年產(chǎn)300噸鏈霉素工業(yè)鹽發(fā)酵車間工藝設(shè)計(jì)(完整版)
【正文】 …20 空氣分布器..……………………………………….………...........20 擋板..……………………………………………….........…..…....…... 20 ..………………………………..20 ..……………………………………………….............22 ..………………………..22 PH測(cè)定..………………………………………........………...............…..25 ..………………………………………………......................……… 25 ..…………………………………………….............................25 ..…………………………………………….............…..........25 ..………………………………….....................25 ..………………………………………………...........25 ..………………………………………………...................257. 對(duì)本設(shè)計(jì)的評(píng)述..………………………………………......……….......................268. 廠房平面圖....................................................................................28..………………………………………………..............................….........29 1前 言 硫酸鏈霉素(Streptomycin Sulfate)的主要成分是鏈霉素，鏈霉素 [ 硫酸鏈霉素化學(xué)結(jié)構(gòu)式]（Streptomycin）是瓦克斯曼〔Waksman .)于 1944 年從灰色鏈霉菌（Streptomyces,griseus）培養(yǎng)液中分離出來(lái)的一種堿性抗生素。大多數(shù)鹽類也是白色粉末或結(jié)晶，無(wú)嗅，味微苦。鏈毒素的缺點(diǎn)是容易產(chǎn)生耐藥性；長(zhǎng)期使用對(duì)第八對(duì)腦神經(jīng)有毒害除了醫(yī)用外，也有報(bào)道將鏈霉素用于農(nóng)牧業(yè)的?；疑溍顾氐逆咦颖倍?，不呈螺旋。N甲基L葡萄糖胺是在第2碳上的NH2被甲基化(cH3NH)的L一葡萄糖胺。 搖瓶種子培養(yǎng) 生產(chǎn)斜面的菌落接種到搖瓶種子培養(yǎng)中，經(jīng)過(guò)培養(yǎng)基即得搖瓶種子。第一級(jí)種子罐一般采用搖瓶種子接種，2~3級(jí)種子罐則是逐級(jí)轉(zhuǎn)移，接種量一般都為10%左右。b、培養(yǎng)液的粘度：過(guò)高的粘度會(huì)影響氧的傳遞，即影響氧由氣相溶解于液相之中。e、空氣流量：體積氧傳遞系數(shù)中Vs為空氣在罐中的直線速率，它與空氣流量是等效的。另外將渦輪式改為多棒式攪拌器，可降低功率消耗近一半。影響pH值的因素有生化反應(yīng)過(guò)程特性，以及發(fā)酵過(guò)程的環(huán)境變量，如溫度。原液中的鏈霉素在水溶液中離解成三價(jià)陽(yáng)離子，應(yīng)用鈉型弱酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂110樹(shù)脂或大孔D一152樹(shù)脂進(jìn)行吸附，洗脫后成為鏈霉素洗脫液，在這一步提取過(guò)程中使水溶液中的鏈霉素得到富集，含量由不到1％濃縮到20％，同時(shí)，通過(guò)離子交換樹(shù)脂的選擇作用，除去絕大部分的無(wú)機(jī)離子、色素、蛋白及可見(jiàn)的固形物等。℃) 故直接蒸汽混合加熱，蒸汽的消耗量:D1=Gc(t2t1){c2(tk－tH)}=QFVL247。 空氣分布器 對(duì)于好氧發(fā)酵罐,分布器主要有兩種形式,即多孔（管）式和單管式,本設(shè)計(jì)的發(fā)酵流程通氣量大,所以采用單管通風(fēng)。s/m2在計(jì)算攪拌軸功率時(shí),因HL/D,D180。3]1/2 =式中：(d/D)*和(HL/D)*為標(biāo)準(zhǔn)尺寸范圍值,而(d/D)和(HL/D)為實(shí)際值. HL——液面靜高,+, D——攪拌器直徑,1m總軸功率可由下式計(jì)算：Pm=P校[1+冷卻面積使用牛頓傳熱定律公式計(jì)算，即：式中：F——冷卻面積,m2Q總——發(fā)酵罐的熱效應(yīng),kJ/hK——豎式列管換熱器傳熱系數(shù),500kJ/(m3,則發(fā)酵液總占有體積：V總=V液+V管+V附件=35++=筒體部分液深為:(V總V封)/S截=()/()=豎蛇管總高：H管=+=又兩端彎管總長(zhǎng)l0=,則直管部分高度:h==一圈管長(zhǎng)：l=2h+l0=2+=（4）每組管子圈數(shù)：n0=L0/l=現(xiàn)取管間距為：==（5） 。本設(shè)計(jì)由于發(fā)酵罐較大，故采用底部伸入法。設(shè)計(jì)中我們比較詳細(xì)的計(jì)算了有關(guān)發(fā)酵罐的尺寸、信息，運(yùn)用表格形式使有關(guān)數(shù)據(jù)能一目了然，結(jié)構(gòu)緊湊。 這次設(shè)計(jì)中對(duì)幫助過(guò)我的同學(xué)們，謝謝你們的幫助和支持，讓我感受到同學(xué)的友誼。設(shè)備表及技術(shù)要求7對(duì)本設(shè)計(jì)的評(píng)述兩周的課程設(shè)計(jì)結(jié)束了，在這次的課程設(shè)計(jì)中不僅檢驗(yàn)了我所學(xué)習(xí)的知識(shí)，也培養(yǎng)了我如何去把握一件事情，如何去做一件事情，又如何完成一件事情。45冷卻管高度（m）冷卻組數(shù)（組）8冷卻管圈數(shù)（圈）1每組管長(zhǎng)（m）管間距（m） PH測(cè)定電極測(cè)量，在裝料液面中間部位開(kāi)兩個(gè)電極插入孔。根據(jù)發(fā)罐的尺寸,d0=[S總/(n℃)△tm——對(duì)數(shù)平均溫差,℃其中平均溫差 =[(3625)－(3630)]247。本次設(shè)計(jì)選用六彎葉渦輪式攪拌器。/D)通氣管貼著罐壁到發(fā)酵罐底部，在攪拌器正下方開(kāi)口向下。{5} = kg/h300t/a鏈霉素車間用水量衡算表名稱規(guī)格每噸產(chǎn)品消耗定額（t/t）每小時(shí)用量（kg/h）每天用量（t/d）年耗量(t/a)冷水自來(lái)水6發(fā)酵車間設(shè)備的選型計(jì)算 根據(jù)發(fā)酵物的發(fā)酵特性，選用機(jī)械渦輪攪拌通風(fēng)發(fā)罐(通用式發(fā)酵罐)，選用此種發(fā)酵罐的原因主要是：歷史悠久，資料齊全，在比擬放大方面積累了較豐富的成功經(jīng)驗(yàn)，成功率高。(it2提純液先經(jīng)藥用活性炭脫色處理，吸附色素和細(xì)菌內(nèi)毒素，經(jīng)減壓蒸
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