nike貨品管理理念簡介(完整版)
【正文】 映需求結(jié)構(gòu)，制定訂貨結(jié)構(gòu)要考慮這一點(diǎn)安踏 KEEP MOVING 47 *05Q1銷售合計男子200.160.37%05Q1庫存合計男子 71863.2%女子131.139.55%女子 41436.8%合計331.2 合計1132 備注：由于 05Q1平均存銷比大于 ，所以訂貨比例參照銷售比例流程 訂貨結(jié)構(gòu)分析庫存狀況會影響銷售結(jié)構(gòu)v 性別的訂貨占比分析月份 類別05Q1鞋類銷售 06Q1預(yù)計訂貨銷售 占比 占比 訂量2月 男子 341222 %% 女子 222930 %% 合計 564152 安踏 KEEP MOVING 48 *流程 訂貨總量與結(jié)構(gòu)分析v 銷售量前 /后十位分析v 售罄率前 /后十位分析v 找到暢銷款 /滯銷款的共同特征v 找到下量的參考依據(jù)。 是樹品牌、吸引顧客進(jìn)店、提升總銷售額必不可少的產(chǎn)品SKU的寬度與深度安踏 KEEP MOVING 35 *理想化貨品進(jìn)銷存滾動簡化表黃色：每月進(jìn)貨數(shù)量灰色：正價銷售數(shù)量紅色：打折銷售數(shù)量舉例：每月期貨到貨均為100件；三個月內(nèi)正價售罄率為 75%；三個月內(nèi)的新貨占庫存的 73%三個月以前的過季貨占 27%；每月打折銷售數(shù)量25件； 則：進(jìn)銷存滾動表安踏 KEEP MOVING 36 *進(jìn)銷存滾動表 期貨制要求經(jīng)營者做好預(yù)測和計劃，進(jìn)銷存滾動表是很好的管理工具，主要作用如圖： 了解 到貨狀況做好 銷售預(yù)測把握 庫存總量 /結(jié)構(gòu)搞好 補(bǔ)貨 /促銷 /陳列實現(xiàn) 現(xiàn)金流 /利潤最大化凡事 預(yù)則立 不預(yù)則廢！安踏 KEEP MOVING 37 *貨品結(jié)構(gòu)進(jìn)銷存滾動表 期末庫存 =期初庫存 +當(dāng)月進(jìn)貨 當(dāng)月調(diào)出 當(dāng)月銷售安踏 KEEP MOVING 38 *NIKE的訂貨管理流程和方法安踏 KEEP MOVING 39 *建立系統(tǒng)科學(xué)的訂貨流程的必要性l 訂貨水平是影響運(yùn)動零售業(yè)能否盈利的關(guān)鍵因素之一。 訂貨的寬度與深度安踏 KEEP MOVING 32 *p 店鋪陳列的 SKU數(shù)：鞋 SKU：鞋托數(shù)量的 7085%， SKU數(shù) 70%，則 SKU太少或者鞋墻太大，重復(fù)出樣太 多太單調(diào)。資金效率低。則 06秋季需要訂貨多少？平均折扣率 =銷售額 /銷售吊牌金額 =80/（正價銷售牌價金額 +特價吊牌金額） =80/（ 70/+10/） =80/91 = =88%訂銷比 =1/88%=訂貨額 =100*=114萬 安踏 KEEP MOVING 21 *訂銷比與平均銷售折扣率理論上：訂銷比只與銷售金額損失有關(guān) 與銷售數(shù)量無關(guān)安踏 KEEP MOVING 22 *訂銷比與平均銷售折扣率p NIKE的平均售罄率在 65%75%之間，平均銷售折扣在 84%—88%( 正常盈利區(qū)間 )，因此通常平均訂銷比在 間。v 公式 ： 售謦率＝指定期間 正價 銷售量 /到貨量v 售謦率計算期間通常為一周，一個月或一個季。NIKE貨品管理理念簡介
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