【摘要】第三節(jié)合理膳食與食品安全知識(shí)點(diǎn)一合理膳食:食物盡量多樣化,粗細(xì)搭配合理;多吃蔬菜、水果和薯類(lèi);每天吃奶類(lèi)、大豆或其制品;常吃適量的魚(yú)、禽、蛋和瘦肉;減少烹調(diào)油用量,膳食要清淡少鹽。、中、晚餐攝入能量分別占30%、40%、30
2024-11-16 02:01
【摘要】溧陽(yáng)特色菜下面為某同學(xué)設(shè)計(jì)的一日三餐的食譜,請(qǐng)分析是否合理,并說(shuō)明理由早餐:油條饅頭燒土豆絲午餐:米飯炒蔬菜晚餐:花卷糕點(diǎn)稀粥咸菜中國(guó)居民膳食指南:食物多樣,谷類(lèi)為主;(多含淀粉)多吃蔬菜,水果和薯類(lèi);(多含纖維素、維生素和無(wú)機(jī)鹽)
2025-01-08 08:33
【摘要】單元3膳食指南與營(yíng)養(yǎng)健康工作任務(wù)1.《中國(guó)居民膳食指南》解讀。2.特殊人群膳食指導(dǎo)膳食結(jié)構(gòu)與居民膳食指南一、膳食結(jié)構(gòu)l膳食:處于飲食目的,經(jīng)常性、有規(guī)律進(jìn)食的物品。l膳食結(jié)構(gòu):膳食中食物的種類(lèi)及其數(shù)量構(gòu)成。l當(dāng)今世界大致有三種膳食結(jié)構(gòu)模式:一是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家模式也稱富裕型模式,主要以動(dòng)物性食物為主,通常動(dòng)物性食品年
2025-02-16 13:39
【摘要】,,健康人群膳食指南鼻飼(bísì)飲食的家庭指導(dǎo),首都醫(yī)科大學(xué)附屬(fùshǔ)北京同仁醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科李力,第一頁(yè),共三十一頁(yè)。,2,一般人群膳食指南---18歲以上(yǐshàng)健康人群,食物多樣...
2024-10-31 01:05
【摘要】第四節(jié)食品安全一、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能舉例說(shuō)出幾種鑒別食品是否安全的方法。過(guò)程方法嘗試?yán)檬镌嚰垳y(cè)定液體食品是否腐敗的方法。情感價(jià)值關(guān)注食品安全。認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性。二、教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)。。教學(xué)難點(diǎn)嘗試?yán)檬镌嚰垳y(cè)定液體食品是否腐敗的方法。三、課時(shí)安排
2024-12-08 05:14
【摘要】第九章第三節(jié)膳食指南與食品安全【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、提出一份合理的中學(xué)生食譜,說(shuō)出其適合生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期的青年的特點(diǎn)。2、關(guān)注食品安全及購(gòu)買(mǎi)食品需要重點(diǎn)關(guān)注的事項(xiàng)?!局攸c(diǎn)難點(diǎn)】1、設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。關(guān)注食品安全。一、自主學(xué)習(xí):各小組學(xué)生看書(shū)上37-39頁(yè),了解我國(guó)的膳食指南和食品安全及購(gòu)買(mǎi)食品需要重點(diǎn)關(guān)注的事項(xiàng)。二.合作探究展示(小組合作
2025-01-06 13:39
【摘要】第三節(jié)關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全1什么叫營(yíng)養(yǎng)合理的飲食?能夠滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)和能量需要的飲食。根據(jù)全國(guó)營(yíng)養(yǎng)普查結(jié)果,95%以上的中小學(xué)生早餐吃不好,出現(xiàn)了視力下降、身高增長(zhǎng)緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學(xué)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏的病癥,使學(xué)生的身體素質(zhì)、學(xué)習(xí)效率明顯下降,嚴(yán)重影響了
2024-11-30 06:12
【摘要】合理膳食的構(gòu)成、食譜編制與膳食指南第二章第一節(jié)合理膳食的構(gòu)成膳食與膳食類(lèi)型※膳食就是人們有規(guī)律進(jìn)食的食物或食品?!攀愁?lèi)型即人們長(zhǎng)期、經(jīng)常進(jìn)食食物的質(zhì)與量的組成及烹調(diào)方式的類(lèi)型。包括::主要或完全由植物性食品構(gòu)成。素膳又可分為純素膳(完全不含動(dòng)物性食品膳食)和廣義素膳(完全無(wú)肉的膳食,又有
2025-04-30 04:27
【摘要】《中國(guó)居民膳食指南(2021)》發(fā)布近年來(lái)我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食狀況明顯改善,兒童青少年平均身高增加,營(yíng)養(yǎng)不良患病率下降。但在貧困農(nóng)村,仍存在著營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題。同時(shí),我國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)及生活方式也發(fā)生了重要變化,與之相關(guān)的慢性非傳染性疾病,如肥胖、高血壓、糖尿病、血脂異常等患病率增加,已成為威脅國(guó)民健康的突出問(wèn)題。
2025-05-11 12:43
【摘要】?什么是合理營(yíng)養(yǎng)?怎樣做到合理營(yíng)養(yǎng)?什么是合理營(yíng)養(yǎng)?全面而平衡的營(yíng)養(yǎng)?各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入種類(lèi)要全面?能量的攝入量和消耗量要平衡一、保證每日三餐,按時(shí)進(jìn)餐二、不挑食,不偏食,不暴飲暴食。三、每餐動(dòng)植物性食品合理搭配,飲食多樣化。四、早、中、晚三餐比例為3:4:3。即傳統(tǒng)的
2025-06-11 23:08
【摘要】自主閱讀:什么是合理膳食?中國(guó)居民平衡膳食寶塔1營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分成哪幾類(lèi)?2一日三餐的合理能量比例?3處在生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年的日常飲食應(yīng)注意些什么?4什么樣的飲食才是合理的飲食?我為長(zhǎng)輩獻(xiàn)愛(ài)心為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份午餐食譜目的要求:為家長(zhǎng)設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合
2025-06-12 13:58