīng)企業(yè)的工作崗位。 4. 負(fù)責(zé)調(diào)查和匯總各店和總部各部門(mén)的培訓(xùn)需求，組織培訓(xùn)師 (指內(nèi)部兼職培訓(xùn)師和外請(qǐng)培訓(xùn)師 )按照培訓(xùn)計(jì)劃準(zhǔn)備講 義和授課。 10. 負(fù)責(zé)受訓(xùn)人員受訓(xùn)后的督導(dǎo)和追蹤，確保培訓(xùn)效果在工作中得到體現(xiàn)。 2) 培訓(xùn)要采取多種培訓(xùn)方式相結(jié)合的方法。對(duì)良好的工作表現(xiàn)要給予正面認(rèn)知，盡快糾正錯(cuò)誤的行為。 3) 各店面制定培訓(xùn)計(jì)劃時(shí)，要與公司整體培訓(xùn)計(jì)劃緊密結(jié)合并要進(jìn)行全面、精確的培訓(xùn)成本核算（包括資料費(fèi)用和員工在培訓(xùn)中的間成本等），具體參照《培訓(xùn)費(fèi)用申請(qǐng)表》及《培訓(xùn)費(fèi)用結(jié)報(bào)表》。 3．培訓(xùn)時(shí)間的排定 培訓(xùn)師在培訓(xùn)時(shí)需要不被打擾、打斷，順利的地完成培訓(xùn)工作。 2) 此種方式讓每一位員工都能參與其中，并能發(fā)揮自己的獨(dú)到見(jiàn)解。它是指各部門(mén)或門(mén)店培訓(xùn)負(fù)責(zé)人確定培訓(xùn)議題后，向培 訓(xùn)部申請(qǐng)教材，或自己編寫(xiě)相應(yīng)的培訓(xùn)教材（培訓(xùn)前要請(qǐng)培訓(xùn)部審定教材），再以課堂教學(xué)的形式培訓(xùn)員工的一種方法。另外電腦系統(tǒng)的培訓(xùn)，在原始系統(tǒng)里進(jìn)行培訓(xùn)可能會(huì)造成整個(gè)系統(tǒng)的混亂，我們可以設(shè)置一套模擬系統(tǒng)，用著培訓(xùn)，就不會(huì)再影響原始系統(tǒng)。 這種培訓(xùn)方式的結(jié)合才能讓學(xué)員更快、更多地理解所學(xué)內(nèi)容。培訓(xùn)計(jì)劃要有針對(duì)性、實(shí)效性，要明確培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式，要將培訓(xùn)資源最大化利用，包括培訓(xùn)師、教材、培訓(xùn)費(fèi)用等?！杜嘤?xùn)評(píng)估表》。一次完整的培訓(xùn)進(jìn)行之后，要把完整的培訓(xùn)檔案提交到公司培訓(xùn)部。 北京東方國(guó)泰 商業(yè) 顧問(wèn)有限公司 人力資源篇 超市 人力培訓(xùn)作業(yè)規(guī)范 13 / 57 第六章 培訓(xùn)課程的管理 一、目的 本程序明確了培訓(xùn)課程的設(shè)立及研發(fā)，使培訓(xùn)管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，以實(shí)現(xiàn)高效有序的培訓(xùn)。 。 5．編寫(xiě)教材 此工作由培訓(xùn)師具體完成，人資經(jīng)理負(fù)責(zé)審核和提供修改意見(jiàn)。 5）總部員工 開(kāi)發(fā)重點(diǎn)：工作方法和技巧，責(zé)任心與積極心態(tài)，歸屬感，團(tuán)隊(duì)精神，業(yè)務(wù) 知識(shí)等。 四、工作程序 1． 培訓(xùn)師資格評(píng)審及程序 1）培訓(xùn)師類(lèi)別 培訓(xùn)師分 儲(chǔ)備培訓(xùn)師 和 正式培訓(xùn)師 兩類(lèi)，培訓(xùn)師除了可以獲得授課薪酬之外，還可以獲得公司組織的 “培訓(xùn)師培訓(xùn) ”（委外或外派），正式培訓(xùn)師等級(jí)資格證由人力資源部頒發(fā)審核，總經(jīng)理審批。 E. 各級(jí)培訓(xùn)師均可以提出升級(jí)申請(qǐng)（填寫(xiě)《內(nèi)部培訓(xùn)師資格評(píng)聘表》），人力資源部受理申請(qǐng)并組織升級(jí)評(píng)聘，聘期半年?？己私Y(jié)果由人力資源部審核（填寫(xiě)《內(nèi)部培訓(xùn)師年 度考核表》）。 序號(hào) 評(píng)估項(xiàng)目 差 中 好 1 2 3 4 5 6 7 1 培訓(xùn)目標(biāo)已達(dá)到？ □ □ □ □ □ □ □ 2 教師講解技巧如何？ □ □ □ □ □ □ □ 3 是否鼓勵(lì)學(xué)員參與課堂教學(xué)？ □ □ □ □ □ □ □ 4 是否很好地回答學(xué)員的提問(wèn)？ □ □ □ □ □ □ □ 5 講課內(nèi)容是否豐富，吸引人？ □ □ □ □ □ □ □ 6 知識(shí)面是否寬廣？ □ □ □ □ □ □ □ 7 所講內(nèi)容是否切題？ □ □ □ □ □ □ □ 8 培訓(xùn)內(nèi)容對(duì)自身全面發(fā)展是否有啟發(fā)？ □ □ □ □ □ □ □ 9 培訓(xùn)內(nèi)容是否緊密結(jié)合實(shí)際？ □ □ □ □ □ □ □ 10 培訓(xùn)內(nèi)容能應(yīng)用到崗位上？ □ □ □ □ □ □ □ 11 教師對(duì)所講內(nèi)容掌握得深、理解得透？ 差 中 好 2 4 6 8 10 □ □ □ □ □ 12 講義編寫(xiě)質(zhì)量？ □ □ □ □ □ 13 整體上，您對(duì)這次課程的滿(mǎn)意程度是？ □ □ □ □ □ （注：滿(mǎn)分 100分，前十題滿(mǎn)分 7分，后三題滿(mǎn)分 10分，匯總后填入 “培訓(xùn)師總得分 ”里） 您的其它意見(jiàn)： 培訓(xùn)師總得分： 謝謝合作！ 北京東方國(guó)泰 商業(yè) 顧問(wèn)有限公司 人力資源篇 超市 人力培訓(xùn)作業(yè)規(guī)范 23 / 57 表四 內(nèi)部培訓(xùn)師年度考核表 第一部分：培訓(xùn)師檔案 （由培訓(xùn)師本人填寫(xiě)） 填表日期： 姓名 學(xué)歷 專(zhuān)業(yè) 所在部門(mén) 崗位 培訓(xùn)師資格 評(píng)聘時(shí)間 教授課目 目前 意向 年度 自我小結(jié) 第二部分：培訓(xùn)績(jī)效記錄 培訓(xùn)師本人填寫(xiě) 人力資源部填寫(xiě) 序號(hào) 培訓(xùn)項(xiàng)目 培訓(xùn)時(shí)間 組織單位 抽查成績(jī) 1 2 3 4 5 年度總體評(píng)價(jià) 評(píng)語(yǔ) 獎(jiǎng)勵(lì) 人力資源部培訓(xùn)經(jīng)理 人力資源部總監(jiān)意見(jiàn) 北京東方國(guó)泰 商業(yè) 顧問(wèn)有限公司 人力資源篇 超市 人力培訓(xùn)作業(yè)規(guī)范 24 / 57 表五 培訓(xùn)費(fèi)用支出申請(qǐng)表 填表日期： 部門(mén) 姓名 培訓(xùn)課程 課時(shí) 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)（元 /小時(shí)） 授課費(fèi) 培訓(xùn)師 簽收 培 訓(xùn) 組 織 部 門(mén) 培 訓(xùn) 主 管 人力 資源 總監(jiān) 審核 總 經(jīng) 理 審 批 備 注 北京東方國(guó)泰 商業(yè) 顧問(wèn)有限公司 人力資源篇 超市 人力培訓(xùn)作業(yè)規(guī)范 25 / 57 第八章 培訓(xùn)實(shí)施 第一節(jié) 崗前培訓(xùn)規(guī)定 一、目的 崗前培訓(xùn)的 主旨是要使新進(jìn)人員了解公司的概況及公司制度，便于新進(jìn)人員能更快勝任未來(lái)工作。 6) 實(shí)地培訓(xùn)時(shí)在不影響工作的情況下，應(yīng)盡量讓受訓(xùn)者去練習(xí)，指導(dǎo)員在旁協(xié)助，待受訓(xùn)者做完某項(xiàng)工作后再告訴他應(yīng)改進(jìn)的地方。 3．培訓(xùn)對(duì)象： 1) 專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的主要對(duì)象是技術(shù)型員 工； 2) 管理能力培訓(xùn)的主要對(duì)象是的基層、中層、高層的管理人員，包括部門(mén)領(lǐng)班、部門(mén)主管、店長(zhǎng)助理、店長(zhǎng)或部門(mén)相應(yīng)級(jí)別人員； 3) 銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)的主要對(duì)象是商場(chǎng)的營(yíng)業(yè)員、主管以及店長(zhǎng)；企業(yè)文化培訓(xùn)的對(duì)象是店面的全體員工。 C. 管理能力類(lèi)的培訓(xùn)分為部門(mén)領(lǐng)班管理能力提升培訓(xùn)、部門(mén)主管管理能力提升培訓(xùn)，店長(zhǎng)管理能力提升培訓(xùn)（培訓(xùn)的課程進(jìn)度另定）或相應(yīng)級(jí)別人員能力提升培訓(xùn)。 4．外派培訓(xùn)費(fèi)用的報(bào)銷(xiāo)： 報(bào)銷(xiāo)單據(jù)呈核時(shí)，應(yīng)送培訓(xùn)部審核其外派受訓(xùn)之資料是否繳回，并于報(bào)銷(xiāo)單據(jù)上簽注，如未經(jīng)審核，會(huì)計(jì)部不應(yīng)預(yù)先付款。 二、 適用范圍 本規(guī)范適用于公司所用新員工和崗位異動(dòng)員工的培訓(xùn)管理。辦完報(bào)到手續(xù)后，由主管副總、店長(zhǎng)將其介紹給所在部門(mén)的員工。 2) 部門(mén)崗位培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容 在新員工培訓(xùn)期間，經(jīng)理或培訓(xùn)負(fù)責(zé)人應(yīng)利用各種機(jī)會(huì)、形式和方法讓新員工了解以下重點(diǎn)內(nèi)容。 B. 作用：此計(jì)劃由培訓(xùn)負(fù)責(zé)人為新員工擬定，作為新員工崗位培訓(xùn)的依據(jù)和內(nèi)容，使新員工在報(bào)到之后到獨(dú)立上崗期間了解學(xué)習(xí)內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和方法等。 北京東方國(guó)泰 商業(yè) 顧問(wèn)有限公司 人力資源篇 超市 人力培訓(xùn)作業(yè)規(guī)范 33 / 57 6．崗位培訓(xùn)考核 1) 新員工按照《新員工崗位培訓(xùn)計(jì)劃》經(jīng)過(guò)培訓(xùn)后，部門(mén)經(jīng)理要對(duì)其進(jìn)行崗位綜合技能考核，并填寫(xiě)《新員工崗位培訓(xùn)考核紀(jì)錄表》。如有特殊原因不能按時(shí)參加的，由 部門(mén)經(jīng)理向培訓(xùn)主管說(shuō)明，并在下一次參加。 3. 培訓(xùn)期間不得隨意請(qǐng)假，如確因公請(qǐng)假或病事假，須向部 門(mén)主管或培訓(xùn)經(jīng)理請(qǐng)假并填寫(xiě)《通用申請(qǐng)表》，經(jīng)部門(mén)主管或培訓(xùn)經(jīng)理簽字同意后該請(qǐng)假條才可生效，否則以曠工處罰。 8.