酒店服務(wù)員培訓(xùn)---儀容儀表培訓(xùn)(完整版)
【正文】 酒店員工在工作中必須做到文明禮貌服務(wù)。 三、 禮貌禮節(jié) （一）、 禮節(jié) 禮節(jié)的概念： 禮節(jié)是人們?cè)诮煌鶗r(shí)，表示相互尊敬的慣用形式。 ? 聲調(diào)要自然 、 清楚 、 柔和 、 親切 ， 不要裝腔作勢(shì) ， 聲調(diào)不要過(guò)高 或過(guò)低 ， 以免對(duì)方聽(tīng)不清楚； ? 不準(zhǔn)講粗痞語(yǔ)言 ， 嚴(yán)禁使用蔑視和污辱性的語(yǔ)言； ? 三人以上對(duì)話 ， 要用三方都懂的語(yǔ)言； ? 不得模仿他人的語(yǔ)言 、 語(yǔ)調(diào)； ? 不可開(kāi)玩笑； ? 說(shuō)話要多用敬語(yǔ) ， 注意 “ 您好 ” 、 “ 請(qǐng) 、 ”“ 謝 ” 不離口； ? 不可在公共場(chǎng)合剔牙、搔頭、挖鼻孔、伸懶腰、打哈欠、吃東西。 ? 行走時(shí)不能與其他人勾肩搭背。 ? 腳步輕而穩(wěn)，忌搖擺、拖地和跑動(dòng)。 ? 入坐后要整理一下衣物： ? 女士 —— 裙子，男士 —— 西裝扣子。 談吐： ⑴、 學(xué)會(huì)贊美賓客，給賓客一個(gè)友善的微笑： ①、 找出你確實(shí)欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂贊美。 ? 遞送菜單一般站在客人座位 的左側(cè)點(diǎn)頭微笑雙手遞上， 右手在上，左手在下，打開(kāi) 菜單的第一頁(yè)遞給女賓或長(zhǎng) 者。 （一）儀容儀表 B女士： （ 1）、前發(fā)是否遮眼 ； （ 2）、側(cè)發(fā)是否蓋耳； （ 3）、后發(fā)是否披肩； （ 4）、發(fā)型是否稀奇古怪， 是否將頭發(fā)染成其他顏色； （ 5）、頭發(fā)是否清潔、沒(méi)有頭皮屑； （ 6）、頭發(fā)是否梳理整齊。 ⑵、制服的設(shè)計(jì)融合了衛(wèi)生和安全的因素，使用保護(hù)性的布料，利于洗滌、透氣和健康，特殊崗位還回使用特種面料。 ⑶、制服可以協(xié)助推廣與銷售酒店的產(chǎn)品。 化妝 女員工上班要化淡妝，不可上濃妝 牙齒 保持口腔清潔，口氣清新 。遞送尖物如刀應(yīng)刃向內(nèi)， 刀尖應(yīng)朝向無(wú)人處。 ②、 請(qǐng)教一些關(guān)于其所在國(guó)家或地方的風(fēng)俗習(xí)慣、旅游名勝。 ? 不要坐滿椅子 —— 應(yīng)坐一半或 2/3。 ? 雙臂自然下垂，手掌心向內(nèi)，并以身體為中心前后擺動(dòng)。 ? 伸出指頭的動(dòng)作可能會(huì)引起別人的敵意，因?yàn)樗信u(píng)別人的含義。 ? 咳嗽、打噴嚏應(yīng)背向客人并遮住口鼻。常見(jiàn)的禮節(jié)有鼓掌、握手、舉手、致意、合十、脫帽、作揖等禮節(jié)。 打招呼的幾種必要元素 點(diǎn)頭 微笑 注視賓客 身體前傾 放慢腳步 ? 遞接資料（名片）：遞資料時(shí)應(yīng)雙手奉上，資料正面向著客人，并對(duì)資料進(jìn)行介紹，以示禮貌，千萬(wàn)不要倒遞資料給客人；接資料要用雙手接過(guò)。 , January 26, 2023 ? 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 2023年 1月 26日星期四 11時(shí) 45分 42秒 11:45:4226 January 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 1月 26日星期四 上午 11時(shí) 45分 42秒 11:45: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 2023年 1月 26日星期四 11時(shí) 45分 42秒 11:45:4226 January 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 , January 26, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 :45:4211:45Jan2326Jan23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 ? 倒茶：斟茶給客人時(shí)，要在客人的右邊，切忌在左邊反手給右手邊的客人斟茶。它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚與道德水準(zhǔn)，反映著人們受教育的程度。 ? 同客人講完話，服務(wù)完畢時(shí)，要進(jìn)退有序，要躬身后退一步，然后再轉(zhuǎn) 身走開(kāi)，以示尊重。 ? 在胸前交
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