生產(chǎn)與運(yùn)作管理-3(完整版)
【正文】 處理不及時(shí)，功能未發(fā)揮； ? 稱職的人選，適當(dāng)?shù)闹鞴懿灰渍遥? ? 手工作業(yè)不規(guī)范，導(dǎo)致庫(kù)存管理電腦化難以推動(dòng)。對(duì)于單一產(chǎn)品而言，服務(wù)水平可以定義為 服務(wù)水平 = 每年產(chǎn)品缺貨件數(shù)的期望值 年需求總量 29 高 低 低 產(chǎn)品現(xiàn)貨供應(yīng)能力 高 現(xiàn)貨比率 100% 0 最低成本曲線 服務(wù)曲線 庫(kù)存計(jì)劃設(shè)計(jì)曲線 由于人們關(guān)心的是訂單完全履行的概率，因此，假設(shè)某 訂單訂購(gòu)五種產(chǎn)品，每種產(chǎn)品的服務(wù)水平是 ，即只有 5% 的缺貨可能性，那么全部訂單得以履行的概率是 = 訂單完全履行的概率一定程度上會(huì)低于單一產(chǎn)品的現(xiàn)貨供應(yīng) 能力。管理水準(zhǔn)高的企業(yè)，生產(chǎn)出的產(chǎn)品立即送給客戶，生產(chǎn)所需的物料在驗(yàn)收后，即時(shí)投入制造加工，倉(cāng)庫(kù)中只存有很少安全存量。 38 級(jí)別 庫(kù)存物資品種 庫(kù)存資金 占總庫(kù)存資金（ %） 累積（ %） 占總品種的 % A CD——84 22, B B——28 B——15 G——25 A——34 A——21 3, 1, 1, 1, C H——10 CD——91 B——81 A——15 B——7 G——15 G——4 二、按每種物品的全年總價(jià)值的大小進(jìn)行排列； 三、計(jì)算出每中物品全年總價(jià)值占全部物品總價(jià)值的百分比； 四、依各種物品所占的百分比分出類(lèi)別。在資產(chǎn)中，產(chǎn)品、在制品、材料等庫(kù)存，是屬于“盤(pán)存資產(chǎn)”，位于變現(xiàn)性高的流動(dòng)資產(chǎn)中。要確定訂購(gòu)量補(bǔ)足某種產(chǎn)品的庫(kù)存，就需要對(duì)其相關(guān)成本進(jìn)行權(quán)衡。 庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)成本 ：與產(chǎn)品變質(zhì)、短少、破損或報(bào)廢相關(guān)的費(fèi)用。 ? 現(xiàn)在庫(kù)存量： 計(jì)算訂購(gòu)量時(shí)的庫(kù)存量 ? 現(xiàn)在不足的訂貨量： 到目前為止未入庫(kù)的訂貨量 54 設(shè)定存量管制基準(zhǔn) 管制因素 存 量 管 理 （ P）計(jì)劃 （ D）執(zhí)行 （ C）考核 （ A）行動(dòng) 數(shù)量 平均庫(kù)存量 實(shí)際庫(kù)存量 不足欠料 請(qǐng)購(gòu) 太多呆料 設(shè)法降低 標(biāo)準(zhǔn)月用量 實(shí)際月用量 超（領(lǐng)）用 分析、改善 時(shí)間 呆滯期限 庫(kù)存時(shí)間 呆滯料 處理、預(yù)防 購(gòu)備時(shí)間 實(shí)際時(shí)間 交期延誤 催料 金額 標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存額 實(shí)際金額 過(guò)高 分析、改善 存量管制基準(zhǔn)設(shè)定與管制參考表 55 庫(kù)存量 期間 訂貨量 訂貨 入庫(kù) 訂貨 訂貨 入庫(kù) 入庫(kù) 56 批量訂貨方式 ? 批量訂貨就是當(dāng)庫(kù)存經(jīng)使用而逐漸減少至一定數(shù)量時(shí)，就發(fā)出訂單； ? “一定數(shù)量”是指在事前決定的存量基準(zhǔn)，亦即訂貨點(diǎn)，因此又稱為訂貨點(diǎn)法； ? 批量訂貨，須先決定訂貨點(diǎn)和訂貨量，所以管理簡(jiǎn)便； ? 批量訂貨，即當(dāng)庫(kù)存降低到定貨點(diǎn)時(shí)，就補(bǔ)足一定數(shù)量的貨，如此循環(huán)不已。 ? 定期法管理：每月采購(gòu) 3次，每 10天訂貨1次。 做正確的需求預(yù)測(cè)和生產(chǎn)計(jì)劃； 從訂貨量的變動(dòng)提高管理的精密度。 縮減周轉(zhuǎn)金 為防止庫(kù)存不足，供應(yīng)度增加。 58 批量訂貨的適合對(duì)象 ? 消費(fèi)、使用量基本固定的物料； ? 容易獲得和保管的物料； ? 價(jià)格較便宜的物料； 59 批量訂貨方式的設(shè)定 ? 求得平均每天消耗量； ? 確定訂貨前置時(shí)間； ? 設(shè)定安全庫(kù)存量； ? 設(shè)定訂貨點(diǎn)； ? 確定每次的訂貨量； ? 求得最大庫(kù)存量。 ? 定期檢討庫(kù)存周轉(zhuǎn)率 ? 物料庫(kù)存時(shí)間越長(zhǎng)，其周轉(zhuǎn)率就越低，就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)資金的積壓及成本增加的雙重?fù)p失。發(fā)出補(bǔ)貨訂單后，就會(huì)產(chǎn)生一系列與訂單處理、準(zhǔn)備、傳輸、操作、購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的成本。就是說(shuō)從負(fù)債開(kāi)始，無(wú)論何種負(fù)債都會(huì)發(fā)生資本費(fèi)用，即所謂的利息。 40 庫(kù)位規(guī)劃與配置 依物品繳出庫(kù)情況、包裝、方式等規(guī)劃所需庫(kù)位及其面積，以使庫(kù)位空間得到有效利用。 ? A類(lèi)物料 價(jià)值高、品種少的物料，重點(diǎn)管理控制， 依生產(chǎn)方式制訂物料需求計(jì)劃。涂料的產(chǎn)品總類(lèi)包括三個(gè)獨(dú)立品種，客戶會(huì)按不同的品種組合進(jìn)行訂購(gòu)。 27 庫(kù)存報(bào)警 ? 安全庫(kù)存報(bào)警 根據(jù)存貨的安全庫(kù)存量，當(dāng)現(xiàn)有的庫(kù)存低于安全庫(kù)存時(shí)，即發(fā)出庫(kù)存補(bǔ)充單。 3~6個(gè)月生產(chǎn)計(jì)劃； 訂貨記錄； 緊急訂單； 成品庫(kù)存政策； 當(dāng)月份各種產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量及日期。 負(fù)荷計(jì)劃 在動(dòng)態(tài)當(dāng)中尋求企 業(yè)產(chǎn)能與負(fù)荷的平衡與 統(tǒng)一。 上述計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)，每逢變化時(shí)，應(yīng)及時(shí)修正并予維持！ 9 企業(yè)的目標(biāo)、長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展規(guī)劃 經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 綜合生產(chǎn)計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 作業(yè)計(jì)劃 采購(gòu)計(jì)劃 生產(chǎn)計(jì)劃的層次結(jié)構(gòu) 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè) 戰(zhàn)略能力規(guī)劃 生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃 產(chǎn)品 需求預(yù)測(cè) （訂貨） 中期能力計(jì)劃 生產(chǎn)作業(yè) 短期能力計(jì)劃 長(zhǎng)期 計(jì)劃 中期 計(jì)劃 短期 計(jì)劃 10 生產(chǎn)計(jì)劃的種類(lèi) 劃分種類(lèi) 對(duì)象 期間 期別 大日程 （長(zhǎng)期） 長(zhǎng)期生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品群 2~3年 季 年度生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品群、產(chǎn)品別 1年 月 中日程 （中期） 3~6月生產(chǎn)計(jì)劃 產(chǎn)品別
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