現(xiàn)代旅游實訓(xùn)基地建設(shè)方案09版(完整版)
【正文】 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地實驗實訓(xùn)室分布圖 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 實驗實訓(xùn)分室布置圖 8 2020 年 現(xiàn)代 旅游實訓(xùn) 基地 建設(shè) 計劃 第一部分 旅行社管理實訓(xùn)室建設(shè)方案 一、 實驗實訓(xùn)室 責(zé)任人：胡章鴻、顧宇 功能及作用： 本實訓(xùn)室兼具實訓(xùn)與經(jīng)營 雙重功能。 2020 年 12 月 購買設(shè)備，安裝調(diào)試。 經(jīng)營功能：依托神州行旅行社，以學(xué)生為主體，建設(shè)成為具有真實性實訓(xùn)場所的旅行社門市部，真正做到 “前店后院”式的旅行社人才培養(yǎng) ，構(gòu)建嶄新的旅行社管理人才培養(yǎng)模式。有的院校生產(chǎn)性實訓(xùn)基地，往往僅有其中一個行業(yè)的崗位實訓(xùn)功能。重視環(huán)境藝術(shù)設(shè)計和裝修， 設(shè)計風(fēng)格要具有現(xiàn)代氣息， 體現(xiàn)地方特色 ，揚(yáng)州是歷史文化名城，傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)深厚 。 （二）社會效益 通過實訓(xùn)基地的建設(shè)，加強(qiáng)實踐教學(xué)，從而提高人才培養(yǎng)水平，在省內(nèi)外形成良好聲譽(yù) ，做大做強(qiáng)我校的旅游專業(yè)。 生產(chǎn)性實訓(xùn)基地運(yùn)作。旅游管理類專業(yè)（旅游 管理、酒店管理、涉外旅游、旅游英語、旅游日語等） 現(xiàn)有在校生 985 人 ，每 年應(yīng)收學(xué)費(fèi)為400 余萬 。 （三）實驗實訓(xùn)項目 本基地可以承擔(dān)或部分承擔(dān)以下實訓(xùn)項目： 旅游服務(wù)人員形體訓(xùn)練、旅游禮儀實訓(xùn)、旅游專業(yè)考察、旅游信息管理與電子商務(wù)實訓(xùn)、旅游市場營銷實訓(xùn)、旅游企業(yè)財務(wù)管理實訓(xùn)、旅游企業(yè)人力資源管理實訓(xùn)、酒店情景英語實訓(xùn)、導(dǎo)游情景英語實訓(xùn)、前廳客房崗位實訓(xùn)、餐廳崗位實 訓(xùn)、酒店管理頂崗實習(xí)、導(dǎo)游模擬實訓(xùn)、旅行社經(jīng)營管理綜合實訓(xùn)、旅行社管理實習(xí)、 領(lǐng)隊業(yè)務(wù)實訓(xùn)、 酒店文員崗位實訓(xùn)、西餐廳崗位實訓(xùn)、日韓餐廳崗位實訓(xùn)、茶藝實訓(xùn) 、 中國園林課程實踐、江蘇地域文化課程實踐、景區(qū)接待與管理實訓(xùn)、 旅游政策法規(guī)實踐、 旅游專業(yè) 畢業(yè)設(shè)計 等。 技術(shù)技能鑒定考核功能 高職旅游類專業(yè)實訓(xùn)基地同時是旅游類職業(yè)資格鑒定站 ， 可進(jìn)行酒店服務(wù)員技能資格鑒定工作和導(dǎo)游資格考試培訓(xùn)工作 ， 凡是經(jīng)過培訓(xùn)的人員都可以在基地進(jìn)行職業(yè)資格鑒定 ， 取得職業(yè)資格證書。 把握現(xiàn)代旅游服務(wù)與經(jīng)營管理的規(guī)律，合理劃分實訓(xùn)空間和模塊，利于構(gòu)建以實訓(xùn)項目為主體的教學(xué)模式。 1 揚(yáng)州科技學(xué)院（籌） 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地建設(shè)方案 一、 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地建設(shè)的指導(dǎo)思想 按照“統(tǒng)一規(guī)劃、階段實施、開放共享”的思路 ， 把 現(xiàn)代 旅游實訓(xùn)基地建設(shè)成為適應(yīng) 高素質(zhì)、技能型現(xiàn)代旅游人才培養(yǎng)和 旅游管理類專業(yè)的實踐教學(xué)改革的需要，能服務(wù)于學(xué)生和旅游企業(yè) ， 集 酒店管理與服務(wù)、旅行社管理與服務(wù)、景區(qū)管理與服務(wù) 等方面的培訓(xùn)與生產(chǎn) 功能為一體的多元化、現(xiàn)代化的 “前店后院、工學(xué)結(jié)合”式的 實踐教學(xué)基地。 2 二、 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地建設(shè)的目標(biāo) （一）功能 旅游實踐教學(xué)功能 高職旅游類專業(yè)實訓(xùn)基地為學(xué)生提供模擬、仿真乃至真實的旅行社和酒店業(yè)務(wù)實習(xí)、實訓(xùn)環(huán)境 ， 使高職旅游專 業(yè)學(xué)生在基地內(nèi)按實際工作崗位的要求 ， 得到職業(yè)能力的培養(yǎng)和提高。實訓(xùn)基地還能開展對旅游、酒店專業(yè)高職高專院校教師、技工學(xué)校教師培訓(xùn)。 也可作為酒店服務(wù)師、酒店管理師的 職業(yè)資格培訓(xùn)和鑒定場地。 三、 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地建 設(shè)內(nèi)容 （一）實驗實訓(xùn)室已建成部分（附表 1） （二）實驗實訓(xùn)室待完善部分（附表 2） （三）實驗實訓(xùn)室新建部分（附表 3） （四）實驗實訓(xùn)室配套條件（附表 4） （五）設(shè)計、制作教學(xué)儀器設(shè)備（附表 5） （六） 現(xiàn)代旅游實訓(xùn) 基地實驗實訓(xùn)基地分布圖（附圖 1） （七） 現(xiàn)代旅游實訓(xùn)
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