【正文】 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 三、倉儲商品霉變的防治 （一）霉變產(chǎn)生的條件 1．商品受到霉變霉腐微生物的污染； 2．商品中含有可供霉變微生物利用的營養(yǎng)成分（如有機物構成的商品）； 3．商品處在適合霉變微生物生長繁殖的環(huán)境下。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 （五）氣相防銹 是利用揮發(fā)性緩蝕劑，在金屬制品周圍揮發(fā)出緩蝕氣體，來阻隔腐蝕介質的腐蝕作用，以達到防銹目的。阻隔腐蝕介質對金屬制品的作用，達到防銹的目的，是一種較好的防銹方法。但相對濕度 60%以下較難達到，一般庫房應控制在 65～ 70%左右。 4．當發(fā)現(xiàn)庫內溫濕度超過要求時，應立即采取相應措施，以達到安全儲存的目的。 尤其在梅雨季或陰雨天，當庫內濕度過大，不宜通風散潮，但為保持庫內干燥，可以放置吸濕劑吸濕。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 2．通風 通風既能起到降溫、降潮和升溫的作用，又可排除庫內的污濁空氣，使庫內空氣適宜于儲存商品的要求。 用公式表示：相對濕度 = 絕對濕度 / 同溫度下的飽和濕度 100% 種類 溫度（ ℃ ） 相對濕度（ %） 種類 溫度（ ℃ ） 相對濕度（ %） 金屬及制品 5～ 30 ≤75 重質油、潤滑油 5～ 35 ≤75 碎末合金 0～ 30 ≤75 輪胎 5～ 35 45～ 65 塑料制品 5～ 30 50～ 70 布電線 0～ 30 45～ 60 壓層纖維塑料 0～ 35 45～ 75 工具 10～25 50～ 60 樹脂、油漆 0～ 30 ≤75 儀表、電器 10～30 70 汽油、煤油、輕油 ≤30 ≤75 軸承、鋼珠、滾針 5～ 35 60 幾種商品的溫濕度要求 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 （三）露點 當含有一定數(shù)量水蒸氣的空氣（絕對濕度）的溫度下降到一定程度時，所含水蒸氣就會達到飽和（飽和濕度，即相對濕度達 100%），并開始液化成水，這種現(xiàn)象叫結露。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 （二）濕度 空氣濕度的表示方法有：絕對濕度、飽和濕度、相對濕度等。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 一、倉庫溫濕度的控制與調節(jié) （一）溫度 溫度是指物體（包括空氣）冷熱的程度。 第一節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護概述 （五）加強倉庫溫濕度的管理 要想管理好溫濕度，必須掌握氣溫變化規(guī)律，做好庫內溫濕度的測定工作，以便更好地對倉庫的溫濕度進行控制和調節(jié)。 第一節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護概述 （四）有效地苫墊堆碼 據(jù)商品的性能、包裝特點和氣候條件，做好苫墊堆碼工作。如崗位責任制，以便明確責任，更好地按照制度的要求，完成養(yǎng)護工作。 （二）化學變化 商品的化學變化是指構成商品的物質發(fā)生變化后，不僅改變了商品本身的外觀形態(tài)，也改變了本質，并有新物質生成的現(xiàn)象。 第一節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護概述 商品養(yǎng)護的目的，在于維護商品的質量、保護商品的使用價值。由于商品本身和儲運條件決定商品質量的變化程度，同時也決定了商品流通的時間界限。商品養(yǎng)護學是一門技術性強、涉及面廣，與物理學、化學、微生物學、昆蟲學、氣象學等學科有密切關系的綜合性應用學科。從廣義上說，商品從離開生產(chǎn)領域而未進入消費領域前，這段時間的保養(yǎng)與維護工作，都稱為商品養(yǎng)護。商品養(yǎng)護是商品儲存和流通過程中一項極為重要的工作，是保證商品在儲存和流通期間質量安全的有力措施。 第一節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護概述 商品只能在一定時間內一定條件下，保持其質量的穩(wěn)定性。商品越容易發(fā)生質變，它對儲運條件要求的就越嚴格，它的空間流通就越狹窄，它的銷售市場就越帶有地方性。因此，“商品養(yǎng)護學”的內容主要有兩個方面：研究商品在儲存過程中受內外因素的影響，質量發(fā)生變化的規(guī)律；研究安全儲存商品的科學養(yǎng)護方法，以保證商品的質量，避免和減少商品損失。 第一節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護概述 （三）生理變化 商品的生理生化變化是指有機體商品（有生命力的商品）在生長發(fā)育過程中，為了維持其生命活動，其自身發(fā)生的一系列特有的變化，如呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育等。 第一節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護概述 （二）加強商品的入庫驗收 商品入庫驗收時，一定要將商品的品種、規(guī)格和數(shù)量與貨單核對是否相符；同時檢查商品的包裝是否完好，有無破損；檢驗商品溫度與含水量是否符合入庫要求；檢驗商品是否發(fā)生蟲蛀、霉變、銹蝕、老化等質量變化。應將商品的垛底墊高，有條件的可以用油氈紙或塑料薄膜墊隔潮層。 第一節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護概述 （六）搞好環(huán)境衛(wèi)生 為使商品安全儲存，必須保持環(huán)境衛(wèi)生。溫度的變化，可以提高或降低商品的含水量；引起某些易溶、易揮發(fā)的液體商品以及有生理機能的商品，發(fā)生質量變化。 絕對濕度（ e）是指在單位體積的空氣中，實際所含水蒸氣的量。水蒸氣開始液化成水的溫度叫做露點溫度（簡稱露點）。 通風有自然通風和機械通風。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 （五）溫濕度管理方法 1．在庫內外適當?shù)攸c設立“干濕球溫度計”。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 二、金屬制品的養(yǎng)護處理 （一）選擇適宜的保管場所 保管金屬制品的場所，不論是庫內庫外均應清潔干燥，不得與酸、堿、鹽類、氣體和粉末商品混存。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 （三）塑料封存 1．塑料薄膜封存 是將塑料薄膜直接在干燥的環(huán)境中封裝金屬制品，或封入干燥劑以保持金屬制品的長期干燥，不至銹蝕。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 （四）涂油防銹 涂油防銹是金屬制品防銹的常用方法。氣相緩蝕劑在使用時不需涂在金屬制品表面，只用于密封包裝或容器中，因為它是一些揮發(fā)性物質，在很短時間內就能充滿包裝或容器內的各個角落和縫隙。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 （二）危害商品的微生物 微生物體積微小，繁殖迅速，種類繁多。霉菌和酵母菌適應弱酸性環(huán)境（ pH值為 4～ 6），細菌多適應弱堿性環(huán)境（ pH值 7～ 8）。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 2．藥劑防霉 是將對霉變微生物具有殺滅或抑制作用的化學藥品散加或噴灑到商品上，如苯甲酸及其鈉鹽對食品的防腐，托布津對果菜的防腐保鮮，另外，還有水楊酰苯胺及五氯酚鈉等對各類日用工業(yè)品及紡織品、服裝鞋帽等的防腐。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 3．氣相防霉 就是利用氣相防霉劑散發(fā)出的氣體，抑制或毒殺商品上的霉菌，是一種較先進的防霉方法。 害蟲大多孽生于農(nóng)作物中，其進入倉庫感染商品主要通過如下途徑：商品在入庫時已有害蟲或蟲卵潛伏其中；商品包裝物料內隱蔽害蟲或蟲卵；運輸工具帶進害蟲；庫內外環(huán)境不清潔，潛藏或孽生害蟲；鄰近倉間、貨垛的商品生蟲；倉庫周圍動、植物傳播害蟲等。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 2．物理防治 ⑴ 燈光誘集。 ⑸ 微波殺蟲。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 4．防治倉庫害蟲的措施 主要從四方面著手： ⑴ 杜絕倉庫害蟲的來源； ⑵ 改變害蟲的生存環(huán)境； ⑶ 提高商品的抵御能力； ⑷ 直接殺滅害蟲。捕鼠一般采用有效器械誘殺。 影響白蟻生存的環(huán)境條件是氣溫、水份和食料。以這種化合物為主要成分的商品稱為高分子商品，如塑料、橡膠、合成纖維等。 第二節(jié) 倉儲商品養(yǎng)護技術與方法 六、危險品的保管養(yǎng)護 （一）危險品的分類 危險品大致可從三個方面劃分為 10類，即： 1．燃燒物品，包括：⑴ 自燃物品；⑵ 遇濕燃燒物品；⑶ 易燃與可燃液體；⑷ 易燃與可燃固體。凡屬爆炸品和燃燒速度極快的不穩(wěn)定產(chǎn)品，要安排到偏僻、邊沿的庫房儲存；遇濕燃燒和怕潮的商品，要安排到嚴密、干燥、地勢高的庫房儲存；高級易燃液體（閃點在 45℃ 以下）和高級易燃固體（燃點在 180℃ 以下），要安排到專用低溫庫或建筑條件好、隔熱性能強、夏季便于降溫的庫房內儲存；易燃液體、揮發(fā)性強的毒品、刺激氣味大的危險品，要安排到通風、干燥、陰涼的庫內儲存。 4．防止自燃和相互作用引起燃爆，嚴禁性質互抵 的商品混存。 第三節(jié) 倉儲安全作業(yè) 2．根據(jù)安全技術措施等級順序的要求，應遵循的具體原則： ⑴ 消除；⑵ 預防；⑶ 減弱；⑷ 隔離；⑸ 連鎖；⑹ 警告 3．安全對策措施的內容 ⑴ 廠址及廠區(qū)平面布置的對策措施；⑵防火、防爆對策措施；⑶ 電氣、設備安全對策措施；⑷ 強噪聲源、振動源的對策措施 第三節(jié) 倉儲安全作業(yè) 二、倉庫安全管理信息系統(tǒng) 當前已有的系統(tǒng)其功能一般比較單一，如防盜系統(tǒng)只管防盜；倉儲管理系統(tǒng)只負責倉庫物品的數(shù)據(jù)處理；控制系統(tǒng)只完成簡單的環(huán)境控制功能（如開關門、開關燈、通風等）。另外，該系統(tǒng)還與財務管理系統(tǒng)、合同管理系統(tǒng)集成在一起，構成一個安全、主動和綜合的倉庫管理系統(tǒng)。特別是要求系統(tǒng)能完整記錄從發(fā)生警情到上報，進而做出處理的全過程，以便于事后分析處理。 第三節(jié) 倉儲安全作業(yè) （二）系統(tǒng)的功能描述 1． 定時自動測量和記錄濕度和溫度，并能夠觸發(fā)越界報警； 2． 可掛接多種類型的防區(qū)，每個防區(qū)可以是震動、雷達、紅外線等類型的一種； 3．系統(tǒng)對每個警情立即反應，指出地點、位置等，給出警情所在地的結構圖，并能自動啟動警號、燈光等報警設備，必要時可立即自動撥號上報上級主管部門； 4．雙 IC卡開門，并自動記錄開門時間、持卡者身份等信息； 第三節(jié) 倉儲安全作業(yè) 5．對鑰匙統(tǒng)一管理，記錄取鑰匙的時間、人員等信息； 6．可以進行人員管理、倉儲管理、財務管理、合同管理等內容； 7．自動記錄管理員交接班日志，對倉庫的操作也均有記錄； 8．可根據(jù)綜合條件檢索歷史記錄，并可打印輸出； 9．對人員的情況、密碼（管理員）、防區(qū)所接傳感器參數(shù)均可隨時更新。為了保證安全，應對環(huán)境狀況、設備運行、文明生產(chǎn)等各類情況加以監(jiān)視，特別是要防范火災、爆炸、泄露、失竊以及惡意破壞等，對安全生產(chǎn)構成極大威脅的情況加以監(jiān)視。 另外，對于倉庫的設備檢修工作或事故處理過程，遠程監(jiān)控系統(tǒng)還可以提供錄像記錄手段，為事后分析事故原因和事故處理過程提供可靠的依據(jù)。 第四節(jié) 倉儲治安和消防 3．甲乙類桶裝液體，不宜露天存放；必須露天存放時，在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。 7．物品入庫前應當有專人負責檢查，確定無火種等隱患后，方準入庫。 第四節(jié) 倉儲治安和消防 11．甲、乙類物品庫房內不準設辦公室、休息室；其他庫房必需設辦公室時，可以貼鄰庫房一角設置無孔洞的一、二級耐火等級的建筑，其門窗直通庫外，具體實施應征得當?shù)毓蚕辣O(jiān)督機構的同意。 3．汽車、拖拉機不準進入甲、乙、丙類物品庫房。 7．裝卸甲、乙類物品時，操作人員不得穿戴易產(chǎn)生靜電的工作服、帽和使用易產(chǎn)生火花的工具，嚴防震動、撞擊、重壓、摩擦和倒置；對易產(chǎn)生靜電的裝卸設備要消除靜電。 2．甲、乙類物品庫房和丙類液體庫房的電氣裝置，必須符合國家現(xiàn)行的有關爆炸危險場所的電氣安全規(guī)定。 6．庫區(qū)的每個庫房應當在庫房外單獨安裝開關箱，保管人員離庫時，必須拉閘斷電；禁止使用不合規(guī)格的保險裝置。 10．倉庫的電器設備，必須由持合格證的電工進行安裝、檢查和維修保養(yǎng)；電工應當嚴格遵守各項電器操作規(guī)程。 第四節(jié) 倉儲治安和消防 4．防火負責人在審批火爐的使用地點時，必須根據(jù)儲存物品的分類，按照有關防火間距的規(guī)定審批，并制定防火安全管理制度，落實到人。 3．倉庫的消防設施、器材，應當由專人管理，負責檢查、維修、保養(yǎng)、更換和添置，保證完好有效，嚴禁圈占、埋壓和挪用。 第四節(jié) 倉儲治安和消防 二、倉庫的防火與滅火 （一）倉庫火災的特性 1．燃燒猛烈，溫度高 2．煙霧大 3．通道容易阻塞 第四節(jié) 倉儲治安和消防 （二）倉庫防火的措施 1．危險化