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品質(zhì)管理講座之品質(zhì)管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)(完整版)

  

【正文】 一套以質(zhì)量為中心 , 綜合的 、 全面的管理方式和管理理念 。 1961年 , 菲根堡姆提出了全面質(zhì)量管理的概念 。 從此 , 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理的方法得到很多廠商的應(yīng)用 , 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理的效果也得到了廣泛的承諾 。他認(rèn)為質(zhì)量管理不僅要搞事后檢驗(yàn) , 而且在發(fā)現(xiàn)有廢品生產(chǎn)的先兆時(shí)就進(jìn)行分析改進(jìn) , 從而預(yù)防廢品的產(chǎn)生 。 后來(lái) , 這一職能又由工長(zhǎng)轉(zhuǎn)移到專職檢驗(yàn)人員 , 由專職檢驗(yàn)部門(mén)實(shí)施質(zhì)量檢驗(yàn) 。 作為質(zhì)量管理的一部分 , 質(zhì)量改進(jìn)的目的在于增強(qiáng)組織滿足質(zhì)量要求的能力 , 由于要求可以是任何方面的 , 因此 , 質(zhì)量改進(jìn)的對(duì)象也可能會(huì)涉及組織的質(zhì)量管理體系 ,過(guò)程和產(chǎn)品 , 可能會(huì)涉及組織的方方面面 。 質(zhì)量保證不是買(mǎi)到不合格產(chǎn)品以后保修 、 保換 、 保退保證質(zhì)量 、 滿足要求是質(zhì)量保證的基礎(chǔ)和前提 , 質(zhì)量管理體系的建立和運(yùn)行是提供信任的重要手段 。 在生產(chǎn)前對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行評(píng)審和評(píng)價(jià)的過(guò)程也是質(zhì)量控制的一個(gè)組成部分 。 g 設(shè)備完好率 ≥95% 。 DNV SZ20231018 7 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 質(zhì)量目標(biāo)是組織在質(zhì)量方面所追求的目的 , 是組織質(zhì)量方針的具體體現(xiàn) , 自標(biāo)既要先進(jìn) , 又要可行 , 便于實(shí)施和檢查 。 質(zhì)量方針是企業(yè)經(jīng)營(yíng)總方針的組成部分 , 是企業(yè)管理者對(duì)質(zhì)量的指導(dǎo)思想和承諾 。 在質(zhì)量方面的指揮和控制活動(dòng) , 通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)及質(zhì)量策劃 、 質(zhì)量控制 、 質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn) 。 組織的最高管理者應(yīng)正式發(fā)布本組織的質(zhì)量方針 , 在確立質(zhì)量目標(biāo)的基礎(chǔ)上 , 按照質(zhì)量管理的基本原則 , 運(yùn)用管理的系統(tǒng)方法來(lái)建立質(zhì)量管理體系, 為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)配備必要的人力和物質(zhì)資源 ,開(kāi)展各項(xiàng)相關(guān)的質(zhì)量活動(dòng) , 這也是各級(jí)管理者的職責(zé) 。 c 根據(jù)質(zhì)量方針及公司目前現(xiàn)狀,公司制定近期內(nèi)的發(fā)展目標(biāo):質(zhì)量目標(biāo),并 定期按規(guī)定對(duì)其進(jìn)行評(píng)審。 c 重大顧客投訴不超過(guò) 2次。 DNV SZ20231018 9 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 作為質(zhì)量管理的一部分 , 質(zhì)量控制適用于對(duì)組織任何質(zhì)量的控制 ,不僅僅限于生產(chǎn)領(lǐng)域 , 還適用于產(chǎn)品的設(shè)計(jì) 、 生產(chǎn)原料的采購(gòu) 、 服務(wù)的提供 、 市場(chǎng)營(yíng)銷 、 人力資源的配置 , 涉及組織內(nèi)幾乎所有的活動(dòng) 。 DNV SZ20231018 10 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 質(zhì)量保證是質(zhì)量管理的一部分 , 致力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿足的信任 。 質(zhì)量保證是在有兩方的情況下才存在 , 由一方向另一方提供信任 。 “ 科學(xué)管理” 提出了在人員中進(jìn)行科學(xué)分工的要求 , 并將計(jì)劃職能與執(zhí)行職能分開(kāi), 中間再加一個(gè)檢驗(yàn)環(huán)節(jié) , 以便監(jiān)督 、 檢查對(duì)計(jì)劃 、 設(shè)計(jì) 、 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等項(xiàng)目的貫徹執(zhí)行 。 在大批量生產(chǎn)的情況下 , 其弊端廉就突顯出來(lái) 。 他們都是最早將數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法引入質(zhì)量管理的 , 為質(zhì)量管理科學(xué)做出了貢獻(xiàn) 。 要求人們運(yùn)用 “ 系統(tǒng)工程 ” 的概念 , 把質(zhì)量問(wèn)題作為一個(gè)有機(jī)整體加以綜合分析研究 , 實(shí)施全員 、 全過(guò)程 、 全企業(yè)的管理 。 質(zhì)量管理的手段也不再局限于數(shù)理統(tǒng)計(jì) , 而是全面地運(yùn)用各種管理技術(shù)和方法 。 第二次世界大戰(zhàn)后 , 他應(yīng)邀赴日本講學(xué)和咨詢 , 對(duì)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理在日本的普及和深化發(fā)揮了巨大的作用 。s 14 Points)與及實(shí)際為美國(guó)各大公司如福特或 ATT公司提供品質(zhì)經(jīng)營(yíng)的顧問(wèn)工作而收到了實(shí)質(zhì)上的效果。 第五條 要有一個(gè)識(shí)別體系和非體系原因的措施。幫助從事研制開(kāi)發(fā)、銷售的人員多了解制造部門(mén)的問(wèn)題。 他在 1951年出版了 《 質(zhì)量控制手冊(cè) 》 (Quality Control Handbook), 到 1998年已發(fā)行到第五版 , 改名為 《 朱蘭質(zhì)量手冊(cè) 》 (Juran Quality Handbook)。 他認(rèn)為 , 全面質(zhì)量管理 (TQC)在日本就是全公司范圍內(nèi)的質(zhì)量管理 。 四 .質(zhì)量管理的基本組成 DNV SZ20231018 20 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 使用過(guò)程的質(zhì)量管理就是全面檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量的過(guò)程 , 它既是質(zhì)量管理的歸宿點(diǎn) , 又是質(zhì)量管理的出發(fā)點(diǎn) 。 ?美國(guó)質(zhì)量專家朱蘭對(duì)“質(zhì)量檢驗(yàn)”一詞作了更簡(jiǎn)明的定義: 所謂檢驗(yàn),就是這樣的業(yè)務(wù)活動(dòng),決定產(chǎn)品是否在下道工序使用時(shí)適合要求,或是在出廠檢驗(yàn)場(chǎng)合,決定能否向消費(fèi)者提供 。 DNV SZ20231018 29 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 (3)預(yù)防功能 現(xiàn)代質(zhì)量檢驗(yàn)不單純是事后“把關(guān)”,還同時(shí)起到預(yù)防的作用。 ③廣義的預(yù)防作用。 (2)測(cè)量或試驗(yàn)。對(duì)產(chǎn)品是否可以“接收”、“放行”做出處置。 ,特別是最高領(lǐng)導(dǎo)者應(yīng)該支持和尊重檢驗(yàn)部門(mén)及其人員正確行使其規(guī)定的權(quán)力 四 .質(zhì)量檢驗(yàn)的 “ 三性 ” DNV SZ20231018 33 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 所謂三檢制就是實(shí)行操作者的自檢、工人之間的互檢和專職檢驗(yàn)人員的專檢相結(jié)合的一種檢驗(yàn)制度。 不只是為了懲罰,而主要是為了預(yù)防,提醒責(zé)任者提高全面素質(zhì),改善工作方法和態(tài)度,以保證產(chǎn)品質(zhì)量?,F(xiàn)在由于無(wú)損檢查的發(fā)展,非破壞性檢驗(yàn)的范圍在擴(kuò)大 。 DNV SZ20231018 39 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 ( 1)進(jìn)貨檢驗(yàn) ( IQC, ining quality control): : 所謂進(jìn)貨檢驗(yàn),主要是指企業(yè)購(gòu)進(jìn)的原材料、外購(gòu)配套件和外協(xié) 入廠時(shí)的檢驗(yàn),這是保證生產(chǎn)正常進(jìn)行和確保產(chǎn)品質(zhì)量的重要措施。 DNV SZ20231018 41 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 : ? 按質(zhì)量策劃的結(jié)果 (如質(zhì)量計(jì)劃、進(jìn)貨檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)、國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等 )實(shí)施檢驗(yàn) 。因此,過(guò)程檢驗(yàn)可起到兩種作用: 1) . 根據(jù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)產(chǎn)品做出判定,即產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)格 要求; 2) . 根據(jù)檢測(cè)結(jié)果對(duì)工序做出判定,即過(guò)程各個(gè)要素是否處于 正常的穩(wěn)定狀態(tài),從而決定工序是否改進(jìn)。 2)在大批大量生產(chǎn)時(shí),巡回檢驗(yàn)一般與使用工序控制圖相結(jié)合,是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生異常狀態(tài)實(shí)行報(bào)警,防止成批出現(xiàn)廢品的重要措施。 ? 進(jìn)行不合格品統(tǒng)計(jì)和控制 。其目的是防止不合格品流到用戶手中,避免對(duì)用戶造成損失,也是為了保護(hù)企業(yè)的信譽(yù)。 ? 外觀 。每一個(gè)循環(huán)完成后,標(biāo)準(zhǔn)化的水平和效益就提高一步。目前 , 國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)已批準(zhǔn)發(fā)布了 58個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) 。 DNV SZ20231018 57 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 1) .強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn) :是指保障人體健康,人身、財(cái)產(chǎn)安全的標(biāo)準(zhǔn)和法律、行政法規(guī)規(guī)定強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。 2. 國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn) :是指未經(jīng) ISO確認(rèn)并公布的其他國(guó)際組織的標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、區(qū)域性組織的標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際上有權(quán)威的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè) (公司 )標(biāo)準(zhǔn)中的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。但是攤主肯定不同意,因?yàn)槌缘奶嗔耍ň褪悄愕某闃映杀咎吡耍?,比如你買(mǎi)瓜子,可能要嘗五六個(gè),攤主也同意,因?yàn)槌闃映杀静桓摺? DNV SZ20231018 64 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 1. 抽樣檢驗(yàn)定義: 從交驗(yàn)的一批產(chǎn)品中,隨機(jī)抽取部分樣品進(jìn)行檢驗(yàn),根據(jù)樣品的檢驗(yàn)結(jié)果,按照規(guī)定的判斷準(zhǔn)則,判定整批產(chǎn)品是否合格,并決定是接收還是拒收該批產(chǎn)品,或采取其他處理方式。 4. 抽樣檢驗(yàn)適用于下面幾種場(chǎng)合: 第一, 生產(chǎn)批量大、自動(dòng)化程度高,產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定的產(chǎn)品或工序; 第二, 帶有破壞性檢驗(yàn)的產(chǎn)品或工序; 第三, 外協(xié)件、外購(gòu)件成批進(jìn)貨的驗(yàn)收檢驗(yàn); 第四, 某些生產(chǎn)效率高、檢驗(yàn)時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品或工序; 第五, 檢驗(yàn)成本太高的產(chǎn)品或工序; 第六, 產(chǎn)品漏檢少量不合格品不會(huì)引起重大損失的產(chǎn)品,如某些銷子、墊圈、螺釘螺帽等大批量標(biāo)準(zhǔn)零件等 。交驗(yàn)批中所包含的單位產(chǎn)品數(shù)量稱為批量,通常記作 N 3. 接收數(shù) Ac( acceptance number): 在抽樣方案中,預(yù)先規(guī)定的判定批產(chǎn)品合格的那個(gè)樣本中最大允許不合格數(shù),通常記作 Ac或 C 4. 拒收數(shù) Re( rejection number): 抽樣方案中預(yù)先規(guī)定判定批產(chǎn)品不合格的樣本中最小不合格數(shù),通常記作 Re 或 C 5. 批不合格率 P : 批不合格率就是批中不合格品數(shù) D 占整個(gè)批量 N 的百分比,即 p=( 100D/ N) % DNV SZ20231018 67 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 二 .抽樣檢驗(yàn)的術(shù)語(yǔ) 6. 過(guò)程平均: 過(guò)程平均不合格率是指數(shù)批產(chǎn)品首次檢查時(shí)得到的平均不合格率。 3. 通常免檢適用于下面幾種場(chǎng)合: 第一,時(shí)間非常緊急,沒(méi)有時(shí)間檢驗(yàn) ; 第二,產(chǎn)品一般不重要的特性,對(duì)使用沒(méi)有影響,也沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn) ; 第三,產(chǎn)品沒(méi)法檢驗(yàn),如企業(yè)購(gòu)買(mǎi)鋼材,而無(wú)硬度計(jì),對(duì)硬度就只能免檢 ; 第四,在上游供貨商已做檢驗(yàn),并對(duì)他的檢驗(yàn)放心,進(jìn)而無(wú)需檢驗(yàn),如技術(shù)監(jiān)督局或海關(guān)對(duì)某品牌電器信得過(guò),對(duì)該企業(yè)就可發(fā)放出口免檢證明 ; 第五,在商業(yè)運(yùn)作過(guò)程中,一直保持交易,并且歷史記錄非常好,對(duì)某一批或某幾批可采用免檢。 ( 2)二次抽檢方法 先抽第一個(gè)樣本進(jìn)行檢驗(yàn) , 若能據(jù)此作出該批產(chǎn)品合格與否的判斷 、檢驗(yàn)則終止 。 ( 3)規(guī)準(zhǔn)型抽樣檢驗(yàn) 按事先決定的抽樣標(biāo)推進(jìn)行抽樣及結(jié)果比較 . 判斷群體的合格與不合格 。這條曲線就是這一抽樣方案的操作特性曲線,簡(jiǎn)稱 OC 曲線。 如下圖所示: 抽取大小為 n1的第一批樣本 檢驗(yàn)第一批樣本,不合格數(shù) d1 d1≤Ac1 接受交驗(yàn)批 Ac1d1Ae1 d1≥Ae1 抽取大小為 n2=n1的第二批樣本 檢驗(yàn)第二批樣本,不合格數(shù) d2 d1+d2≤Ac2 d1+d2≥Ae2 拒收交驗(yàn)批 二次抽樣方案 DNV SZ20231018 79 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 ??梢哉f(shuō),有一個(gè)抽樣方案 (N,n,C), 就有一條 OC 曲線,而且是唯一的一條 OC 曲線與之對(duì)應(yīng)。一次抽樣方案也稱為一次抽樣方案,通常用( N, n, C) 表示之。 ( 3) 多次抽檢方法 其原理與二次抽檢方法一樣 , 每次抽樣的樣本大小相同 , 即n1=n2=n3… =n7, 但抽檢次數(shù)多 , 合格判定數(shù)和不合格判定數(shù)亦多 。 DNV SZ20231018 72 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 ( 1)計(jì)數(shù)檢查: 1. 計(jì)數(shù)檢查是從批量產(chǎn)品中抽取一定數(shù)量的樣品(樣本),檢驗(yàn)該樣本中每個(gè)樣品的質(zhì)量,確定其合格或不合格,然后統(tǒng)計(jì)合格品數(shù),與規(guī)定的“合格判定數(shù)”比較,決定該批產(chǎn)品是否合格的方法 . 特別是有些質(zhì)量特性本身很難用數(shù)值表示,例如產(chǎn)品的外形是否美觀,食品的味道是否可口等等,它們只能通過(guò)感觀判斷是否合格。 8..生產(chǎn)者風(fēng)險(xiǎn) PR( produce’s risk ): 生產(chǎn)者(供方)所承擔(dān)的合格批被判為不合格批的風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn)概率通常記作 α 9. 消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn) CR( consumer’s risk ): 消費(fèi)者 ( 用戶 ) 所承擔(dān)的不合格批被判為合格批的風(fēng)險(xiǎn) , 風(fēng)險(xiǎn)概率通常記作 β 10. 抽樣檢驗(yàn)方案: 規(guī)定了每批應(yīng)檢驗(yàn)的單位產(chǎn)品數(shù)(樣本量或系列樣本量)和有關(guān)接收準(zhǔn)則(包括接收數(shù)、拒收數(shù)和判斷規(guī)則等)的一個(gè)具體方案; DNV SZ20231018 68 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 ( 1)全數(shù)檢驗(yàn) ( 2)抽樣檢驗(yàn) ( 3)免檢 注:全檢和免檢為抽檢的一種特殊狀況。單位產(chǎn)品的劃分帶有隨意性,根據(jù)具體情況而決定。批合格不等于批中每個(gè)產(chǎn)品都合格,批不合格也不等于批中每個(gè)產(chǎn)品都不合格。樣本是樣品的集合,一個(gè)樣本可由一個(gè)樣品組成(比如只嘗了一個(gè)的桔子),也可由多個(gè)樣品組成(比如瓜子)。我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的程度分為兩種 : 所謂等同采用是指與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)內(nèi)容和文本結(jié)構(gòu)上相同,或者與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)在技術(shù)內(nèi)容上相同,只存在少量編輯性修改。 3) .強(qiáng)制性內(nèi)容的范圍包括 : (1)有關(guān)國(guó)家安全的技術(shù)要求; (2保障人體健康和人身 、 財(cái)產(chǎn)安全的要求; (3)產(chǎn)品及產(chǎn)品生產(chǎn) 、 儲(chǔ)運(yùn)和使用中的安全 、 衛(wèi)生 、 環(huán)境保護(hù) 、 電磁兼容等技術(shù)要求; (4)工程建設(shè)的質(zhì)量 、 安全 、 衛(wèi)生 、 環(huán)境保護(hù)要求及國(guó)家需要控制的工程建設(shè)的其他要求; (5)污染物排放限值和環(huán)境質(zhì)量要求; (6)保護(hù)動(dòng)植物生命安全和健康的要求; (7)防止欺騙 、 保護(hù)消費(fèi)者利益的要求; (8)國(guó)家需要控制的重要產(chǎn)品的技術(shù)要求 。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)由行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào) 、 標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)及年號(hào)組成 。 2) .我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào) , 用 “ 國(guó)標(biāo) ” 兩個(gè)字漢語(yǔ)拼音的第一個(gè)字母 “ G” 和 “ B” 表示 。 ? 包裝 . DNV SZ20231018 49 質(zhì)量管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)資料 ,最終檢驗(yàn)的一般流程 此批判
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