【正文】 化，如呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育等。應(yīng)將商品的垛底墊高，有條件的可以用油氈紙或塑料薄膜墊隔潮層。溫度的變化，可以提高或降低商品的含水量；引起某些易溶、易揮發(fā)的液體商品以及有生理機能的商品，發(fā)生質(zhì)量變化。水蒸氣開始液化成水的溫度叫做露點溫度（簡稱露點）。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術(shù)與方法 （五）溫濕度管理方法 1．在庫內(nèi)外適當(dāng)?shù)攸c設(shè)立“干濕球溫度計”。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術(shù)與方法 （三）塑料封存 1．塑料薄膜封存 是將塑料薄膜直接在干燥的環(huán)境中封裝金屬制品，或封入干燥劑以保持金屬制品的長期干燥，不至銹蝕。氣相緩蝕劑在使用時不需涂在金屬制品表面，只用于密封包裝或容器中，因為它是一些揮發(fā)性物質(zhì)，在很短時間內(nèi)就能充滿包裝或容器內(nèi)的各個角落和縫隙。霉菌和酵母菌適應(yīng)弱酸性環(huán)境（ pH值為 4～ 6），細菌多適應(yīng)弱堿性環(huán)境（ pH值 7～ 8）。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術(shù)與方法 3．氣相防霉 就是利用氣相防霉劑散發(fā)出的氣體，抑制或毒殺商品上的霉菌，是一種較先進的防霉方法。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術(shù)與方法 2．物理防治 ⑴ 燈光誘集。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術(shù)與方法 4．防治倉庫害蟲的措施 主要從四方面著手： ⑴ 杜絕倉庫害蟲的來源； ⑵ 改變害蟲的生存環(huán)境； ⑶ 提高商品的抵御能力； ⑷ 直接殺滅害蟲。 影響白蟻生存的環(huán)境條件是氣溫、水份和食料。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術(shù)與方法 六、危險品的保管養(yǎng)護 （一）危險品的分類 危險品大致可從三個方面劃分為 10類，即： 1．燃燒物品，包括：⑴ 自燃物品；⑵ 遇濕燃燒物品；⑶ 易燃與可燃液體；⑷ 易燃與可燃固體。 4．防止自燃和相互作用引起燃爆，嚴(yán)禁性質(zhì)互抵 的商品混存。另外，該系統(tǒng)還與財務(wù)管理系統(tǒng)、合同管理系統(tǒng)集成在一起，構(gòu)成一個安全、主動和綜合的倉庫管理系統(tǒng)。 第三節(jié) 倉儲安全作業(yè) （二）系統(tǒng)的功能描述 1． 定時自動測量和記錄濕度和溫度，并能夠觸發(fā)越界報警； 2． 可掛接多種類型的防區(qū)，每個防區(qū)可以是震動、雷達、紅外線等類型的一種； 3．系統(tǒng)對每個警情立即反應(yīng)，指出地點、位置等，給出警情所在地的結(jié)構(gòu)圖，并能自動啟動警號、燈光等報警設(shè)備，必要時可立即自動撥號上報上級主管部門； 4．雙 IC卡開門，并自動記錄開門時間、持卡者身份等信息； 第三節(jié) 倉儲安全作業(yè) 5．對鑰匙統(tǒng)一管理，記錄取鑰匙的時間、人員等信息； 6．可以進行人員管理、倉儲管理、財務(wù)管理、合同管理等內(nèi)容； 7．自動記錄管理員交接班日志，對倉庫的操作也均有記錄； 8．可根據(jù)綜合條件檢索歷史記錄，并可打印輸出； 9．對人員的情況、密碼（管理員）、防區(qū)所接傳感器參數(shù)均可隨時更新。 另外，對于倉庫的設(shè)備檢修工作或事故處理過程，遠程監(jiān)控系統(tǒng)還可以提供錄像記錄手段，為事后分析事故原因和事故處理過程提供可靠的依據(jù)。 7．物品入庫前應(yīng)當(dāng)有專人負責(zé)檢查，確定無火種等隱患后，方準(zhǔn)入庫。 3．汽車、拖拉機不準(zhǔn)進入甲、乙、丙類物品庫房。 2．甲、乙類物品庫房和丙類液體庫房的電氣裝置，必須符合國家現(xiàn)行的有關(guān)爆炸危險場所的電氣安全規(guī)定。 10．倉庫的電器設(shè)備，必須由持合格證的電工進行安裝、檢查和維修保養(yǎng)；電工應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守各項電器操作規(guī)程。 3．倉庫的消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)由專人管理，負責(zé)檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴(yán)禁圈占、埋壓和挪用。 ⑤垛距。 第四節(jié) 倉儲治安和消防 2）大型的露天貨場應(yīng)當(dāng)分成若干組，組與組之間要留有較大的防火間距；堆垛與堆垛之間也應(yīng)留有足夠的通道；每個堆垛的占地面積不能過大，高度一般不超過 8m。 2．隔離滅火方法。以高壓二氧化碳氣體為動力，將筒身內(nèi)充裝的干粉滅火劑噴出，達到滅火的目的，適用于撲救家庭初起火災(zāi)，使用方法如下：拔下保險銷，將噴管對準(zhǔn)火源，壓下手把，干粉即出。 本章介紹了引起物料質(zhì)量變化的原因，商品養(yǎng)護管理的相關(guān)知識，商品養(yǎng)護中的溫度、濕度原理與控制，防潮、防霉、防蟲、防銹、防老化的有效措施，危險品的保管養(yǎng)護。 第一節(jié) 倉儲成本概述 二、倉儲成本的構(gòu)成與計算 （一）倉儲成本的構(gòu)成 、購買或租賃倉庫等設(shè)施設(shè)備（倉庫建筑物、貨架等）所帶來的成本。 ①直線法 平均年限法。 第一節(jié) 倉儲成本概述 租賃倉庫的租金合約一般期限都很長（如 5年），而企業(yè)租用的空間大小是基于該期限內(nèi)的最大儲存需求而定的。 公共倉庫的收費由三個部分組成：存儲費、搬運費和附加成本，它們各自具有不同的特征，而且它們的費率通常也是各不相同的。包括從事該項作業(yè)的員工工資、加班費、獎金、福利、勞保等。 出入庫操作、驗貨、備貨、日常貨品養(yǎng)護與管理、場所管理作業(yè)應(yīng)當(dāng)分?jǐn)偟墓芾碣M等間接成本。指為裝卸搬運機械和工具進行維護所發(fā)生的工料成本。指在裝卸搬運作業(yè)過程中，因此項工作造成的應(yīng)由本期成本負擔(dān)的貨損、機械損壞、外單位人員傷亡等事故所發(fā)生的損失，包括貨物破損差失和損壞機械設(shè)備所支付的修理成本。 第一節(jié) 倉儲成本概述 低值易耗品成本。 此外，流通加工成本還包括：因為流通加工產(chǎn)生的廢品損失成本、流通加工作業(yè)外包成本、流通加工作業(yè)的事故損失和流通加工作業(yè)應(yīng)分擔(dān)的管理費等間接成本。該公司針對需要印刷 500萬冊資料的典型活動，其成本核算如表 方案 方案一 方案二 成本變化 從工廠直接運輸 通過倉庫運輸 生產(chǎn)成本 500, 425, 75, 運輸成本 至倉庫 50, +50, 至當(dāng)?shù)? 250, 100, 150, 倉儲成本 75, +75, 總計 750, 650, 100, 單位：美元 第二節(jié) 倉儲成本的管理 從上表可以看出： 500萬冊資料從工廠直接運輸?shù)接脩羰种泻屯ㄟ^倉庫運輸?shù)接脩羰种兴С龅纳a(chǎn)費用、運輸費用和倉儲費用是不同的，雖然方案二的實施會增加一定的倉儲成本，但運輸費用的降低在抵消增加的倉儲成本后還結(jié)余 100,000美元。 第二節(jié) 倉儲成本的管理 三、降低倉儲成本的方法與手段 （一）合理規(guī)劃倉儲空間的取得方式，降低倉儲成本 企業(yè)取得倉儲空間的方式有三種選擇，即自有倉庫、租賃倉庫或采用公共倉庫。隨著企業(yè)貨物吞吐量的不斷提升，“公共倉庫”；“租賃倉庫，手工搬運”；“自有倉庫，托盤 叉車搬運”；“自有倉庫，自動搬運”會依次成為企業(yè)最佳的選擇。 ，優(yōu)化搬運路線，盡量減少裝卸、搬運次數(shù)與搬運距離。吞吐量是指計劃期內(nèi)倉庫中轉(zhuǎn)供應(yīng)物品的總量，計量單位通常為“噸”，計算公式為： 吞吐量 = 入庫量 + 出庫量 + 直撥量 第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 ⑵ 庫存量。通常以統(tǒng)計在冊的設(shè)備臺數(shù)和處于良好狀態(tài)的設(shè)備臺數(shù)來表示。 %100??某種物品入庫總量某種物品損耗量物品損耗率第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 ⑷ 缺貨率。 收發(fā)貨總筆數(shù)收發(fā)貨時間總和筆）平均收發(fā)時間（小時 ?/第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 ⑺ 設(shè)備完好率。 全員年工日總數(shù)全年物品出入庫總量工日數(shù)）全員勞動生產(chǎn)率（噸 ?/第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 ⑸ 周轉(zhuǎn)速度。計算公式為： 利潤總額 = 倉庫營業(yè)利潤 + 投資凈損益 + 營業(yè)外收入 營業(yè)外支出 倉庫營業(yè)利潤 = 倉庫主營業(yè)務(wù)利潤 + 其他業(yè)務(wù)利潤 管理費用 財務(wù)費用 第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 ⑶ 資金利潤率。它是利潤總額與倉庫中的全員人數(shù)之比。 第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 橫向類比分析是指同一時期、不同空間條件下，相同類型的倉儲經(jīng)濟效益指標(biāo)的對比分析。例如，在倉儲工作中，倉儲經(jīng)濟效益分析指標(biāo)如收發(fā)差錯率、業(yè)務(wù)賠償費率、平均收發(fā)貨時間等若超出了一定的界限，將會帶來客戶滿意度的下降，采用因果分析圖法就能找出質(zhì)量問題，并采取相應(yīng)的措施進行重點管理。通過橫向?qū)Ρ龋髽I(yè)能夠正確定位，找出差距，采取措施趕超先進。這類指標(biāo)一般不需計算，只是根據(jù)損失的大小來劃分不同等級。 %100??? 流動資金平均占用額固定資產(chǎn)平均占用額 利潤總額資金利潤率第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 ⑷ 收入利潤率。周轉(zhuǎn)速度通常用周轉(zhuǎn)次數(shù)和周轉(zhuǎn)天數(shù)來反映。作業(yè)量系數(shù)反映倉庫實際發(fā)生作業(yè)與任務(wù)之間的關(guān)系 進出庫物品數(shù)量裝卸作業(yè)總量作業(yè)量系數(shù) ?第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 ⑴ 倉庫面積利用率。該項指標(biāo)可以衡量倉庫進行庫存分析的能力和及時組織補貨的能力。收發(fā)差錯率是以收發(fā)貨所發(fā)生差錯的累計筆數(shù)占收發(fā)貨總筆數(shù)的百分比來計算，此項指標(biāo)反映倉庫收、發(fā)貨的準(zhǔn)確程度。 2月末庫存量月初庫存量月平均庫存 ??12各月平均庫存量之和年平均庫存量 ?第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 ⑶ 倉庫面積。 第二節(jié) 倉儲成本的管理 （五）降低備貨作業(yè)成本的方法 ，降低備貨成本 ，提高備貨作業(yè)效率 第二節(jié) 倉儲成本的管理 （六）降低驗貨與出入庫作業(yè)成本的手段 在倉庫中，產(chǎn)品檢驗的費工程度僅次于備貨作業(yè)。 第二節(jié) 倉儲成本的管理 此時該形狀倉庫的總相關(guān)成本 TC為 : SKCKCTC )241)(221(2 ???第二節(jié) 倉儲成本的管理 倉庫的基本結(jié)構(gòu)確定了以后，便要研究貨位、貨架和巷道的布局。 第二節(jié) 倉儲成本的管理 自有倉庫、租賃倉庫與公共倉庫各具特色，因此有的企業(yè)適合自有倉庫，有的企業(yè)適合租賃倉庫，有的企業(yè)適合公共倉庫，但大多數(shù)企業(yè)則由于不同地區(qū)的市場條件及其他因素而適合混合的策略。 第二節(jié) 倉儲成本的管理 二、倉儲成本管理的原則 進行。這說明倉儲成本管理在企業(yè)物流系統(tǒng)中具有十分重要的作用。 折舊。 第一節(jié) 倉儲成本概述 人工成本。指企業(yè)租賃裝卸搬運機械或設(shè)備進行作業(yè)時，按合同規(guī)定支付的租金。指按規(guī)定支付給裝卸搬運工人、裝卸搬運機械司機、裝卸搬運管理人員的工資、加班費、各種工資性津貼、職工福利費 （指按工人、管理人員工資總額和規(guī)定比例計提的職工福利費）、勞動保護費（從事裝卸搬運業(yè)務(wù)使用的勞動保護用品、防暑、防寒、保健飲料以及勞保安全措施所發(fā)生的各項成本）。當(dāng)某個員工從事多項作業(yè)時，應(yīng)當(dāng)根據(jù)員工從事各項作業(yè)的時間，將其費用進行分配。 第一節(jié) 倉儲成本概述 搬運費通常按每擔(dān)為單位計收，因為貨物的搬運次數(shù)是衡量搬運成本的重要尺度，因此，有時也會按次收費，對每次入庫 /出庫收取搬運費。因此，租賃倉庫的租金價格不會隨著庫存水平變化而每天波動，它與庫存水平無關(guān)。也稱定率遞減法，是指以一個固定的百分率乘以倉庫等設(shè)施設(shè)備在每一個會計期開始的賬面價值來計算本期折舊額的方法。 第一節(jié) 倉儲成本概述 （二）建造、購買或租賃倉庫等設(shè)施設(shè)備所帶來的成本的構(gòu)成與計算 自有倉庫是企業(yè)自己建造，供經(jīng)營所需而且能夠長期使用的固定設(shè)施，是一種可以多次參加企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程而不改變其實物形態(tài)的固定資產(chǎn)。 第八章 物流倉儲成本 第一節(jié) 倉儲成本概述 第二節(jié) 倉儲成本的管理 第三節(jié) 倉儲經(jīng)濟效益分析 第一節(jié) 倉儲成本概述 一、倉儲成本的概念 倉儲成本是指由倉儲作業(yè)（如流通加工、分揀、裝卸搬運、出入庫操作等）帶來的成本，以及建造、購置倉庫等設(shè)施設(shè)備所帶來的成本。 第四節(jié) 倉儲治安和消防 2．二氧化碳滅火器。這種方法適用于撲救多種固體、液體和氣體火災(zāi)。 第四節(jié) 倉儲治安和消防 4）倉庫內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備一定的消防設(shè)備，并要有值班人員隨時守護；無關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)；大型露天倉庫要按照國家防雷規(guī)范的規(guī)定，安裝足夠的避雷裝置。 2）有些露天倉庫的貨垛與輔助部門、生活區(qū)混在一起，人員進出頻繁，火種較多。 5．對消防水池、消火栓、滅火器等消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常進行檢查，保持完整好用；地處寒區(qū)的倉庫，寒冷季節(jié)要采取防凍措施。 2．庫房內(nèi)嚴(yán)禁使用明火；庫房