【摘要】第二章肉的組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分本章主要內(nèi)容?肉的形態(tài)學(xué)?肉的化學(xué)成分第一節(jié)肉的組織結(jié)構(gòu)?肉(胴體)主要由肌肉組織、脂肪組織、結(jié)締組織和骨骼組織四大部分組成。?這些組織的構(gòu)造、性質(zhì)及其含量直接影響到肉品質(zhì)量、加工用途和商品價值,它依據(jù)屠宰動物的種類、品種、性別、年齡和營養(yǎng)狀況等因素不同而有很大差異。
2025-01-14 05:05
【摘要】....中藥提取分離純化中草藥提取液或提取物仍然是混合物,需進(jìn)一步除去雜質(zhì),分離并進(jìn)行精制。具體的方法隨各中草藥的性質(zhì)不同而異,以后將通過實例加以敘述,此處只作一般原則性的討論。一、溶劑分離法:???一般是將上述總提取物,選用三、四種不同極性的溶劑,由低極性到高極性
2025-07-15 04:43
【摘要】中藥成分代謝化學(xué)沈陽藥科大學(xué)中藥學(xué)院裴月湖第一節(jié)中藥成分代謝化學(xué)的概念和任務(wù)中藥成分代謝化學(xué)是研究中藥有效成分在動物及人體內(nèi)代謝反應(yīng)的一門學(xué)科中藥藥理學(xué)中藥成分機體中藥代謝化學(xué)機體中藥成分
2025-08-04 23:45
【摘要】材料分析測試方法屈樹新西南交通大學(xué)材料先進(jìn)技術(shù)教育部重點實驗室材料科學(xué)與工程學(xué)院分析測試中心元素分析?化學(xué)分析:–化學(xué)滴定、電化學(xué)……–紫外-可見分光光度計(UV-S)、原子吸收(AAS)、等離子體發(fā)射光譜(ICP)?ESCA:ElectronSpectroscopyforChemical
2025-01-14 09:49
【摘要】化妝品成分小字典cosmeticingredients看懂成分表的Tips:1、排名越靠前的成分,在產(chǎn)品中的含量越高。2、要特別警惕有危險性的成分,我們在表格中已經(jīng)用黑字標(biāo)出。3、敏感性肌膚要特別注意的是防腐劑、香料以及色素的含量,如果在成分表過于靠前的位置,就需要小心。英文名字中文名字功效
2025-08-15 20:54
【摘要】各種化學(xué)成分過柱子經(jīng)驗皂苷的提取分離皂苷部分極性較大,首先應(yīng)該附集皂苷部位,通??捎谜〈驾腿』蚴谴罂讟渲玫娇傇碥詹课?。對于具體皂苷的分離,若使用硅膠柱層析,一般以氯仿:甲醇:水進(jìn)行洗脫,氯仿:甲醇:水一般為9:1:,8:2:,7:3:,同時應(yīng)注意要加大柱層析硅膠的裝柱量,減少樣品的上樣量;另外也可使用反相柱。此外有些皂苷類成分極性較大容易含有一些色素,不易結(jié)晶,可使用S
2025-08-04 14:47
【摘要】中國科學(xué)院化學(xué)研究所----退休員工綜合保險福利說明會目錄?太平人壽保險有限公司概況?北京市基本醫(yī)療保險?保障利益?理賠指南?理賠查詢?聯(lián)系方法太平人壽的歷史?1929年太平保險在上海成立。?1951年上海15家私營保險公司合并進(jìn)入太平保
2024-09-29 16:31
【摘要】中醫(yī)護(hù)理中藥煎服法(一)中藥煎法湯劑是中醫(yī)臨床最常用的一種劑型,其煎藥方法正確與否,是確保療效的關(guān)鍵。為了使藥物更好地發(fā)揮療效,歷代醫(yī)家非常重視湯劑的煎煮方法,如明代醫(yī)家李時珍指出:“凡服湯藥,雖物品專精,修治如法,而煎藥者魯莽造次,水火不良,火候失度,則藥亦無功?!鼻宕t(yī)家徐大椿《醫(yī)學(xué)源流論》亦云:“煎藥之法,最宜深講,藥之效不效,全
2025-01-17 11:24
【摘要】生藥學(xué)藥學(xué)院生藥教研室李羿第一篇總論第2章生藥的化學(xué)成分第二節(jié)生藥的化學(xué)成分?二、香豆素類?(一)分類?香豆素類化合物是順式鄰羥基桂皮酸的內(nèi)酯,具有芳香氣。該類化合物的母核結(jié)構(gòu)有簡單香豆素類、呋喃香豆素類、吡喃香豆素類三種類型,后兩種又有直線型和角型兩種
2025-01-18 02:28
【摘要】第六章苷的提取分離技術(shù)簡介:?苷類(glycosides)又稱配糖體:是由糖或糖的衍生物與另一非糖物質(zhì)通過糖的端基碳連結(jié)而成的化合物,水解后又能生成糖和非糖化合物這兩部分的物質(zhì)。?苷元:苷中的非糖物質(zhì),又稱配糖基、苷元。苷元結(jié)構(gòu)類型差別很大。如黃酮、蒽醌、甾體等。?苷鍵:苷元與糖之間的連接鍵。
2025-01-12 23:38
【摘要】食品工藝學(xué)專題課時:14課時6(果蔬加工工藝)+8(肉品加工工藝)考核:閉卷,70%+30%第一章肉的組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分第一節(jié)肌肉的構(gòu)造第二節(jié)結(jié)締組織第三節(jié)脂肪與骨骼組織第四節(jié)肉的化學(xué)組成第一節(jié)肌肉的構(gòu)造(skeletalmuscle)一、一般結(jié)構(gòu)肌纖
2025-01-16 22:25
【摘要】1第一部分茶葉中的化學(xué)成分及其性質(zhì)2?種類?結(jié)構(gòu)?含量?理化性質(zhì)?生物學(xué)活性3主要內(nèi)容?多酚類物質(zhì)?色素?氨基酸?嘌呤堿?芳香物質(zhì)?糖類?皂甙?維生素和礦質(zhì)元素4?茶鮮葉中,水分約占75%,干物質(zhì)為25%左右。茶葉的化學(xué)成分是由
2025-01-07 07:41