【摘要】園藝產(chǎn)品貯藏運銷學教案任課教師秦文教授四川農(nóng)業(yè)大學工程技術學院食品科學系二零零七年緒論?一、貯藏運銷業(yè)概念的引出當今世界,在科技、經(jīng)濟、社會不斷發(fā)展的同時,也產(chǎn)生了一些影響著甚至威脅著人類生存的危機,需要各國政府和人民共同努力,一起尋求
2025-06-10 00:29
【摘要】?第一節(jié)常溫貯藏?第二節(jié)機械冷藏?第三節(jié)氣調(diào)貯藏?第四節(jié)減壓貯藏?第五節(jié)物理貯藏?第六節(jié)食品生物保鮮第四章農(nóng)產(chǎn)品貯藏方式與管理第一節(jié)常溫貯藏一、常溫貯藏的方法1、溝坑式(frenchstorage)2、窯窖式(cellarorca
2025-04-13 23:31
【摘要】LOGO綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)LOGOPage2綠色食品是我國20世紀90年代正式推出的可持續(xù)生產(chǎn)方式和消費方式的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。綠色食品是無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品,在其生產(chǎn)過程中不受環(huán)境污染,不污染環(huán)境。作為綠色食品的重要組成部分,綠色園藝產(chǎn)品包括綠色水果、綠色蔬菜和綠色花卉,這一概念一提出,就引起人們的極大關注,贏得消費者的贊譽。
2025-05-12 12:58
【摘要】第五章園藝產(chǎn)品的主要貯藏方法及其原理第一節(jié)貯藏條件對貯藏的影響?溫度?濕度(Humidity)?氣體一、溫度對貯藏的影響1、溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?貯藏最適溫?采后處理的高溫傷害?貯藏冷害溫度對園藝產(chǎn)品代謝及貯藏的影響?隨溫度上升,呼吸加快
2025-03-08 21:52
【摘要】園藝產(chǎn)品采后商品化處理園藝產(chǎn)品采后商品化處理CommercialHandlingofHorticulturalProducts(一)采后商品化處理的概念采后商品化處理(CommercialHandlingofHorticulturalProducts)是園藝產(chǎn)品采收后的再加工再增值過程,包括挑選、分級、清洗、預冷、打蠟、
2025-01-21 23:58
【摘要】1第三章園藝產(chǎn)品采后生理過程[教學目標]1、掌握園藝產(chǎn)品采后生理的有關概念和各個過程的特點2、了解園藝產(chǎn)品采后生理的基本理論3、理解園藝產(chǎn)品采后生理變化的相關過程及影響因素2第一節(jié)呼吸作用一、呼吸作用的概念呼吸作用(respirat
2025-01-19 21:23
【摘要】園藝產(chǎn)品貯藏運銷學教案任課教師秦文教授四川農(nóng)業(yè)大學工程技術學院食品科學系二零零七年緒論?一、貯藏運銷業(yè)概念的引出當今世界,在科技、經(jīng)濟、社會不斷發(fā)展的同時,也產(chǎn)生了一些影響著甚至威脅著人類生存的危機,需要各國政府和人民共同努力,一起尋求解決的途徑和辦法。人口、食物、環(huán)境、能源是目前世界公認的四大危機,其中人口和食物的危機是許多國家特別是發(fā)展
2025-05-12 00:48
【摘要】十一章園藝產(chǎn)品市場調(diào)查與預測1、了解和掌握市場調(diào)查的特點和內(nèi)容2、了解市場預測的種類和內(nèi)容??????????????果蔬營銷?——?果蔬生產(chǎn)者從市場需求出
2025-03-02 11:51
【摘要】第一章園藝產(chǎn)品貯藏保鮮基礎知識一、園藝產(chǎn)品貯藏保鮮的意義1.果蔬是食品的重要組成部分,是一些營養(yǎng)素的主要來源2.是調(diào)節(jié)市場余缺、緩解產(chǎn)銷矛盾、繁榮市場的重要措施3.是增產(chǎn)增收、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟增加農(nóng)民收入的重要途徑4.是生產(chǎn)與消費、商貿(mào)、加工間的橋梁5.是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的延伸
2025-01-18 17:01
【摘要】園藝產(chǎn)品商品學胡喜來13838550119第一章論緒一、商品學的發(fā)展1、國外商品學發(fā)展1675年法國人《法國與外國商品貿(mào)易知識》1708年法國人的《
2025-05-07 22:09
【摘要】1、掌握園藝產(chǎn)品成熟度的判別標準及采收方法。2、掌握園藝產(chǎn)品的采后商品化處理主要流程及其要點。3、了解園藝產(chǎn)品采后運銷的特點及方式。第七章園藝產(chǎn)品的采后處理與運銷1一、采后商品化處理的概念采
2025-01-21 10:04
【摘要】中國有害生物風險分析概況中國檢驗檢疫科學研究院嚴進二○○八年十二月三日目錄一.中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易情況二.中國口岸截獲有害生物三.中國的有害生物風險分析四.中國農(nóng)產(chǎn)品的準入程序五.風險分析中存在的問題及對策一.中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易情況?據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的信息,
2025-01-14 08:23