【正文】 判定生產(chǎn)各環(huán)節(jié)是否達(dá)到 無公害 標(biāo)準(zhǔn)的人員擔(dān)任； 、內(nèi)部檢查員應(yīng)保持相對獨(dú)立性，不能對自己所負(fù)責(zé)的地塊進(jìn)行檢查； 、負(fù)責(zé)監(jiān)督各生產(chǎn)人員是否執(zhí)行農(nóng)場的 無公害 操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)問題及時向各有關(guān)部門反映并做書面記錄。該處地理位置優(yōu)越，交通便利，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，是進(jìn)行 無公害 蔬菜生產(chǎn)的理想之地。 質(zhì)量方針說明 對本質(zhì)量方針進(jìn)行逐個含義的解釋。這是農(nóng)場進(jìn)行 無公害 生產(chǎn)必 須遵循的指導(dǎo)性文件，農(nóng)場全體人員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行，以確保 無公害 生產(chǎn)的規(guī)范性和符合性。 上海景鮮蔬菜種植專業(yè)合作社 理事長 ： ＊＊＊ 日期： 2020 年 3 月 18 日 ＊＊ 農(nóng)場質(zhì)量管理手冊 編號： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號： 理事長 ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 4 頁，共 23 頁 OGFTEC. 第一章 前言 一、農(nóng)場概況 本項目的選址在 上海＊＊ 蔬菜種植專業(yè)合作 社 所轄農(nóng)場，面積 ＊＊＊ 畝，屬河流沖積平原。 倉儲部 、負(fù)責(zé)貯存產(chǎn)品、消耗品及農(nóng)用物資并填寫出入庫記錄； ＊＊ 農(nóng)場質(zhì)量管理手冊 編號： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號： 理事長 ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 7 頁，共 23 頁 OGFTEC. 、負(fù)責(zé)基地的能源、水源、肥料、農(nóng)用物資等生產(chǎn)用品的日常管理及操作機(jī)械、器具的使用、清掃和保養(yǎng)； 、負(fù)責(zé)對基地出貨的作物進(jìn)行驗收，并予以記錄。 三、引用文件 《 無公害 產(chǎn)品》 《 無公害 食品 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》 四、手冊的編制、批準(zhǔn)、分發(fā)、修改和管理 本手冊由質(zhì)檢部組織編制、修改并審核； 本手冊由 理事長 審定并批準(zhǔn)實(shí)施； 本手冊的發(fā)行、發(fā)送和保管由質(zhì)檢部指定專人負(fù)責(zé)； 本手冊按《文件與資料控制程序》中的有關(guān)規(guī)定實(shí)施管理； 使用者有義務(wù)使手冊保持有效和受控狀態(tài)。 緩沖帶 在 無公害 和常規(guī)地塊之間有目的設(shè)置的、可明確界定的用來限制或阻擋鄰＊＊ 農(nóng)場質(zhì)量管理手冊 編號： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號： 理事長 ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 10 頁，共 23 頁 OGFTEC. 近田塊的禁用物質(zhì)漂移的過渡區(qū)域。 1內(nèi)部檢查員 無公害 產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營單位內(nèi)部負(fù)責(zé) 無公害 管理體系審核，并配合無公害 認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查、認(rèn)證的管理人員。 ＊＊ 農(nóng)場質(zhì)量管理手冊 編號： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號： 理事長 ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 12 頁，共 23 頁 OGFTEC. 相關(guān)程序文件 《年度生產(chǎn)計劃制定程序》 JXF－ 02－ 01 二、土地管理和栽培方法 概述 為保證農(nóng)場的 無公害 產(chǎn)品的種植過程符合本手冊引用的 無公害 標(biāo)準(zhǔn)，對進(jìn)行 無公害 生產(chǎn)的土地管理及作物栽培方法提出控制要求，建立并保持《土地管理控制程序》和《栽培方法控制程序》。 技術(shù)部負(fù)責(zé)制定 JXF0305《病蟲草害防治規(guī)程》 ，要以耕種防治、物理防治、生物防治或綜合運(yùn)用這些方法進(jìn)行防治為原則，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥。 根據(jù)監(jiān)查結(jié)果，質(zhì)檢部做出合格、不合格或重新調(diào)查的判定。 、加工與清洗 ＊＊ 農(nóng)場質(zhì)量管理手冊 編號： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號： 理事長 ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 16 頁，共 23 頁 OGFTEC. 生產(chǎn)部 根據(jù)經(jīng)營部事先和買方協(xié)商后制定的規(guī)格，組織對收獲物進(jìn)行篩選、加工與清洗。 所有 無公害 達(dá)標(biāo)產(chǎn)品必須以捆扎好 的形態(tài)出貨，倉儲部經(jīng)辦人員必須要將實(shí)物和出貨單據(jù)核對，無問題時方可放行出貨，具體要求執(zhí)行JXF0314《 無公害 產(chǎn)品出貨規(guī)程》 。具體執(zhí)行JXF－ 02－ 07《抱怨控制程序》。 程序文件、技術(shù)文件及各類作業(yè)管理規(guī)程由質(zhì)量管理者代表審批后發(fā)布。對文檔記錄的管理提出控制要求，建立并保持《文檔記錄控制程序》。 相關(guān)程序文件 《文檔記錄控制程序》 JXF－ 02－ 10 《規(guī)程記錄修訂程序》 JXF－ 02－ 09 五、內(nèi)部監(jiān)查 概述 為了評審農(nóng)場的 無公害 生產(chǎn)是否切實(shí)符合 無公害 認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量體系能否保證質(zhì)量方針的有效實(shí)現(xiàn)，對 無公害 食品生產(chǎn)基地的內(nèi)部監(jiān)查提出控制要求，建立并保持《內(nèi)部監(jiān)查程序》。 、信息的原則，對 認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求提供的報告事項，質(zhì)檢部要按其指示迅速提供。 質(zhì)檢部組織進(jìn)行內(nèi)部檢查員對與農(nóng)場 無公害 生產(chǎn)相關(guān)的所有業(yè)務(wù)進(jìn)行監(jiān)查。 文檔記錄由質(zhì)檢部組織相關(guān)部門根據(jù)各部門的工作特點(diǎn)設(shè)計相關(guān)記錄表格。 基地要對文件和資料的發(fā)放予以控制和管理，執(zhí)行 JXF－ 02－ 08《文件與資料控制程序》。 內(nèi)容要求 ＊＊ 農(nóng)場質(zhì)量管理手冊 編號： JX2020061801 擬稿者：＊＊＊ 生效日期： 版本號： 理事長 ： ＊＊＊ 資料提供 ：＊＊＊ .JOHNM 第 19 頁，共 23 頁 OGFTEC. 按內(nèi)部制定或來自外部的文件進(jìn)行分類管理。 內(nèi)容要求 培訓(xùn)需求及實(shí)施 質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況確定各部門、各崗位人員的培訓(xùn)需求，制 定培訓(xùn)計劃，交 理事長 批準(zhǔn)后組織各部門實(shí)施，各部門也可根據(jù)本部門工作的需要提出本部門的培訓(xùn)申請，具體執(zhí)行 JXF0206《人員培訓(xùn)管理程序》。