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星級酒店集群建設項目可行性商業(yè)計劃書(初稿)(完整版)

2025-09-09 02:17上一頁面

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【正文】 5年之間(中期)收益都會維持相當高的水平,之后創(chuàng)利能力逐漸下降(衰退期)??头烤哂忻娣e大,空間視野寬的特點,房間采用高檔材料裝飾,配備高檔、精致家具,突出酒店的商務特點,裝飾裝潢強調統(tǒng)一中顯個性。2F-3F為桑拿、按摩、美容美發(fā)中心等。從目前情況來看,五星級酒店的建設必將成為片區(qū)新地標。強力拓展喬安精神,疊創(chuàng)凝煉企業(yè)文化,為總公司的蓬勃發(fā)展增添全新動力。(一)星級酒店規(guī)劃 位于各片區(qū)的星級酒店暫定主樓高28層,每一單位建筑面積33600平方米, 。8F25F為客房。第二章 競爭形勢研究(一)項目SWOT分析。三是具有政府政策和規(guī)劃支持優(yōu)勢。如出現階段性、區(qū)域性酒店供給過剩,則競爭程度將更為激烈,國內外酒店巨頭計劃通過經濟型酒店業(yè)大舉進入各地區(qū)酒店市場,會加大酒店業(yè)的競爭激烈程度。(計劃在2年內完成)⑴本階段目標。加強酒店內部管理、進一步提高服務質量,嚴格控制成本費用;加強銷售隊伍建設,探索銷售創(chuàng)新手段,努力提高酒店的入住率和單位房間收入。政府各職能部門、企事業(yè)單位及省內外各大中型企業(yè)。在與本地較大的旅行社建立聯系的同時,在省外與廣東、北京、上海、江浙各地及國內主要游覽地的旅行社合作,力爭作為指定酒店,其中省內旅行社作為重點,他們的客源是酒店重要的基本客源。具體計劃采用如下銷售方式:與國內知名商務訂房網站合作,以訂房網站作為酒店客房銷售的代理商,爭取采用網上訂房方式的外地來的散客;加強與本地企事業(yè)單位的聯系,爭取成為其接待外地客人的定點酒店;針對散客,實行客房、餐飲捆綁銷售,客人在酒店入住,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠,并可統(tǒng)一結算;根據不同客人的需要,設計多種房間包價套餐(含客房、餐飲);大力發(fā)展行政樓層客戶,針對行政樓層客戶,給予一定的獎勵或優(yōu)惠。第五章 營運和管理(一)基本業(yè)務流程酒店住宿的基本業(yè)務流程為:總臺預訂、前廳接待、總臺接待、客房管理、客房服務、賬單核對、總臺收銀等。三是餐飲服務項目。⑵酒店基本設施安排。具有大小會議室8個,其中200人以上大會議室1個。包括工程保障設施,如變、配電設施,空調冷凍設施,備用發(fā)電設施,供、排水設施,熱水供應設施,洗衣房及其所需的設備設施;安全保障設施,如對講通訊設施、事故廣播設施、消防指揮設施、各種滅火器材等;內部運行保障設施,如員工食堂、員工宿舍、員工更衣室、員工通道等。具體包括環(huán)境及設施標準、物料及原料的配備標準、員工狀態(tài)標準、服務質量標準等??紤]到酒店的行業(yè)特點,在酒店開業(yè)7-8年間通常對酒店進行重新裝修,以保持酒店對客人的吸引力,在本項目中計劃在酒店開業(yè)的第八年利用酒店營運自身的資金積累,投入3000萬元對酒店進行重新裝修。會議室、多功能廳、停車場、游泳池、其它服務收入預計為400萬元。本項目的現金流量情況見下表。從而管理人員的管理能力,從業(yè)人員的技能水平、服務質量和人員素質都直接會影響經營業(yè)績。 25。同時,酒店將本著“以人為本”的經營理念,努力達到以員工滿意為基礎,以客人滿意為導向,以經濟效益滿意為標準,通過全面、科學的人力資源管理,發(fā)揮激勵機制的作用,培育員工對酒店的忠誠和敬業(yè)精神,增強酒店的凝聚力。其表達式為:公式中:CI為現金流入量,CO為現金流出量,為第t年的凈現金流量。年份第1年第2年第3年第4年第5年第6年第7年第8年稅后利潤2346660523466605303328113033281130332811303328112888034528880345折舊1974000019740000197400001974000019740000197400001974000019740000現金凈值4320660543206605500728115007281150072811500728114862034548620345。因酒店餐飲業(yè)成本費用構成龐雜,詳細分項計算反而容易出現比較大的偏差,故根據國內酒店行業(yè)通常的成本費用結構進行測算,預計項目總成本費用12年每年8000萬元,36年每年9000萬元,78年每年8700萬元。根據各地區(qū)高星級酒店的情況,預計出租率前二年為75%,36年為85%,78年為80%,年住宿收入詳見下表。酒店計劃的內部及財務流程如下圖所示:(五)機構設置酒店計劃的機構設置如下圖所示。具體包括環(huán)境及設施標準、前廳接待人員素質要求標準、接待前的準備工作標準、有預訂散客接待程序標準、??秃唾F賓接待程序標準、團隊客人接待程序標準、無預訂客人接待程序標準、換房和房間變更程序標準、總臺接待協調配合標準、總臺問詢服務質量標準、代客溝通與聯系程序標準、會客與查詢程序標準、總臺預訂服務質量標準、貴重物品包管服務質量標準、商務中心服務質量標準、電話總機服務質量標準、司門行李服務質量標準、客房衛(wèi)生質量標準、客用衛(wèi)生間衛(wèi)生質量標準、客人住店服務質量標準、客房小酒吧服務質量標準、客人特別要求服務質量標準、特殊情況處理質量標準、夜床服務質量標準、公共區(qū)域衛(wèi)生質量標準、客人投訴衛(wèi)生質量標準、行李房管理標準、客房衛(wèi)生消毒標準等。多功能廳1個。設置具有與酒店規(guī)模與標準相適應的前臺接待條件,包括前臺接待大廳、總服務臺(含接待處、問訊處、收銀處、外幣兌換處)、商務中心、貴重物品寄存處、大堂副理接
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