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正文內(nèi)容

美容院經(jīng)營(yíng)詳細(xì)方案(完整版)

  

【正文】 果轉(zhuǎn)讓他人可做美容院價(jià)值的證明 ④ 安排貨款 ⑤ 做為地稅、意外賠償、重點(diǎn)費(fèi)用等憑據(jù) 二、每日記錄: 每天的營(yíng)運(yùn)記錄可讓美容院老板或經(jīng)理了解生意的情況,而每個(gè)星期或每月一次的摘要更要有下列的優(yōu)點(diǎn)。 公司組織 ① 依 政府主管單位規(guī)定設(shè)立公司 ② 遵守法令,按時(shí)繳稅。 加強(qiáng)美容師素質(zhì)教育 建立完善的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制 情感管理,關(guān)心下屬,關(guān)心員工,讓員工部署都參與討論勤工作的現(xiàn)狀,發(fā)揮員工潛能,引導(dǎo)員工就美容手法、如何增加顧客、提升服務(wù)質(zhì)量等提出想法,互相交流。 離職前后維持:店長(zhǎng)誠(chéng)心挽留有意離職員工,常會(huì)有理想效果,當(dāng)然應(yīng)為其解決一定的困難。 ④ 不涂口紅、不涂粉底、不束長(zhǎng)發(fā),其中一項(xiàng)扣罰 5元。 四、如何留住你的美容師 內(nèi)部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的四個(gè)層面:報(bào)酬、尊重、成長(zhǎng)、文化。簡(jiǎn)單說(shuō):“大家有共同的信念,愿意以一種共同的方式來(lái)生活”企業(yè)文化并不是空中樓閣,如果不能做好前面三點(diǎn),“企業(yè)文化”就成了“企業(yè)空話”。 如何設(shè)計(jì)你的報(bào)酬體系: 對(duì)于不同 職 能、不同級(jí)別的員工,報(bào)酬方式也往往不同,具體的設(shè)計(jì)一個(gè)企業(yè)的報(bào)酬體系,只能是在充分了解了各方面信息之后,度身定做。 員工的培訓(xùn)與研究(活泉公司將為您提供相關(guān)培訓(xùn)課程): ① 了解企業(yè)的文化背景:歷史 、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、職能分工、權(quán)限、主要負(fù)責(zé)人、公司財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)狀況、近期和未來(lái)的發(fā)展計(jì)劃。 ② 客戶變動(dòng)情況:對(duì)于美容師而言,其管理的顧客數(shù)目的變化情況同樣應(yīng)該密切關(guān)注。 員工晉升的提議經(jīng)院長(zhǎng)審批同意后,將晉升通告標(biāo)貼于店內(nèi)顯眼位置以表彰先進(jìn),該名員工 的職位及薪酬將于晉升通告發(fā)出之日生效。 服務(wù)滿一年的員工可享受帶薪假期 3 天,喪假 2 天,婚假 3 天。 ( 1)改進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)管理,提高經(jīng)濟(jì)效率方面做出顯著成績(jī)或提出合理建議,公司采納后卓有成績(jī)者。 ( 4)服務(wù):有顧客投訴到公司,經(jīng)調(diào)查屬實(shí)取消晉級(jí),每月必須保證 35 人的售的人數(shù),否則扣 10 分,顧客反饋(或店長(zhǎng)反饋)溝通技巧差 110 分。 C、開(kāi)卡的任務(wù)和銷(xiāo)售產(chǎn)品的任務(wù)分開(kāi)制訂,無(wú)論哪個(gè)單項(xiàng)完成任務(wù)都可獎(jiǎng)勵(lì) 3050 元,若兩項(xiàng)任務(wù)都達(dá)不到責(zé)任目標(biāo)不但無(wú)獎(jiǎng)金,還要扣底薪 50~100 元,若其中一項(xiàng)未達(dá)成責(zé)任目標(biāo)則無(wú)提成; D、團(tuán)體獎(jiǎng)金提成:當(dāng)月完成 全院任務(wù)額,發(fā)放一筆獎(jiǎng)金作為全院的福利獎(jiǎng),可用來(lái)做活動(dòng)基金; E、增設(shè)嘉賓獎(jiǎng)勵(lì)(售后顧客帶來(lái)的售前客人稱(chēng)嘉賓); 任務(wù):每位美容師每月有 3 位嘉賓人數(shù), 3000 元的責(zé)任銷(xiāo)售目標(biāo); 獎(jiǎng)勵(lì):完成嘉賓人數(shù)和責(zé)任銷(xiāo)售目標(biāo)則獎(jiǎng)勵(lì) 100 元 /人 處罰:銷(xiāo)售在 1000 元以下扣 20 元,人數(shù)不足者,差 1 個(gè)扣 10 元。使其對(duì)自己的上屬非常信任,有親切感??傊?,前臺(tái)是整個(gè)美容院的窗口和神經(jīng)中樞。 ( 2)當(dāng)顧客不知該做哪一項(xiàng) 1)首先要憑借自己嫻熟的觀察能力,準(zhǔn)確的指出顧客自身目前的狀況。 ( 4)如果是經(jīng)常來(lái)做美容的顧客 1)應(yīng)先咨詢做完美容后的感覺(jué)如何?如果能記得顧客第一次來(lái)時(shí)的情況,應(yīng)將變化告訴顧客,如“看起來(lái)好多了! ”、“您自己感覺(jué)怎么樣”,并安排美容師。 3)當(dāng)電話是找美容師時(shí):原則上,工作期間,美容師不得接私人電話,咨詢師接到電話時(shí),有事應(yīng)負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)告或?qū)?duì)方的電話及姓名記錄下來(lái),轉(zhuǎn)告美容師,方便時(shí)再回電話。 具備專(zhuān)業(yè) 形象: A、具有良好、沉穩(wěn)、積極的態(tài)度,學(xué)會(huì)控制情緒不得亂發(fā)脾氣,對(duì)任何情況都有穩(wěn)定的情緒來(lái)處理;對(duì)人親切友善具有幽默感,令人心情愉快輕松自如; B、具有典雅令人賞心悅目的風(fēng)度,包括:正確優(yōu)雅的站姿、走姿、坐姿、行姿;清晰悅耳的聲音:親切、高雅的談吐;優(yōu)美、協(xié)調(diào)的姿態(tài);美觀、合理的著裝以及端莊、樸實(shí)的舉止。 認(rèn)真監(jiān)管店內(nèi)產(chǎn)品庫(kù)存,每月月初按時(shí)盤(pán)店和提交產(chǎn)品報(bào)表(耗用、銷(xiāo)售、庫(kù)存)。 第八篇 流程篇 一、營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備 準(zhǔn)時(shí)上班,提前十分鐘到美容院,要求美容師穿美容師服,換輕柔布鞋化淡妝,佩帶工牌,將頭發(fā)挽起。 顯:每種商品陳列都達(dá)到顯眼的效果,小型產(chǎn)品在前,大型商品在后;暗色系產(chǎn)品在前,亮色系產(chǎn)品在后 ;季節(jié)性、流行性、新型產(chǎn)品在前,一般產(chǎn)品在后。 分析前一天營(yíng)業(yè)情況:業(yè)績(jī)的分析、顧客的分析、服務(wù)的分析、存在的問(wèn)題、顧客的反映、實(shí)戰(zhàn)的分析等; 簡(jiǎn)短的培訓(xùn)(培訓(xùn)的內(nèi)容可根據(jù)實(shí)際需要來(lái)訂); 美容師的工作計(jì)劃:業(yè)績(jī)的計(jì)劃和完成和顧客的情況、今天的工作計(jì)劃和預(yù)約溫習(xí)。 七、結(jié)束營(yíng)業(yè) 下班整理當(dāng)天工作情況并寫(xiě)出工作內(nèi)容和心得,有些問(wèn)題記下來(lái)可放在第二天晨會(huì)時(shí)解決; 清理垃圾廢物,將當(dāng)天所有工具、毛巾等進(jìn)行徹底清潔消毒,每周至少做一次噴霧機(jī)的清理消毒工作; 美容顧客(或前臺(tái))做好當(dāng)天銷(xiāo)售流水賬和報(bào)表,清點(diǎn)物品現(xiàn)金,詳細(xì)記錄第二天需要的物品及工作事項(xiàng); 關(guān)閉店外照明和店門(mén)燈; 檢查店內(nèi)水電源安全,關(guān)燈鎖門(mén)。 銷(xiāo)售的基礎(chǔ) —— “做事先做人”。年輕人應(yīng)放下姿態(tài),謙虛,用深力度來(lái)帶動(dòng),不要急于求成,應(yīng)先了解公司工作,再商討市場(chǎng)開(kāi)拓,不要盲目講,應(yīng)知己知彼。 2) 以顧客 要求出發(fā),需要改善多少,詳細(xì)記錄客人的資料。 2) 達(dá)成交易:不要錯(cuò)過(guò)購(gòu)買(mǎi)的信號(hào),語(yǔ)言和非語(yǔ)言信號(hào) ;下訂單,提出交易,眼神觀察,語(yǔ)言,思想歸納 閉嘴,言多必失。 因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)是滿足某種需要,所以與購(gòu)買(mǎi)相關(guān)的所有一切則是顧客希望得到與滿足的。 生日祝福:一封精美的明信片,幾句祝福問(wèn)候語(yǔ),如春風(fēng)微雨,無(wú)聲勝不聲。 門(mén)戶開(kāi)放:不能阻止人才的跳動(dòng),開(kāi)放政策來(lái)去。 外出活動(dòng):一次集體活動(dòng),在娛樂(lè)中放松的環(huán)境下最能培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神。對(duì)美容師的培訓(xùn)除了技能、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、溝通、銷(xiāo)售職業(yè)道德等專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的內(nèi)容以外,更重要的是心態(tài)理念的培訓(xùn)和對(duì)美容師進(jìn)行的感情投資,訓(xùn)練她們的團(tuán)隊(duì)凝聚力,將美容師直接有效地轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)力和生意伙伴。 (三)銷(xiāo)售循環(huán)的六大步驟: 吸引注意力→引發(fā)興趣→發(fā)掘需求→確信產(chǎn)品→產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望→成交 如何吸引客戶:強(qiáng)化客戶注意力的要領(lǐng) 1) 給對(duì)方留下良好的第一印象:親切、誠(chéng)懇、熱情、專(zhuān)一、贏得好感、自信、相信自己、產(chǎn)品、企業(yè)(公司) 2) 找出對(duì)方感興趣的話題,找到切入點(diǎn),與顧客溝通了解應(yīng)隨意性的提問(wèn),搜集信息,提出建議, 3) 主動(dòng)出擊(因?yàn)椴畼?lè)少,而千里馬多) 介紹產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)與賣(mài)點(diǎn)產(chǎn)品: 產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn):總的特點(diǎn)賣(mài)點(diǎn)產(chǎn)品: 每階段所推的產(chǎn)品 4) 言語(yǔ)中表現(xiàn)出自信、誠(chéng)懇、熱情、做到移情不別戀 5) 讓對(duì)方明白你想幫助、關(guān)懷他,和他站在同一戰(zhàn)線上 6) 盡可能找機(jī)會(huì),贊美對(duì)方,但一定要真誠(chéng) 7) 注意肢體語(yǔ)言,永遠(yuǎn)面帶微笑 8) 引發(fā)對(duì)方好奇心,用故事、實(shí)例、問(wèn)題引發(fā) 9) 不要喋喋不休的談?wù)撟约旱膯?wèn)題 10) 盡量找出對(duì)方共同點(diǎn),拉近距離 10)要識(shí)趣,注意觀察 引發(fā)對(duì)方興趣的秘訣: 1) 最能引發(fā)將產(chǎn)品與顧客需求結(jié)合起來(lái),讓顧客知道你所提供的產(chǎn)品能夠帶給他的親身好處 2) 運(yùn)用圖象化的力量,在說(shuō)明產(chǎn)品好處時(shí),最好讓對(duì)方在腦海中看到這個(gè)畫(huà)面 3) 必要時(shí)做示范,多做示范,少說(shuō)話 4) 避免讓對(duì)方有機(jī)會(huì)說(shuō)很抱歉,我沒(méi)興趣,與其介紹產(chǎn)品不如介紹方法,使用后帶來(lái)的好處 5) 讓對(duì)方感到你真心、 關(guān)心了解他的需求 6) 多和對(duì)方談到他們親自相關(guān)的問(wèn)題,并借由有效發(fā)問(wèn),將問(wèn)題引發(fā)的需要,和介紹的產(chǎn)品連接起來(lái) 7) 永遠(yuǎn)記住,不要將重點(diǎn)放在產(chǎn)品的功用上,而是將重點(diǎn)放在一定能給對(duì)方帶來(lái)的好處上面 銷(xiāo)售:克服困難、排除障礙、解決問(wèn)題 發(fā)掘客戶真實(shí)需求的技巧: 1) 觀察客戶,保持最高的敏感度,當(dāng)介紹產(chǎn)品時(shí)用心觀察對(duì)方的反映,哪個(gè)部份特別留意,哪些地方特別提出來(lái),哪些部份眼神和表情特別緊張 2) 人們對(duì)于自己的問(wèn)題總是最有興趣,只要在銷(xiāo)售中適當(dāng)引導(dǎo),并讓對(duì)方有機(jī)會(huì)談?wù)撟约旱膯?wèn)題,并且用心去聆聽(tīng),發(fā)現(xiàn)許多有 幫助的資訊,有效了解客戶真實(shí)的需求,有必要時(shí)可能請(qǐng)教對(duì)方,讓對(duì)方有被尊重的感覺(jué),和表現(xiàn)自己的機(jī)會(huì),但不要請(qǐng)教專(zhuān)業(yè)知識(shí),否則讓對(duì)方看低你 3) 善用詢問(wèn)的力量:?jiǎn)柕剿枨蟮狞c(diǎn)子上: 用開(kāi)放式的問(wèn)題,委婉的發(fā)問(wèn);封閉式的問(wèn)題,是或不是,對(duì)或不對(duì) 讓客人確認(rèn)你所介紹產(chǎn)品的技巧:當(dāng)別人拒絕購(gòu)買(mǎi),不是拒絕產(chǎn)品,而是拒絕你的方法,當(dāng)受到拒絕是方法不對(duì) 1) 在讓對(duì)方相信產(chǎn)品之前,自己必須 200%的相信你所說(shuō)的,不要讓對(duì)方頂撞兩句,就喪失信心 2) 你的一切表現(xiàn),必須讓對(duì)方知道,你是一個(gè) 100%可以依賴的人 3) 永 遠(yuǎn)要忠于產(chǎn)品,突出優(yōu)點(diǎn),不要過(guò)分不實(shí)的吹噓 4) 說(shuō)重點(diǎn),不要一個(gè)勁的說(shuō)個(gè)不停,多問(wèn)對(duì)方問(wèn)題,讓對(duì)方多說(shuō)一些,說(shuō)話時(shí)應(yīng)具體明確,不要籠統(tǒng) 5) 不要一味急著推銷(xiāo),那只會(huì)讓對(duì)方懷疑你和產(chǎn)品的價(jià)值,要給對(duì)方空間思考和決定。 4) 購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品后帶給顧客的好處:從容貌方面的改善、精神狀況的改善、睡眠狀況、風(fēng)韻、體力、年青、體形各方面,顧客需要的是結(jié)果。 4)不能沒(méi)法從顧客那里得到滿意,就想辦法從她那里帶出其他顧客,不要將顧客當(dāng)上帝,應(yīng) 將其當(dāng)情人。 4)搜集資料:研究對(duì)方背景、職位、愛(ài)好,以前是否與你公司有過(guò)業(yè)務(wù)來(lái)往,了解對(duì)方,曾經(jīng)和目前還在使用何種品牌。 前臺(tái)的工作職能由簡(jiǎn)單介紹向美容師推薦,轉(zhuǎn)變?yōu)榍芭_(tái)高壓直接銷(xiāo)售。 起立排隊(duì),齊聲朗讀《祖嘉兒美容師自我激勵(lì)守則》。女性視線基準(zhǔn)高度為 150 公分左右,所以在 100130 公分區(qū)間范圍內(nèi),是黃金陳列區(qū),應(yīng)有效利用。 ( 2)自己的工作:小鏡子、眉鉗、眉等等。 嚴(yán)禁營(yíng)業(yè) 款借給私人使用,違者將以挪用公款處理。 談話的主題與原則 A、正確選擇談話主題:美容師應(yīng)盡量去了解顧客的心理,從而選擇較理想的談話主題,如:美容化妝、流行服飾、發(fā)型形象、顧客的個(gè)人興趣、個(gè)人愛(ài)好活動(dòng)、文學(xué)、藝術(shù)、旅游、教育、地方新聞、假期安排或假日活動(dòng)等內(nèi)容的談話主題,這些都需要具有豐富的知識(shí)內(nèi)涵; B、談話原則:談話要在愉快、和諧的氣氛下進(jìn)行,基本采取以下原則“主動(dòng)打開(kāi)話題,少說(shuō)多聽(tīng)不爭(zhēng)論;始終保持愉快的心情,談話內(nèi)容不單調(diào),不談?wù)撟约汉蛣e人的私事,寧可談理想不要談?wù)撊?;不要背后論人長(zhǎng)短不談問(wèn)別人 的隱私;不要表現(xiàn)出處處比別人強(qiáng)而威脅到他人;應(yīng)用簡(jiǎn)單易懂的言詞不使用粗話; 美容師的個(gè)人衛(wèi)生和保健,良好的清潔習(xí)慣、高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生要求和保健法則,不僅能夠增加美容師的自尊、自信,也是美容工作的需要: A、良好的清潔習(xí)慣:頭發(fā)干凈挽起,面部潔凈淡妝;口腔無(wú)異味,工作中不嚼口香糖,手部不能佩戴飾物,不留指甲和涂有色甲油,鞋襪整潔最好統(tǒng)一著軟鞋不能發(fā)出聲響; B、保健規(guī)則:良好的習(xí)慣,重視口腔衛(wèi)生,正確的姿勢(shì),適度的運(yùn)動(dòng),放松的心理,合理的睡眠,合理飲食結(jié)構(gòu),健康心理; 五、收銀員制度 自覺(jué)維護(hù)美容院 形象和聲譽(yù),要對(duì)客人熱情、有禮、服務(wù)周到。 ( 10)當(dāng)有同行參觀或領(lǐng)導(dǎo)檢查時(shí),前臺(tái)咨詢師應(yīng)負(fù)責(zé)接待。 ( 5)顧客做完美容離開(kāi)時(shí):應(yīng)跟顧客說(shuō):“再見(jiàn),歡迎再來(lái)”等告別語(yǔ),使顧客從頭至尾感受到熱情周到的服務(wù)。 2)指出具體治療的方法,如“您應(yīng)該定期做一做皮膚養(yǎng)護(hù),尤其應(yīng)該加個(gè)眼護(hù)” 等。它給顧客的是第一印象,也是最后果的印象。 二、美容顧問(wèn)(或前臺(tái))的職責(zé)權(quán)利 職位描述 A、協(xié)助店長(zhǎng)管理美容院,負(fù)責(zé)整個(gè)美容院的培訓(xùn)工作并保證實(shí)效; B、負(fù)責(zé)和顧客的溝通和銷(xiāo)售,做好接待鋪墊與跟進(jìn)工作; C、配合美容師做好自身工作,協(xié)助完成其銷(xiāo) 售業(yè)績(jī),并監(jiān)督和完成預(yù)約和顧客的管理工作; D、負(fù)責(zé)美容院所有顧客的管理: ( 1)建立完全顧客檔案,并根據(jù)實(shí)際情況隨時(shí)變更顧客檔案,確保檔案的真實(shí)性、及時(shí)性和完整性,方便開(kāi)展促銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo); ( 2)建立合理顧客預(yù)約制,并及時(shí)確認(rèn)當(dāng)天的預(yù)約顧客,保證完善的服務(wù)和恰當(dāng)?shù)娜藛T流動(dòng); ( 3)負(fù)責(zé)對(duì)顧客的電話加訪和現(xiàn)場(chǎng)回訪,了解顧客的心態(tài)變化和意見(jiàn)及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。 店長(zhǎng)的管理素質(zhì) A、管理人員的以身作則是最重要的,有較強(qiáng)的自我控制能力,恰當(dāng)?shù)淖孕判模㈦S時(shí)鼓勵(lì)和教育美容師,給與他們成長(zhǎng)的空間和方向; B、較好的自身素質(zhì)、較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)和產(chǎn)品知識(shí)、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),隨時(shí)解決美容師不能解決的問(wèn)題,定期給予美容師專(zhuān)業(yè)方面和技能的培訓(xùn),隨時(shí)提升美容師的應(yīng)用技能和自身的專(zhuān)業(yè)水平; C、具備預(yù)見(jiàn)性(季節(jié),顧客,外界環(huán)境的變化而預(yù)見(jiàn)本月的營(yíng)業(yè)情況)辦事果斷有 魄力,注意美容院內(nèi)的細(xì)節(jié)問(wèn)題,隨時(shí)觀美容師的變化,及時(shí)溝通。 方法:扣分額按細(xì)節(jié)的情況自行擬定,每人每月有不同扣分額,若店員扣分額 5 分則店長(zhǎng)也需扣 2 分,全店合計(jì)分共 50 分,當(dāng)月扣傭金 50%。 ( 3)業(yè)績(jī)、營(yíng)銷(xiāo)策略及開(kāi)發(fā)項(xiàng)目方面均有突出表現(xiàn)。 二、獎(jiǎng)勵(lì)制度: 員工有下列事跡之一者,設(shè)定為三等獎(jiǎng),給予 **元獎(jiǎng)金,并由總經(jīng)理書(shū)面通報(bào)表?yè)P(yáng)。 第五章 福利、獎(jiǎng)勵(lì)篇 一、福利制度: 員工每月可獲 24 天帶薪假,但不能在節(jié)假日休息,并且由店長(zhǎng)安排輪休。 ③ 所管理客戶的價(jià)值:即便在一個(gè)美容師的顧客群體總數(shù)與對(duì) 象不變的情況下,其顧客的價(jià)值也在不斷變化之中。 ③ 對(duì)市場(chǎng)情況的了解和熟悉:顧客的需求情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況。對(duì)于底層人員,可以注重高淘汰率,提
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