農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(ppt39頁)(完整版)
【正文】 應(yīng)國內(nèi)超市并出口日本 、 韓國等多個國家和地區(qū) 。 ? （ 2）緊密型： 即龍頭企業(yè)與農(nóng)戶通過適當?shù)睦嬲{(diào)節(jié)，如建立農(nóng)產(chǎn)品收購保護價、設(shè)立風險保障基金等形式，形成“風險共擔、利益共享”的利益共同體。 ? “公司 +農(nóng)戶”是以農(nóng)產(chǎn)品加工儲藏運銷企業(yè)為龍頭，圍繞一個產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營， 龍頭企業(yè)外聯(lián)國內(nèi)外市場，內(nèi)聯(lián)生產(chǎn)基地和農(nóng)戶， 與廣大農(nóng)民結(jié)成經(jīng)濟利益共同體。 第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的 內(nèi)涵與基本特征 ? 一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵 ? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營國際上稱為“農(nóng)業(yè)一體化”（ Agricultural integration）。 ? 有利于解決小生產(chǎn)與大市場的矛盾，引導農(nóng)民進入市場。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 ? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提出的背景和意義 ? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的內(nèi)涵與基本特征 ? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織形式與運行機制 ? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的要素培育 ? 研究意義：分戶經(jīng)營的小規(guī)模農(nóng)業(yè)如何從“小生產(chǎn)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤按笊a(chǎn)”？農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營把分散的農(nóng)民組織起來，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織的制度創(chuàng)新。有利于逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的市場化。 20世紀 50年代，美國哈佛大學戴維斯和戈德堡二位學者根據(jù)本國農(nóng)業(yè)高度發(fā)展的現(xiàn)狀，對先進的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式進行理論概括，首次提出農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)（ Agribusiness）概念，被我國翻譯為“農(nóng)工綜合體”。 ? 公司的義務(wù)權(quán)利： ? 公司向農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，收購農(nóng)戶的初級農(nóng)產(chǎn)品，進行加工和銷售，并以不同方式把加工和流通增值的一部分利潤返還給農(nóng)戶。經(jīng)營目的由單純顧及自身利益而上升為考慮產(chǎn)業(yè)的整體利益，經(jīng)營活動趨于穩(wěn)定協(xié)調(diào)，抗御市場風險能力增強。 蓬萊民和牧業(yè)“公司 +農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)方式 ? 產(chǎn)前： 向農(nóng)戶 (養(yǎng)雞專業(yè)戶 ） 提供優(yōu)良品種 、先進生產(chǎn)技術(shù) 、 管理方法 ， 市場信息和資金的幫助 ， 而農(nóng)戶則承諾按公司要求進行生產(chǎn)和交售產(chǎn)品 。 二、公司 +專業(yè)協(xié)會 +農(nóng)戶 ? 專業(yè)協(xié)會的主要功能： ? 提供信息 ? 調(diào)劑資金 ? 協(xié)調(diào)生產(chǎn) ? 幫助交易談判 ? 直接為農(nóng)戶提供儲藏保鮮設(shè)施 ? 提供銷售服務(wù) 案例：棲霞市食用菌協(xié)會 ? 果樹枝條催生的食用菌產(chǎn)業(yè) ? 2023年 8月，成立了棲霞市食用菌協(xié)會，搭起了食用菌生產(chǎn)者、加工者和銷售者之間的交流平臺。中央電視臺于 2023年 11月和 2023年 10月，先后兩次作了現(xiàn)場報道，在全國蘋果產(chǎn)區(qū)引起不小的反響。其中建立有機蔬菜種植基地 7000畝，有機蔬菜種植和加工通過了日本、歐盟等國際組織注冊。 ? 建立龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的緊密型基地，即企業(yè)根據(jù)自己的加工需要與農(nóng)戶簽訂合同，建立生產(chǎn)基地。龍頭企業(yè)為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)后、產(chǎn)中服務(wù)，服務(wù)的項目、費用標準體現(xiàn)了企業(yè)對農(nóng)戶的扶持，改變了農(nóng)民提供原料的地位。這種利益分配機制改變了農(nóng)民單純提供原料的地位，分享了加工流通環(huán)節(jié)的利潤。 三、培育龍頭企業(yè) ? 龍頭企業(yè)的特征： ? 以農(nóng)產(chǎn)
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