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正文內(nèi)容

生鮮超市調(diào)研和拓展規(guī)劃(完整版)

  

【正文】 市管理工作,從采購(gòu)助理至采購(gòu)總監(jiān),經(jīng)歷過(guò)不同階層的工作崗位,積累了豐富的理論知識(shí)及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為:“提供新零售店鋪籌備開(kāi)店服務(wù)、提供對(duì)已開(kāi)業(yè)在經(jīng)營(yíng)的零售超市、百貨店、連鎖便利店鋪進(jìn)行運(yùn)營(yíng)托管服務(wù)、戰(zhàn)略咨詢及運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)服務(wù)、提供外埠店商品聯(lián)采及開(kāi)店資產(chǎn)設(shè)備協(xié)助談判服務(wù)、提供零售行業(yè)高端人才獵頭服務(wù)”。推行親民惠民政策。 項(xiàng)目?jī)?nèi)容 開(kāi)辦一家以食品生鮮為主,日雜用品為輔的,結(jié)合居家百貨的連鎖新型超市,營(yíng)業(yè)面積在10003000平米的,生鮮加強(qiáng)型社區(qū)服務(wù)性超市。生鮮加強(qiáng)型超市特點(diǎn)生鮮超市是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與現(xiàn)代超市相結(jié)合的產(chǎn)物,它能夠取二者之長(zhǎng),彌二者之短,充分發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)。陜西境內(nèi)生鮮加強(qiáng)型超市情況與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比,中國(guó)生鮮超市的發(fā)展尚處于初級(jí)階段。國(guó)內(nèi)生鮮加強(qiáng)型超市發(fā)展現(xiàn)狀 進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)開(kāi)辦“生鮮加強(qiáng)型超市”在我國(guó)一些大中城市悄然興起。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)全國(guó)各地從政府引導(dǎo)開(kāi)始,逐步開(kāi)始了新的一輪“農(nóng)改超”歷史使命。大規(guī)模的改革勢(shì)在必行。菜市場(chǎng)的分散經(jīng)營(yíng)模式不利于環(huán)境秩序、商品質(zhì)量、商品價(jià)格等方面的規(guī)范和管理,達(dá)不到凈菜進(jìn)場(chǎng)的要求。生鮮加強(qiáng)型超市(農(nóng)改超形式)最終將成為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的終極替代者第二章項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的時(shí)代背景和前景 演變過(guò)程及歷史使命 上個(gè)世紀(jì)70年代中后期取代馬路菜攤而發(fā)展起來(lái)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在全國(guó)各地星羅棋布,商品豐富,經(jīng)營(yíng)活躍,成為居民購(gòu)買生鮮食品的主要市場(chǎng)。國(guó)外生鮮加強(qiáng)型超市發(fā)展情況 目前在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,據(jù)悉80%的肉菜等新鮮食品消費(fèi)均來(lái)自超市。先試點(diǎn)后推開(kāi),政府引導(dǎo),市場(chǎng)化運(yùn)作。其中包括蔬菜、水果、水產(chǎn)、鮮肉、面包、熟食、糧油、副食、干貨、日化、日用、家雜、少量百貨小家電等,它是人們飲食家居的一個(gè)極其重要的組成部分。生鮮加強(qiáng)型超市設(shè)點(diǎn)廣泛、布點(diǎn)密集。 核心價(jià)值觀 唐寧先生我們的目標(biāo)是“做西北最好的連鎖商業(yè)策劃管理公司”,把支持西北地區(qū)中小連鎖企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展為企業(yè)使命;推行“成就客戶、專業(yè)專注、正值責(zé)任、創(chuàng)新共贏”的核心價(jià)值觀;我們期待三人行商業(yè)策劃公司能成為廣大零售商業(yè)企業(yè)的忠誠(chéng)伙伴,在經(jīng)驗(yàn)積累和價(jià)值增值中實(shí)現(xiàn)從咨詢策劃支持向經(jīng)營(yíng)托管服務(wù)的過(guò)渡,真正去幫助中小零售商業(yè)企業(yè)客戶取得長(zhǎng)遠(yuǎn)成長(zhǎng),從而也讓我們的廣大員工在這樣的實(shí)踐中成就自我價(jià)值。 營(yíng)運(yùn)托管 依托我們的資源平臺(tái)和我們對(duì)生鮮加強(qiáng)型超市的深刻了解及對(duì)市場(chǎng)的準(zhǔn)確把握,對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行全方位地配合與督導(dǎo),使市場(chǎng)和項(xiàng)目的結(jié)合更加緊密,從根本上保證了項(xiàng)目具有明顯的差異性與競(jìng)爭(zhēng)力。資產(chǎn)預(yù)估及硬件設(shè)備參考 提供行業(yè)中低高三類資產(chǎn)設(shè)備清單,并制定詳細(xì)投資預(yù)算,給客戶提供合理化建議避免客戶因此造成巨大損失及給后期營(yíng)運(yùn)造成巨大障礙。甲方財(cái)務(wù)部門在費(fèi)用開(kāi)支、財(cái)務(wù)結(jié)算等方面需大力支持(大額支出乙方出具建議甲方確定)。  陜西三人行商業(yè)策劃管理有限公司2010年9月1日 整理分享 。乙方的權(quán)力和義務(wù)乙方有權(quán)利審核甲方的各項(xiàng)資質(zhì)證照,并保留備案;乙方有權(quán)利熟知甲方經(jīng)營(yíng)思路。  第八章合作時(shí)間進(jìn)度合作階段 項(xiàng)目考察籌備階段 示范樣板開(kāi)店階段 運(yùn)營(yíng)規(guī)范加強(qiáng)階段 品牌連鎖經(jīng)營(yíng)階段時(shí)間安排2010年11月起開(kāi)始考察市場(chǎng)進(jìn)行前期籌備工作2010年底開(kāi)出一家樣板店并建立初步的總部平臺(tái)(架構(gòu)搭建齊全,人員可合并)2011年初期以單店經(jīng)營(yíng)為主,累積經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)員工。市場(chǎng)專業(yè)調(diào)研 對(duì)項(xiàng)目立身?xiàng)l件進(jìn)行深入研究,對(duì)整體市場(chǎng)發(fā)張態(tài)勢(shì)進(jìn)行深層判斷,對(duì)項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)人文、經(jīng)濟(jì)、發(fā)展、歷史、市政等綜合環(huán)境評(píng)估,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目和潛在客戶群體等需求進(jìn)行分析,提交專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告賣場(chǎng)布局設(shè)計(jì) 賣場(chǎng)的平面規(guī)劃、項(xiàng)目的商業(yè)環(huán)境設(shè)計(jì)、項(xiàng)目和賣場(chǎng)的商業(yè)內(nèi)裝設(shè)計(jì)等為主要服務(wù)內(nèi)容,我們以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn),為客戶不斷提升商業(yè)檔次和形象,創(chuàng)造更舒適的商業(yè)環(huán)境。而地處市縣的綜合零售店除了這些簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)規(guī)范外,我覺(jué)得更應(yīng)該多關(guān)注商店經(jīng)營(yíng)定位、商品組織結(jié)構(gòu)等核心業(yè)務(wù),并根據(jù)當(dāng)?shù)亓闶蹣I(yè)狀況的變化不斷進(jìn)行調(diào)整和完善,從而提升銷售及盈利水平。曾歷任臺(tái)灣“家樂(lè)?!薄昂糜侄唷钡染C合賣場(chǎng)高級(jí)管理崗位,從經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的浙江區(qū)域營(yíng)運(yùn)操作者到北方發(fā)展中城市的商品采購(gòu)者,具備營(yíng)/采雙面扎實(shí)的根基,熟悉新開(kāi)店各式大小資產(chǎn)及設(shè)備資金投資規(guī)劃與采購(gòu);熟悉前期賣場(chǎng)工程籌備工
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