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正文內(nèi)容

水果市場(chǎng)及其營(yíng)銷策劃分析(完整版)

  

【正文】 同時(shí),地方政府和企業(yè)必須努力提高果農(nóng)的科技素質(zhì)和道德修養(yǎng),加強(qiáng)規(guī)范化管理和集約經(jīng)營(yíng),逐步改變水果產(chǎn)業(yè)化程度相對(duì)較低的狀況。遠(yuǎn)卓品牌機(jī)構(gòu)在近十年的研究和實(shí)踐中,系統(tǒng)總結(jié)出企業(yè)實(shí)現(xiàn)超低成本塑造強(qiáng)勢(shì)品牌的16條黃金法則,相關(guān)著作已交付機(jī)械工業(yè)出版社出版發(fā)行,感興趣的水果企業(yè)可以進(jìn)一步參考和借鑒。事實(shí)上,品牌塑造是一個(gè)系統(tǒng)工程,絕非打廣告或請(qǐng)代言人之類的單一操作。同肉類相比,哈密瓜中的鐵含量較之等量的雞肉多2倍,魚(yú)肉多3倍,牛奶多17倍。這不僅容易造成魚(yú)目混珠的以假亂真現(xiàn)象,例如,不論哪里產(chǎn)的蜜桔,一律宣傳自己來(lái)自“黃巖”,不論哪里產(chǎn)的梨,紛紛標(biāo)榜自己出自“碭山”;也容易遭遇“一榮俱榮、一損俱損”的尷尬處境,一旦某個(gè)區(qū)域的個(gè)別水果商出問(wèn)題,整個(gè)地區(qū)的果農(nóng)和商販都受牽連,例如,重慶奉節(jié)臍橙染色打蠟事件,造成大量臍橙積壓,果農(nóng)承受大量損失。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷無(wú)店面租金成本。而這部分消費(fèi)者更看中水果的品質(zhì)和種類。目前的西瓜主要來(lái)自南方地區(qū),但今年南方地區(qū)雪災(zāi)嚴(yán)重,受其影響,可能產(chǎn)量減少。二.環(huán)境分析水果:早春時(shí)節(jié),市場(chǎng)新果上市越發(fā)旺盛,西瓜、芒果、菠蘿等鮮果已成主打,刺激著人們的消費(fèi)需求。至今已擁有20多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。3 POP廣告…………………………………………………………………1044 報(bào)紙廣告…………………………………………………………………10 4 98年創(chuàng)業(yè)初期,業(yè)務(wù)以果蔬出口香港、東南亞為主;99年,隨著深圳零售市場(chǎng)的發(fā)展,公司開(kāi)始涉足果蔬的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)配送業(yè)務(wù),逐步成為深圳各大超市的主要供應(yīng)商。5種水果(西瓜、富士蘋果、香蕉、草莓、芒果)周均價(jià)為10元,比上周略漲,同比漲幅不大?! ? 水果,這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?,是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。他們往往會(huì)對(duì)新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。且有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品直銷功能,能幫助企業(yè)減輕庫(kù)存壓力,降低經(jīng)營(yíng)成本。這些都極不利于中國(guó)水果產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍。更何況,廣告只是水果企業(yè)在塑造品牌過(guò)程中可以選擇的一種方法,并非必經(jīng)之路。   :各盡所長(zhǎng),充分整合政府資源   一方面,水果業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r直接關(guān)系到一個(gè)地區(qū)的農(nóng)民收入,甚至進(jìn)一步影響一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,水果業(yè)發(fā)展良好,果農(nóng)收入自然會(huì)增加,地方經(jīng)濟(jì)水平也可以提高,水果業(yè)不景氣,果農(nóng)收入自然要降低,地方經(jīng)濟(jì)也就要受到負(fù)面影響;另一方面,地方政府掌握著地方最大最豐富的資源。在品牌塑造的初期,企業(yè)品牌的發(fā)展依賴于地域品牌,需要大力并且巧妙的借助地域品牌,“嫁接”地域文化和品牌文化,促進(jìn)企業(yè)品牌的快速騰飛,但是,當(dāng)企業(yè)品牌強(qiáng)大到一定程度后,就需要果斷的超越地域品牌的限制,在更大區(qū)域內(nèi)整合資源,為品牌謀求更廣闊的發(fā)展空間,例如,可以擴(kuò)大市場(chǎng)區(qū)域,也可以增加產(chǎn)品品種,從而進(jìn)一步做強(qiáng)品牌。   值得一提的是,水果品牌定位不能忽略了一個(gè)重要問(wèn)題:對(duì)于一種水果來(lái)說(shuō),大多存在三類品牌——地域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌,品牌定位必須努力保證其“三位一體”,換句話說(shuō),一種水果客觀存在的三類品牌,在進(jìn)行品牌定位時(shí),三者的“靈魂”必須和諧統(tǒng)一,一定不能自相矛盾,這樣在隨后的品牌塑造過(guò)程中才能取得良好的效果。再如,我們?cè)跒榻ㄖ摻Y(jié)構(gòu)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌三維鋼構(gòu)服務(wù)時(shí),通過(guò)企業(yè)內(nèi)部調(diào)研,就為其挖掘出了這樣一個(gè)珍貴的品牌基本素材:三維鋼構(gòu)在2002年就承建了山東省第一個(gè)示范性、推廣性的高層鋼結(jié)構(gòu)建筑——山東省建設(shè)廳綜合辦公樓,但是,其當(dāng)時(shí)并沒(méi)有充分加以利用,而是將這個(gè)具有重大意義的典型工程“鎖在深閨無(wú)人識(shí)”,沒(méi)有將之廣泛傳播至目標(biāo)受眾,一定程度上造成品牌資源的巨大浪費(fèi),甚至可以說(shuō)貽誤了三維鋼構(gòu)品牌突圍的良好“戰(zhàn)機(jī)”。加上由于冷藏和保溫運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施的落后,致使芒果、荔枝、紅毛丹等許多海南特色水果,與國(guó)內(nèi)其它水果相比,失分不少,損失自然是相當(dāng)嚴(yán)重。但是,實(shí)際品嘗的時(shí)候,我們才發(fā)現(xiàn)事事并非如此,感嘆“又上當(dāng)了”。2 條幅廣告:果實(shí)雖小但營(yíng)養(yǎng)俱全 4隨著信息化時(shí)代的到來(lái),消費(fèi)者獲得信息的渠道越來(lái)越多,電視、報(bào)紙雜志、網(wǎng)絡(luò)、戶外廣告、POP廣告……(3). 網(wǎng)絡(luò)媒體策劃。評(píng)估:我認(rèn)為這套營(yíng)銷方案是必要的,這對(duì)公司以后的發(fā)展有著十分現(xiàn)實(shí)、重要的意義。參考資料 1水果知識(shí)百度網(wǎng) 2《水果的市場(chǎng)分析情況調(diào)查》 百度文庫(kù) 致謝 在此由衷的感謝陳小秀老師在實(shí)習(xí)期間對(duì)我畢業(yè)設(shè)計(jì)選題及論文寫作的指導(dǎo)和幫助,感謝大學(xué)三年老師們的悉心教育和照顧。因?yàn)槟贻p人一般都比較愛(ài)好上網(wǎng),而水果的消費(fèi)者又大多是18—35歲年齡階段的消費(fèi)者。 4   消費(fèi)者如何才能準(zhǔn)確購(gòu)買自己需要的品牌?走什么樣的渠道才能最大限度的避免假冒品牌的侵害和干擾?諸如,水果品牌防偽可以和渠道策略結(jié)合在一起,借助渠道布局來(lái)防偽。但是,一直以來(lái),海南果品產(chǎn)量雖大,但高檔優(yōu)質(zhì)水果比率不高,在全國(guó)叫得響的水果品牌更是寥寥無(wú)幾。   下面我們以海南水果為例來(lái)進(jìn)一步闡釋。   此外,水果在
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