餐飲業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范的理念與內(nèi)容(完整版)
【正文】 :47:29February 9, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :47:2905:47Feb239Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , February 9, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 2月 9日星期四 5時 47分 29秒 05:47:299 February 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 :47:2905:47Feb239Feb23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 :47:2905:47:29February 9, 2023 ? 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 。 ?要領(lǐng)： 要有保證能持久推動前 4T的組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)中每一位員工都要有個人應(yīng)該履行的職責(zé) a履行個人職責(zé)，包括工作環(huán)境、履行職責(zé) b達到企業(yè)要求的著裝和儀容儀表的標準 c每天收工之前五分鐘行 6T(自己定 6點內(nèi)容表 ) d良好服務(wù)態(tài)度標準和溝通訓(xùn)練 e今天的事今天做 編寫和遵守員工 (六 T實務(wù)手冊 ) 要定期進行 (餐飲業(yè)現(xiàn)場管理六 T實務(wù)考核 ) 天天改進 2023~2023 2023 ~ 2023 2023 ~ 2023 2023 ~ 2023 含義：要在完成前 5T滯后企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要審時度勢及時提出又一輪的目標 ?要領(lǐng)：企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人不能僅滿足第一輪達標后就停下來只有一輪一一輪提出新目標，不斷追求卓越才能鞏固前一輪的成果，使企業(yè)現(xiàn)場管理不斷提升。 天天整合的目的：30秒內(nèi)可取出及放回文件和物品。L/O/G/O
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