商品采購管理(完整版)
【正文】 目錄的確定 四、商品采購部門及人員職責(zé) 五、采購素質(zhì)人員要求 一、商品采購組織的建立 （一）采購部門組織結(jié)構(gòu)的確定 連鎖企業(yè)依規(guī)模不同可考慮確定不同的采購部組織結(jié)構(gòu)： 小規(guī)模連鎖企業(yè)，由采購經(jīng)理同若干采購員協(xié)同完成。 缺點(diǎn)： ①組織復(fù)雜、運(yùn)作協(xié)調(diào)較不易； ②采購線拉長，效率較低。 ④利潤控制較佳。 二、商品采購渠道選擇 商品采購渠道是指企業(yè)通過何種環(huán)節(jié)、什么路線將商品采購回來。 （二）商品采購渠道的分類 1）貨源的可靠程度 2）商品質(zhì)量和價(jià)格 3）交貨時(shí)間 4）交易條件。 采購部門的職責(zé) 篩選合作的供應(yīng)商； 選擇適合超市顧客群的產(chǎn)品； 協(xié)商與供應(yīng)商采購最有利的條件； 制定最有競爭力，又有合理利潤的售價(jià)； 與各賣場做最有效的溝通，確保商品暢銷； 收集市場資訊，掌握市場需要及未來的趨勢； 為公司創(chuàng)造最高的業(yè)績及利潤回報(bào)股東，并為全體員工謀求最佳的福利。 9）拒絕接受供應(yīng)商或潛在供應(yīng)商的贈禮。 :09:4122:09Feb237Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 22:09:4122:09:4122:092/7/2023 10:09:41 PM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 , February 7, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 2月 7日星期二 10時(shí) 9分 41秒 22:09:417 February 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 :09:4122:09Feb237Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 22:09:4122:09:4122:09Tuesday, February 7, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :09:4122:09:41February 7, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。分析了商品采購管理的內(nèi)容、原則；著重介紹連鎖企業(yè)的采購制度、采購職能和商品采購組織。 采購總部的職責(zé) 五、采購素質(zhì)人員要求 學(xué)歷和工作技能 1）熟悉、掌握國家與采購相關(guān)的法律法規(guī)； 2）熟悉、掌握所在企業(yè)的規(guī)章制度； 3）中專以上文化，能讀懂基本英文資料； 4）一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 5）優(yōu)秀的溝通能力與談判技巧； 6）了解物品市場行情； 7）熟練操作電腦常用軟件； 8）了解 ISO9000 品質(zhì)管理體系。 商品目錄包括經(jīng)營商品目錄和必備商品目錄。反之，渠道越短。 ⑥易掌握源。 采購權(quán)集中在總部，并設(shè)立專職采購部門來負(fù)責(zé)，采購權(quán)不下授，商品的導(dǎo)入、淘汰；價(jià)格制定、升降；促銷活動的規(guī)劃、實(shí)施等完全由總部控制；賣場只負(fù)責(zé)商品陳列、庫存管理及銷售的實(shí)施和信息的反饋工作，對商品采購無決定權(quán)，但有建議權(quán)。 （二）采購組織的特征 在組織形態(tài)多樣化的零售業(yè)界，設(shè)立的采購組織機(jī)構(gòu)，也各具特色。 國家專控商品采購 如香煙、食鹽、進(jìn)口酒類等。 參考書目
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