【正文】 例u ⑴ 飼料中主要原料成分如玉米、豆粕等要達(dá)到綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求；玉米、大豆基地環(huán)境 (大氣、土壤和灌溉用水 )要通過環(huán)境監(jiān)測，并符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求；玉米、大豆種植過程中投入品 (農(nóng)藥、肥料 )的使用要嚴(yán)格控制，并符合綠色食品農(nóng)藥、肥料使用準(zhǔn)則的要求。第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)53西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 ⑷ 綠色食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品包裝標(biāo)準(zhǔn)即《綠色食品包裝通用準(zhǔn)則》(NY/T658—2023) 規(guī)定了綠色食品包裝須遵循的原則，包括綠色食品包裝的要求、包裝材料的選擇、包裝尺寸、包裝檢驗(yàn)、抽樣、標(biāo)志與標(biāo)簽、貯存與運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容，從而防止最終產(chǎn)品遭受污染，防止過度包裝造成資源的耗廢，同時有利于消費(fèi)者使用和識別。第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)47西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 (五 ) 綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成 ⑵ 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則主要包括： ① 《綠色食品食品添加劑使用準(zhǔn)則》 (NY／ T 392—2023) ② 《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》 (NY／ T393—2023) ③ 《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》 (NY／ T394—2023) ④ 《綠色食品飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則 》 (NY/T471—2023) ⑤ 《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》 (NY／ T472—2023) ⑥ 《綠色食品動物衛(wèi)生準(zhǔn)則》 (NY／ T473—2023) ⑦ 《綠色食品水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥使用準(zhǔn)則》 以上準(zhǔn)則規(guī)定了生產(chǎn)綠色食品準(zhǔn)用、禁用和限制使用的生產(chǎn)資料，從而為截斷生產(chǎn)中的污染源，確保綠色食品產(chǎn)品不受污染提供了保證。 《 綠色食品飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則 》 到 2023年，綠色食品已經(jīng)建立了 13項(xiàng)準(zhǔn)則類標(biāo)準(zhǔn)、67項(xiàng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，基本涵蓋了綠色食品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等生產(chǎn)過程，且隨著事業(yè)的發(fā)展和科技的進(jìn)步逐步得到完善和規(guī)范。第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)25西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 (四 )綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的制定 ⑵ 制定 AA級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù) 以我國國家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，參照環(huán)境管理系列標(biāo)準(zhǔn)、有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動國際聯(lián)盟 (IFOAM)標(biāo)準(zhǔn)、聯(lián)合國食品法典委員會 (CAC)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合綠色食品生產(chǎn)技術(shù)科技攻關(guān)成果， 達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)水平。在保證食品產(chǎn)量的前提下，最大限度地通過促進(jìn)生物循環(huán)、合理配置和節(jié)約資源，減少經(jīng)濟(jì)行為對生態(tài)環(huán)境的不良影響和提高食品質(zhì)量，維護(hù)和改善人類賴以生存和發(fā)展的環(huán)境。 生產(chǎn)過程中允許限量、限時間限定方法使用限定品種的化學(xué)合成物質(zhì)。產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。離開了標(biāo)準(zhǔn)，就沒有衡量質(zhì)量的尺度，產(chǎn)品和技術(shù)的質(zhì)量就會因?yàn)闆]有比較的基準(zhǔn)而無從談起。綠色食品正是因?yàn)榻⒘俗约旱臉?biāo)準(zhǔn)體系，并以此為認(rèn)證管理的依據(jù)，才得以保證其 “ 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng) ” 的特征。第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)10西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的概念和構(gòu)成(二 ) 綠色食品分級標(biāo)準(zhǔn) 為了和國際相關(guān)食品接軌，在標(biāo)準(zhǔn)上與其一致。 產(chǎn)品 各種化學(xué)合成農(nóng)藥及合成食品添加劑均不得檢出。第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)18西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院二、綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的概念和構(gòu)成 (四 )綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的制定 ⑵ 促進(jìn)綠色食品國際貿(mào)易發(fā)展 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的制定，充分考慮到國際上對農(nóng)產(chǎn)品及食品質(zhì)量，尤其是有機(jī)食品質(zhì)量的技術(shù)法規(guī)要求，使標(biāo)準(zhǔn)盡可能符合各國的技術(shù)要求，以減少或消除開展綠色食品國際貿(mào)易時可能受到的技術(shù)法規(guī)限制。第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)26西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 (四 )綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的制定 ⑶ 制定 A級綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù) 以我國國家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，部分參照國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，能被綠色食品生產(chǎn)企業(yè)普遍接受，綜合技術(shù)水平優(yōu)于國內(nèi)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)42西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 (五 ) 綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成 ⑴ 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，即《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 制定這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的目的 ：一是強(qiáng)調(diào)綠色食品必須產(chǎn)自良好的生態(tài)環(huán)境地域，以保證綠色食品最終產(chǎn)品的無污染、安全性；二是促進(jìn)對綠色食品產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)和改善。 《綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則》 第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)48西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 (五 ) 綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的構(gòu)成 ⑵ 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程是以上述準(zhǔn)則為依據(jù)，按作物種類、畜牧種類和不同農(nóng)業(yè)區(qū)域的生產(chǎn)特性分別制定的，用于指導(dǎo)綠色食品生產(chǎn)活動，規(guī)范綠色食品生產(chǎn)技術(shù)的技術(shù)規(guī)定，包括 農(nóng)產(chǎn)品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品加工 等技術(shù)操作規(guī)程。第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)54西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 ⑷ 綠色食品包裝標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn) 該標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品包裝從原料、產(chǎn)品制造、使用、回收和廢棄的整個過程都應(yīng)有利于食品安全和環(huán)境保護(hù)，包括包裝材料的安全、牢固性，節(jié)省資源、能源，減少或避免廢棄物產(chǎn)生，易回收循環(huán)利用，可降解等具體要求和內(nèi)容。豬肉61西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院u⑵ 對飼料添加劑進(jìn)行嚴(yán)格控制。第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)65西北民族大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院 (六 ) 綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系的特點(diǎn) ⑵ 融入可持續(xù)發(fā)展的技術(shù)內(nèi)容 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)從發(fā)展經(jīng)濟(jì)與保護(hù)生態(tài)環(huán)境相