漁藥的管理和規(guī)范使(完整版)
【正文】 1992年頒布《國(guó)家殘留監(jiān)督管理法》、《國(guó)家殘留扣押法》和《國(guó)家殘留結(jié)果規(guī)定法》，以及《農(nóng)業(yè)和獸醫(yī)化學(xué)物質(zhì)使用法》； （二）監(jiān)控體系的建立 國(guó)外對(duì)漁藥殘留的控制有一系列的規(guī)定和措施： ①對(duì)藥物的使用規(guī)范和安全性有制定了嚴(yán)格的法規(guī)； ②對(duì)漁（獸）藥開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)的各階段均有規(guī)范指令文件予以控制，如實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范（ GLP）、臨床實(shí)驗(yàn)技術(shù)規(guī)范（ GCP）、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（ GLP）等； ③對(duì)動(dòng)物的藥效實(shí)驗(yàn)研究及其臨床試驗(yàn)均具有完整的研究報(bào)告和有關(guān)的詳細(xì)記錄，以供管理部門(mén)和有關(guān)專(zhuān)家審核 ； ④對(duì)一些致癌類(lèi)的藥物和對(duì)人體構(gòu)成潛在威脅的藥物規(guī)定為不得檢出，并研制出極為靈敏的檢測(cè)方法； ⑤可使用的化學(xué)治療藥物規(guī)定了不會(huì)對(duì)人類(lèi)與環(huán)境造成危害的允許殘留的限量，同時(shí)根據(jù)藥物的代謝情況確定了相應(yīng)的休藥期； 國(guó)內(nèi)目前最主要需要建立有效的殘留監(jiān)控實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)： 包括： 國(guó)家級(jí)漁藥殘留監(jiān)控基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室、區(qū)域性檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、省級(jí)實(shí)驗(yàn)室以及監(jiān)控檢測(cè)點(diǎn)（站）等。 ⑦ 病原生物產(chǎn)生抗藥性 如鰻鱺赤鰭病病原菌嗜水氣單胞菌對(duì)藥物的平均耐藥率為 ％； 人工分離的大西洋鮭癤瘡病病原菌殺鮭氣單胞菌 55％的菌株對(duì)土霉素有抗性，37％的菌株對(duì)噁喹酸有抗藥性。 如：磺胺類(lèi)；氯霉素等 ② 產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)和變態(tài)反應(yīng) 與藥物的抗原性有關(guān) 嚴(yán)重后果： 引起休克，短時(shí)期內(nèi)出現(xiàn)血壓降低、皮疹、喉頭水腫、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀。廣義的生物制品還包括微生態(tài)制劑。 ⑵ 消毒劑 作用：殺滅水體中的微生物（包括原生動(dòng)物）。 包括：氧化劑、雙鏈季銨鹽、有機(jī)碘等。 ⑹ 微生態(tài)制劑 作用： 改善機(jī)體微生態(tài)平衡； 改善動(dòng)物的代謝，無(wú)致病性； 對(duì)致病微生物具有一定程度的抑制作用。如青霉素、四環(huán)素、磺胺類(lèi)及某些氨基糖甙類(lèi)抗生素等； 表現(xiàn)為周?chē)窠?jīng)炎、藥熱、噬酸性白細(xì)胞增多等。 此外耐藥性質(zhì)粒又可在人和動(dòng)物的細(xì)菌中相互傳播，對(duì)人類(lèi)也構(gòu)成潛在威脅。 職能： 基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是該網(wǎng)絡(luò)的中樞，它主要負(fù)責(zé)檢測(cè)方法的確定與驗(yàn)證，檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室間的協(xié)調(diào)，爭(zhēng)議的仲裁，檢測(cè)數(shù)據(jù)的最終判定以及與國(guó)際相應(yīng)組織的聯(lián)系與交涉； 區(qū)域性的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)對(duì)省級(jí)實(shí)驗(yàn)室的檢查和指導(dǎo)，檢驗(yàn)人員的培訓(xùn)，對(duì)區(qū)域內(nèi)有影響的對(duì)象進(jìn)行監(jiān)測(cè)； 省級(jí)實(shí)驗(yàn)室以及監(jiān)控檢測(cè)點(diǎn)（站）是根據(jù)本地區(qū)的情況實(shí)施監(jiān)控的末端； （三）國(guó)外推薦使用、禁限用漁藥品種目錄的制訂 聯(lián)合國(guó)及世界各國(guó)禁限用藥物見(jiàn) （四）最高殘留限量（ MRL）的制訂 ① 世界食品法典委員會(huì)（ CAC）： 由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（ FAO）與世界衛(wèi)生組織（ WHO）派員組建 職能： 負(fù)責(zé)確定藥物的 MRL，并經(jīng)該組織的食品獸藥殘留委員會(huì)（ CCRVDF）作出進(jìn)一步評(píng)價(jià)后公布。 ⑶ FAO/WHO 在 199 199 1999年連續(xù)召開(kāi)有關(guān)危險(xiǎn)性分析與食品安全方面的國(guó)際會(huì)議，提出了危險(xiǎn)性分析的定義、框架及三個(gè)要素的應(yīng)用原則和應(yīng)用模式，從而奠定了一整套完整的危險(xiǎn)分析理論體系；促進(jìn)了有關(guān)食品安全措施的協(xié)調(diào)一致。 （ 2）建立用藥處方制度
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