【正文】 ET 餐 廳 DATE 日期 SERVER 服務員 PERSONS 人數(shù) TABLE NO 臺號 OTY 數(shù)量 DESCRIPTION 摘要 菜單號： 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 5 請假批條 部門： 姓名： 請假原因： 請假時間： 從 年 月 日 至 年 月 日 主管經(jīng)理簽字 部門經(jīng)理簽字 日 期 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 6 北京聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限公司 INTER – TRANSFER 轉 帳 單 號碼 : DATE 日 期 FROM FOOD 從 食品 ( ) TO BEVERAGE 轉至 酒水 ( ) ISSUED BY RECEIVED BY DEPARTMENTHEAD 發(fā)件人 收件人 部門經(jīng)理 WHITEOOST CONTROL REDISSUED BY GREENRECEIVED 白 成本 紅 發(fā)出人 綠 收貸人 CODE NO 序號 QUANT 數(shù)量 UNIT 規(guī)格 DESCRIPTIOU 品 名 ISSUED 實發(fā) UNIT PRICE 單價 AMOUNT 金額 TOTAL 總金額 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 7 餐飲部 培訓記錄表 培訓時間 培訓 崗位 培訓人 培訓內容 參 加 培 訓 人 員 培訓具體內容 : 員工表現(xiàn) : 員工考核： 考核人 ： 考核時間 ： 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 8 食 品 申 購 單 年 月 日 序 號 食品名稱 食品規(guī)格 食品數(shù)量 要求到貨日期 審批： 采購部： 本廚房主管 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 9 破損餐具記錄表 年 月 日 姓名 品名 數(shù)量 單價 總計 員工簽字 領班簽字 聯(lián)合永業(yè)餐飲管理 有限 公司 餐 飲部表格匯編 10 送餐記錄表 日期 下單時間 送餐時間 餐具 送餐人 收取人 備注